Những món ăn ngon mát, hấp dẫn này chắc chắn sẽ khiến bữa ăn chiều dễ chịu hơn trong ngày nóng.
Thực đơn gồm 3 món vô cùng ngon miệng ấy
-
Canh mướp nấu thịt
Vị ngọt mát từ trái mướp non, từ những miếng thịt heo ngọt tươi trong tô Canh mướp nấu thịt sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn dễ chịu hơn (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– Thịt thăn heo: 100 gam
– Mướp non: 2 quả
Cách Cách chế biến:
– Thịt thăn rửa thật sạch, để ráo, bằm nhỏ hoặc xắt mỏng.
– Mướp non cạo vỏ, thái lát thành từng miếng vừa ăn.
– Phi thơm băm, cho thịt thăn vào đảo đều rồi cho vào nồi 400 ml nước. Nước canh sôi, bạn thả mướp vào, nêm gia vị rồi tắt lửa.
-
Bắp bò luộc chấm mắm gừng
Với một vài thao tác giản đơn bạn đã có một món bắp bò luộc chấm mắm gừng thơm ngon đổi vị cho cả gia đình vào cuối tuần này rồi.(bạn click vào từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– Bắp bò: 300 gam
– Gừng, sả, quế, hồi, hạt tiêu vừa đủ
Cách Cách chế biến:
– Bắp bò rửa thật sạch.
– Cho gừng, sả, quế, hồi, tiêu hạt xuống đáy nồi, cho bắp bò cùng nước ướp bắp bò vào nồi nấu sôi thì bạn giảm bớt lửa.
– Luộc cho tới khi bắp bò chín, bạn vớt bắp bò ra và để nguội rồi đem thái miếng mỏng.
-
Dưa chuột muối xổi
Dưa chuột muối xổi là món ăn lạ nhưng giản đơn, thơm ngon và dễ làm nên được rất nhiều người yêu thích (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 400 gam dưa chuột
– Rau thì là xắt nhỏ, muối
– 1 củ tỏi đập dập
Cách Cách chế biến:
– Dưa chuột rửa thật sạch, cắt bỏ hai đầu dưa. Cho dưa vào túi đựng thực phẩm.
– Trút thì là và tỏi vào túi dưa, thêm vào nguyên liệu 3 – 4 thìa muối tinh, buộc thắt nút chặt miệng túi rồi vừa xóc túi vừa đảo đều dưa chuôt cùng các gia vị trong đó. Để dưa vào ngăn mát tủ lạnh, cứ 1 – 2 tiếng lại lấy túi ra, xóc túi và đảo dưa một lần
Chừng 3 -4 tiếng sau là bạn có thể thưởng thức hương vị giòn ngon của chúng rồi :D
!
Mong gia đình bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
