Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đun sôi nước với đường rồi để nguội.
Đánh tan trứng nào! Đánh nhẹ tay thôi nha!
Cho trứng vào nước đường nè.
Rồi cho sữa và vani vào nghen.
Lọc lại hỗn hợp trứng sữa một lần nữa rùi rót vào vỏ bánh. Nướng bánh ở 200 độ C trong khoảng 15'.
Bánh theo "xì tai" Hồng Kông sẽ ăn ngay khi bánh còn ấm nhé! Chứ không làm lạnh như các loại khác đâu...
Phần nhân trứng rất chi là mượt và mịn í!
Phần vỏ thì lại xốp xốp...
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
