Hãy chia sẻ lên Facebook

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm - Món ăn ngon

Bún mọc nấu giản đơn mà lại đủ chất, hứa hẹn sẽ là món ăn sáng được cả nhà yêu thích!
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm - Món ăn ngon

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 1Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu bún mọc:

300gr giò sống

500gr xương

10gr mộc nhĩ

Bún khô 1 bịch

Xà lách, hành phi, ngò, hành, gia vị.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 3

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 4 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 5

Xương rửa thật sạch, hầm 1 tiếng nhỏ lửa, vớt bọt cho nước trong.
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 6 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 7

Mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 8

Giò sống chia làm 2 phần, 1 phần trộn với mộc nhĩ đã băm thật nhỏ.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 9

Phần giò sống trộn mộc nhĩ thì đợi nước xương sôi, múc từng viên thả vào.
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 10 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 11

1 phần giò sống còn lại trộn với ít bột quế.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 12

Chiên vàng, cắt khoanh.
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 13 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 14

Bún luộc chín.
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 15 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 16

Xà lách và ngò rí rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 17

Nêm vào nước dùng 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối. Nếm sao cho đậm đà. Xếp bún ra tô, cho chả quế và mọc vào. Chan nước dùng rắc thêm hành phi và thưởng thức thôi!
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 18 Bún mọc có lẽ là một trong những món bún dễ nấu và giản đơn nhất, bạn chỉ việc đun nước dùng và quết viên mọc thả vào là có ngay tô bún ngon để ăn sáng hay thậm chí ăn trưa, ăn tối những ngày ngại nấu. Thêm chút thời gian chiên chả, bạn lại có thêm cả chả quế thơm lừng cho bát bún mọc thêm phần hấp dẫn! Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún mọc nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa lạnh món với bún món bún bún mọc món ăn sáng món ăn từ thịt heo

tằm làm sinh tố Gan gà Những bí quyết không nên bỏ qua trong goi ca keo ngon gà xào rau ngót nấu tôm thịt Cách làm thịt nướng đậu hũ non banh cookies bo lac Thịt Heo nướng cha băp mỳ vịt tiềm món ăn giàu chất protein mousse đường caramel lẩu cá ốc móng tay xào rau muống mon banh mi ngon cach cuon banh ngon hương thơm nui sốt cay Xé ç ª cải bó xôi sốt mì ý mi xao thit heo canh đậu phụ nấu tôm ngon cach làm bò bôp thâu banh kem trai hong trung nuong Mon tron ngao sò cÃƒÆ mÃƒÆ tóp Lau ga xèo trái cay sò Tôm hấp mì vịt gio ham hat sen ngon cach lam cha ca ngon Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà dầu hào thit lon kho nâu Cứt bánh mì hình ếch nhà xinh đặc sản Bắc Ninh mì xào thịt lợn nay ba bau salad thơm nom rau muong bánh giày ho dao cach lam tho nhan long hung yen latte HÃi đồ ăn giải nhiệt cach nau bún riêu cua ga nau ca ri cún canh chua chay heo ap chao nộm tôm rau muống nh kem vit nuong la lot canh kim chi Kem Blueberry Mojito ngon giá Ạm thực phẩm làm nóng đôi lứa Mục hap Cach lam mon chem chep lẩu dê khoai môn cá chiên sốt cay salad bo tom canh chua nấu cá hồi bánh khoai tây phô mai pho mai ngon thịt kho họt vịt nướng cánh gà với lò vi ba mit sua chua Colombia thit vit kho gung sã² tom rim nuoc dua tuoi mẻ xoi mau Baking ca ri ca banh flan kieu nhat banh bao chay khô CHIM CUC ca ri tôm xi quách thịt ba chỉ áp chảo Bánh bia gà nhồi xôi Lẩu chua các món ăn sáng ngon ga rang la gung trung op la món quay Núm thiên đường cách pha nước chanh húng quế cach nau che bot bang khoai lang tim 3 món ngon từ trứng vịt lộn món nướng ngon snack rau củ lau suon bo dưa hấu xay nghe cảm cách làm trà chanh Chẳng cach làm chạo thịt heo xuc xich chuon chuon roi chuoi