Chỉ với khoảng 80.000 đồng, các bạn khéo chọn món sẽ nấu được mâm cơm vừa ngon miệng vừa đủ chất cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy. Cùng tham khảo bữa ăn nhà tối nay rất giản đơn với gia đình nhà mình nhé, biết đâu cũng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn.- Emdep.vn
bữa ăn nhà 80.000 đồng cho 3 người

bữa ăn nhà 80.000 đồng cho 3 người

bữa ăn ngon ngày lạnh

Nguyên liệu:

+ Sườn heo: 300 gram (24.000 đồng)

+ Thịt nạc vai xay: 250 gram (20.000 đồng)

+ Cốm non: 120g (20.000 đồng)

+ Măng chua: 500 gram (5.000 đồng)

+ Bông bí: 500g (5.000 đồng)

+ Dưa chuột: 3 quả (4.000 đồng)

+ Hành hoa, tỏi (2.000 đồng)

+ Nước mắm, dầu chiên, gia vị, hạt nêm

+ Cà muối nhà có sẵn.

bữa ăn ngon ngày lạnh

Cách làm:

1. Canh măng sườn

bữa ăn ngon ngày lạnh

Măng tươi mua về tước nhỏ rửa thật sạch, cho vào nồi nước luộc sôi vài phút cho ra bớt nước chua rồi đổ ra để ráo nước vắt khô. Phần sườn non rửa sơ cho sạch rồi cho vào nồi nước sôi trần cho ra hết bọt, vớt sườn ra rửa lại cho sạch, để ráo nước. Cho phần sườn non và măng đã luộc vào nồi với chút dầu chiên, xào thật kỹ sườn và măng cho quyện vào nhau, nêm nếm với gia vị và hạt nêm cho đậm đà và thật thấm thì thêm nước cho đủ canh, om sườn và măng sôi nhỏ lửa trong khoảng 20 phút cho sườn chín mềm và ra nước ngọt, măng thấm gia vị đậm đà.

bữa ăn ngon ngày lạnh

Hành hoa nhặt rửa thật sạch thái nhỏ. Khi canh măng sườn chín mềm thì thả hành hoa vào rồi cho ra bát to.

2. Chả cốm

bữa ăn ngon ngày lạnh

Cho phần thịt nạc vai xay, cốm non và 1 thìa gia vị hạt nêm vào bát to, trộn thật đều các nguyên liệu để làm chả cốm. Nặn chả cốm thành miếng vừa ăn, ấn hơi dẹt rồi cho vào chảo có dầu nóng chiên chín vàng cả 2 mặt.

bữa ăn ngon ngày lạnh

Cho chả cốm đã chiên chín vàng ra đĩa, bày lên mâm.

3. Hoa bí xào tỏi

bữa ăn ngon ngày lạnh

Hoa bí tước sạch sơ, bỏ nhụy vàng bên trong rồi rửa thật sạch để ráo nước. Tỏi bóc vỏ đập dập cho vào phi thơm với dầu chiên, cho hoa bí vào xào nhanh tay với lửa lớn. Nêm nếm với gia vị, hạt nêm cho vừa miệng. Hoa bí vừa chín tới thì tắt lửa.

bữa ăn ngon ngày lạnh

Cho hoa bí xào tỏi ra đĩa và thưởng thức.

bữa ăn nhà 80.000 đồng cho 3 người

Khi lên mâm, các bạn cho cà muối ra bát, ngâm rửa thật sạch dưa chuột rồi nạo sạch vỏ, cắt miếng vừa ăn cho lên đĩa. Cho canh măng nấu sườn, chả cốm chiên chín vàng và hoa bí xào tỏi lên mâm và thưởng thức nóng với cơm trắng thì cực kỳ ngon miệng hấp dẫn cả nhà. 

Chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn nhà 80.000 đồng cho 3 người.

Kiều Giang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bữa cơm 80.000 đồng cho 3 người cơm cho 3 người món ngon mỗi ngày

nấm mối chiên với trứng chế biến thịt học làm bánh xu yeu v cach lam luon sa te bánh sô cô la kẹp pho mát phỏ Trị ho lon quay tokbokki v i gà trộn bánh cookies vẽ chữ huong dan nau xoi do den my trung tron thom ngon v n tom su rim thom cà ri gà bánh mì Thiên Trúc cách làm gà khô xé sợi rau củ quả chua ngọt chả hạt sen cách làm cốc dầm ba rọi kho đậu hũ Mực dồn thịt cá chim kho măng v y thịt gà tẩm tỏi chi Rangq=banh gingerbeard ngon">banh gingerbeard ngon cach lam banh trung thu tiramisu Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng măng cục bổ máu Mon che Nhật valentine ga xao nam so tim mứt quả lê pho chua xien cÃ Æ kem cã x Canh ga canh cÃƒÆ salad Người Nhật tỉ mỉ nui nấu mọc tôm trộn bắp cải tím CÃƒÆ Kho Tất tần tật cho mùa hè đi biển x i trá Ÿ thịt heo bằm xào cà thÃch chuoi nuong thom ngon banh nam chay cach nau lau chay ngon rang tép Cach lam nem ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng làm thịt gà rang lúng trà đào túi lọc cách làm gà nướng cá bống kho gừng Nóng rau củ xào bò cách nấu canh Rang ốc kho gừng thịt bò xốt vang cach lam dua chua Gà tiem ot hiem Tra sua tràn chau snack hồng cach lam salad cau vong xa cach lam com chien trung xuong Canh ngao chua ngon lam pa te sườn sốt cà vit nau chao do xi súp gà xé nui giả cầy Gà hấp sả sinh tố mít và xoài 6 bot san hẠm Bí quyết nấu món cà ri ngon xinh Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem cach lam banh cuon vung thịt dê nấu lẩu làm bánh bao đồ kho chay 8 nhãºt ca Kho ga kho sa ot banh bap tom ngon cach muoi dua mon bánh cuộn thịt bò xoi Viện canh cua ngọt mát Vỏ bún bò xào nam bộ rau củ muối chua banh mi ngot ngon ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết 9 sườn lượn nướng cach lam sinh to tra xanh chả đậu chiên Bất Xè o ý tưởng Món ăn miền Trung tai lon chua ngot các Salad trứng tín