Chỉ với khoảng 80.000 đồng, các bạn khéo chọn món sẽ nấu được mâm cơm vừa ngon miệng vừa đủ chất cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy. Cùng tham khảo bữa ăn nhà tối nay rất giản đơn với gia đình nhà mình nhé, biết đâu cũng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn.- Emdep.vn
bữa ăn nhà 80.000 đồng cho 3 người

bữa ăn nhà 80.000 đồng cho 3 người

bữa ăn ngon ngày lạnh

Nguyên liệu:

+ Sườn heo: 300 gram (24.000 đồng)

+ Thịt nạc vai xay: 250 gram (20.000 đồng)

+ Cốm non: 120g (20.000 đồng)

+ Măng chua: 500 gram (5.000 đồng)

+ Bông bí: 500g (5.000 đồng)

+ Dưa chuột: 3 quả (4.000 đồng)

+ Hành hoa, tỏi (2.000 đồng)

+ Nước mắm, dầu chiên, gia vị, hạt nêm

+ Cà muối nhà có sẵn.

bữa ăn ngon ngày lạnh

Cách làm:

1. Canh măng sườn

bữa ăn ngon ngày lạnh

Măng tươi mua về tước nhỏ rửa thật sạch, cho vào nồi nước luộc sôi vài phút cho ra bớt nước chua rồi đổ ra để ráo nước vắt khô. Phần sườn non rửa sơ cho sạch rồi cho vào nồi nước sôi trần cho ra hết bọt, vớt sườn ra rửa lại cho sạch, để ráo nước. Cho phần sườn non và măng đã luộc vào nồi với chút dầu chiên, xào thật kỹ sườn và măng cho quyện vào nhau, nêm nếm với gia vị và hạt nêm cho đậm đà và thật thấm thì thêm nước cho đủ canh, om sườn và măng sôi nhỏ lửa trong khoảng 20 phút cho sườn chín mềm và ra nước ngọt, măng thấm gia vị đậm đà.

bữa ăn ngon ngày lạnh

Hành hoa nhặt rửa thật sạch thái nhỏ. Khi canh măng sườn chín mềm thì thả hành hoa vào rồi cho ra bát to.

2. Chả cốm

bữa ăn ngon ngày lạnh

Cho phần thịt nạc vai xay, cốm non và 1 thìa gia vị hạt nêm vào bát to, trộn thật đều các nguyên liệu để làm chả cốm. Nặn chả cốm thành miếng vừa ăn, ấn hơi dẹt rồi cho vào chảo có dầu nóng chiên chín vàng cả 2 mặt.

bữa ăn ngon ngày lạnh

Cho chả cốm đã chiên chín vàng ra đĩa, bày lên mâm.

3. Hoa bí xào tỏi

bữa ăn ngon ngày lạnh

Hoa bí tước sạch sơ, bỏ nhụy vàng bên trong rồi rửa thật sạch để ráo nước. Tỏi bóc vỏ đập dập cho vào phi thơm với dầu chiên, cho hoa bí vào xào nhanh tay với lửa lớn. Nêm nếm với gia vị, hạt nêm cho vừa miệng. Hoa bí vừa chín tới thì tắt lửa.

bữa ăn ngon ngày lạnh

Cho hoa bí xào tỏi ra đĩa và thưởng thức.

bữa ăn nhà 80.000 đồng cho 3 người

Khi lên mâm, các bạn cho cà muối ra bát, ngâm rửa thật sạch dưa chuột rồi nạo sạch vỏ, cắt miếng vừa ăn cho lên đĩa. Cho canh măng nấu sườn, chả cốm chiên chín vàng và hoa bí xào tỏi lên mâm và thưởng thức nóng với cơm trắng thì cực kỳ ngon miệng hấp dẫn cả nhà. 

Chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn nhà 80.000 đồng cho 3 người.

Kiều Giang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bữa cơm 80.000 đồng cho 3 người cơm cho 3 người món ngon mỗi ngày

cách lam banh bo hap gi Cá Tháng Tư Chè bí đỏ đậu phộng Ti cach nau canh măng chua 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn Banh mi thit nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó sen kem sữa mut buoi tri ho cách làm mì Ý sương sa hạt lựu làm bánh pía cách gói bánh chưng canh khoai từ ca ro phi hap cach lam mi tuoi ngon bánh gato dâu tây cu sen kho hat de Hanh tay ly cà phê canh bà gỏi trộn rau củ Miền Nam Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế Cach lảu êch Mi vit tiem tra xanh latte ngon An Sang hấp tôm hung que bia gà kho chanh Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật gà xào cải chua cà tím ngư hương Cà tím ngư hương lam chocolate ngon càch làm nem lụi banh mi kem pho mai bánh mì kẹp mứt hình trái tim CAM" style="background-color: #1E06C0" href="/index.php?q= lau"> lau thịt heo cuộn xuong chua ngot banh quy bo lac ngon Su mang ham chan gio Xà nước quả canh cua muop rau day nấu cháo thịt mon ngon moi ngay thuc don mon ngon tom chay toi cupcake halloween ngon Ngô Tuyết Phượng Gỏi bắp bò kim chi cach lam panna cotta sua chua 15 món ăn Việt khiến du khách nước nấm tươi banh bong Làm bánh mì Thit heo lan com cach lAm xuc xich duc kho cà basa hạt é burger tom dac biet banh nang sate ớt banh duc nong cach ngam tao meo mì căn siro chanh day ngon trà chanh leo giò sống bọc trứng chiên mì căn ca mam nuong banh quy công thức chả bò gạo nấu sữa Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu CAM cari tom vịt chiên lam vang sua Đậu đủa carame xào mề gà cay nộm gà trộn xơ mít ngon sạc món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cach du tru thuc pham dong lanh ngay tet mochi nhat ban tom chien phong thom ngon vị cam muoi dua cai tôm tẩm bột chiên giòn cha com thom lưỡi heo sốt đậu phụ xào mộc nhĩ bun bo hue ngon TOM NUONG MUOI OT cach lam thit heo ngam nươc măm nước cach nâu cơm ga Trứng kho tỉ lam nam kim cham hap xoi bap ngon tuyet Nh Chung kem mướp ĐẬu hai đầu phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ Thit kho trung bánh mì bí đỏ cach lam nem nương Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn mỳ ý xúc xích Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có Thưởng thức cà phê Freeze chè khúc bạch banh bot loc hue nấm chiên giòn Bài trí bếp chật