Thực đơn đều là các món quen thuộc nhưng được chế biến thơm ngon sẽ tạo cảm giác ấm áp khi thưởng thức.
bữa ăn ngon với cá sốt cà chua, gà chiên mắm

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cá điêu hồng sốt cà chua

- Gà chiên mắm

- Đỗ xanh xào

- Canh bí xanh

bua com ngon voi ca sot ca chua, ga chien mam - 1

CÁ ĐIÊU HỒNG SỐT CÀ CHUA

Cá điêu hồng để nguyên con, moi ruột, cạo vảy, khía vài đường dọc trên thân cá. Rửa cá với nước sạch pha chút rượu và đập vào nhánh gừng cho cá đỡ tanh và bớt nhớt. Ướp cá với 1 chút mắm, hạt nêm, tiêu bột, nước cốt hành tỏi trong 15 phút.

nấu nóng dầu chiên cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Vớt ra đĩa. Trút bớt dầu thừa trong chảo ra, phi thơm hành tỏi, đổ cà chua thái múi cau vào đảo đều. Cà chín nhừ thì ta cho 1 tô nước vào, nếm nêm gia vị vừa miệng. Cho cá vào om khoảng 5 phút là xong, bày ra đĩa rắc hành ngò, thì là lên rồi thưởng thức. Món cá om này ăn cùng rau xà lách sẽ quá ngon.

bua com ngon voi ca sot ca chua, ga chien mam - 2

GÀ CHIÊN MẮM

Gà rửa thật sạch, ướp với gia vị, hạt tiêu khoảng 30 phút. Cho dầu vào chảo, dầu nóng già cho gà vào chảo chiên vàng đều, vớt ra bát có lót giấy thấm dầu.

Pha 2 muỗng nước mắm to, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng mật ong, chút tỏi băm thật nhỏ, hạt tiêu, 4 thìa nước lọc, khuấy đều. Cho chút dầu vào chảo. Phi thơm rồi cho gà và hỗn hợp nước vừa pha vào chảo đảo đều cho thấm gia vị. Khi nào thấy nước cạn và keo lại, cho gà ra đĩa là xong.

bua com ngon voi ca sot ca chua, ga chien mam - 3

ĐỖ XANH XÀO

Đỗ xanh rửa thật sạch để ráo. Quả nào to thì chẻ nhỏ. Cho chút dầu vào chảo phi thơm hành rồi cho đỗ xang vào đảo đều, nếm nêm gia vị vừa ăn. Đỗ chín thì cho hành lá thái khúc vào đảo rồi múc ra đĩa là xong.

bua com ngon voi ca sot ca chua, ga chien mam - 4

CANH BÍ ĐAO

Bí đao gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn, rửa thật sạch để ráo. Phi thơm hành rồi cho bí vào xào, nêm gia vị. Bí chín tới thì đổ nước sôi vào nồi, nêm lại gia vị 1 lần nữa cho vừa ăn, bí chín thì múc ra tô, rắc hành ngò lên và thưởng thức.

bua com ngon voi ca sot ca chua, ga chien mam - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Cá điêu hồng: 900g

- Đùi gà: 500g

- Đậu que

- Bí xanh

- Cà chua, hành lá, thì là, xà lách

54.000đ

30.000đ

10.000đ

10.000đ

10.000đ

Tổng: 114.000 đồng, 4 - 5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don nhung mon an ngon các món ăn ngon

Ngay tet cac mon man an com tự làm bánh gato tại nhà đậu phụ sốt thịt bằm tai heo ngâm món ngon lễ hàn thực bánh nếp bí ngô chả giò ngao balo banh bong trung chien kieu han phô mai phúc bồn tử món tây thịt heo xiên nômss="label" style="background-color: #ED7CAC" href="/index.php?q=tao hinh banh tho">tao hinh banh tho cá hồi gỏi cá hồi Yee Sang chúc sung canh rau củ gỏi xoài mực khô cách làm bánh gato đơn giản Ăn gì để bớt nóng trà sữa cà phê thi ga sot chanh công thức nấu ăn Đùi gà sốt Teriyaki béo phai mi Thổ thịt bò xào dưa leo thit heo chien gion top mo cach lam banh mi nương cơm chiên tôm trứng tương lòng non banh mẠn Cách trang trí mâm ngũ quả ngày rằm thực đơn hap Quay thịt heo du du lam thach đồ uống từ nước dừa cãƒæ ba sa Thit bò bánh cốm dẻo trái cây mùa thu gà xào rau húng cách làm cá viên cach nau bao ngu cà tím sốt thịt che nep cam ngon Đanclass="label" style="background-color: #9AA042" href="/index.php?q=Đối">Đối MAY nôm mực khô rim cay list chẠtiramisu cà phê à mua vai canh bac ha list chẠcÃƒÆ chien quムsuon xao chua ngot Tom rim thịt nau an voi lo vi song lam goi vit Kiệt modak ấn độ Gạo bà nh bao hẠp hạt sen sinh to dua cách làm mực nhồi miến Banh Trung thu chả cá bọc đậu đũa đám mứt sen tom công thức bún xào thái lan lươn cuốn thịt cua nấu súp TÃƒÆ Cách làm bánh bông lan nêm gia vị bo ham rau cu Sườn non kho trÃƒÆ cach pha so co la sua nong Cùi dừa bánh mặn cách làm ốc hấp tiêu xanh tra vai Mì trứng xào heo dong lanh Hấp cá chà bi dại banh cach Liên diên món bánh ngon coc bao tu thit than bo thịt gà om xì dầu bánh gấu cookies món ngọt Thiên Trúc thịt chân giò xào nướng bánh mì sữa cach lam mon ga chien xu xào me cach lam dau hu kep tom thit hap Salad banh trang tron Bạch tuộc nướng ngon sướng răng ga sot bo ngon Bò kho thơm xôi khoai mì ca chim bò áp chảo miến lươn ngon Sườn chua ngọt cắt tỉa vòng