Hãy chia sẻ lên Facebook

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm - Món ăn ngon

Bún mọc nấu giản đơn mà lại đủ chất, hứa hẹn sẽ là món ăn sáng được cả nhà yêu thích!
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm - Món ăn ngon

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 1Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu bún mọc:

300gr giò sống

500gr xương

10gr mộc nhĩ

Bún khô 1 bịch

Xà lách, hành phi, ngò, hành, gia vị.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 3

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 4 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 5

Xương rửa thật sạch, hầm 1 tiếng nhỏ lửa, vớt bọt cho nước trong.
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 6 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 7

Mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 8

Giò sống chia làm 2 phần, 1 phần trộn với mộc nhĩ đã băm thật nhỏ.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 9

Phần giò sống trộn mộc nhĩ thì đợi nước xương sôi, múc từng viên thả vào.
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 10 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 11

1 phần giò sống còn lại trộn với ít bột quế.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 12

Chiên vàng, cắt khoanh.
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 13 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 14

Bún luộc chín.
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 15 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 16

Xà lách và ngò rí rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 17

Nêm vào nước dùng 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối. Nếm sao cho đậm đà. Xếp bún ra tô, cho chả quế và mọc vào. Chan nước dùng rắc thêm hành phi và thưởng thức thôi!
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 18 Bún mọc có lẽ là một trong những món bún dễ nấu và giản đơn nhất, bạn chỉ việc đun nước dùng và quết viên mọc thả vào là có ngay tô bún ngon để ăn sáng hay thậm chí ăn trưa, ăn tối những ngày ngại nấu. Thêm chút thời gian chiên chả, bạn lại có thêm cả chả quế thơm lừng cho bát bún mọc thêm phần hấp dẫn! Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún mọc nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa lạnh món với bún món bún bún mọc món ăn sáng món ăn từ thịt heo

mon thit kho nuoc tuong Victoria các món chè yến món giải khát banh bong lan ngon soufflé chè tẩy ruou mai que lo công thức bánh bông lan nhân nho khô gà cuộn chocolate chip cupcake nau nẩu công thức cà tím om ngũ vị hương cach nau dau bap sot ca CÃÆu công viên Lê Văn Tám Qua bi sườn cừu nướng bun mang tuoi ga cha ga mì ống bup cai long ga ngon canh gan nấu giá banh bi nau voi dau phong canh muop dau hu bánh mỳ sandwich chuối lam cÃƒÆ may và tôm xào miến cháo bồ câu cháo bồ câu Hằng MT Canh bầu cà chua nấu xôi bằng lò vi sóng CÃƒÆ Kho dua banhricotta Miền Nam Cach bay dua hau mon hap voi trung Chao thit heo cai bo xoi Khoai tây xào dau bap xao trung cach pha soda Cải thảo rau cu xao tieu xanh nấm rơm che dau den thom ngon thịt gà sốt xì dầu PhÃƒÆ món ăn ngon bi đo đồ lam muc mot nang xao latte matcha thịt heo xào ớt công thức bánh dâu tây PHÁI che bi dua bi da lon ga kho gung hÆ á banh khoai lang dau xnah gÃ Æ chao nau thuc vịt hầm bia Mon thịt ăn ăn cơm cach nau ga kho gung trung cut bao gio song thom hấp sườn heo banh ich tran cách làm tôm chiên vật cach lam tom su hap mon an phap Canh Cai lÃ Æ chanh cà chim LÃƒÆ Cẩn Mầm kho nướng sườn Điều cách làm chè kho rÆ á u bẠp Mắm đàng lẫu hải sản ngân chả giò chả giò kem chả giò hải chế biến cách làm món cá chiên giòn Bồ do bien chien gion cach lam luon um cot dua bún cuon Thịt Bí quyết làm và bảo quản hành phi Cang cua boc tom Món Nhật thit bo lagu chẠcà kho cà nuong banh quy æ² æ canh cÃƒÆ gia xao canh đu đủ thịt viên Bun riêu giò thủ cach lam banh bong lan cuon sẠy vịt kho sả Cách nấu Mi hoành thánh video học nấu ăn xoai dam chua ngot ngon Gà hầm thuốc Bắc cach lam hat luu canh chua rau muong