Những ngày hè oi bức, cảm giác chán ăn trong bữa ăn đã xuất hiện trong gia đình mình, vì vậy để bữa ăn thêm ngon miệng và bắt mắt mình xin giới thiệu thực đơn này.
bữa ăn ngon miệng cho ngày hè - MN12930

1. Cá điêu hồng chiên sốt tương

Nguyên liệu gồm

- 1 con cái điêu hồng

- Gừng, mộc nhĩ (tức nấm mèo), hành lá, tương hột, bún tàu, ớt

- Rau thơm, xà lách, dưa leo

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Bắt chảo lên cho nóng, đổ dầu vào cho nóng sôi rồi cho cá vào chiên vàng giòn da.

Bước thứ hai(2): Làm sốt. Bạn cho ít dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho tương vào xào, thêm ít nước tương, đường, bột ngọt, gừng, mộc nhĩ (tức nấm mèo) và cuối cùng là cho bún tàu vào đảo đều sao cho nướt sốt sánh vừa, hành lá thêm vào cuối cùng.

Bước thứ ba(3): Khi ăn chế nước sốt lên trên cá, ăn kèm rau sống.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 1

2. Đậu hũ non chiên chà bông

Nguyên liệu cần có:

- 2 cây đậu hũ non

- 1 cái trứng gà; bột chiên giòn

- Chà bông (ruốc)

- Hành lá

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Xắt khoanh đậu hũ dày khoản 1cm, nhúng qua trứng, sau đó lăn qua bột chiên giòn rồi thả vào chảo dầu nóng sôi, chiên sao cho lớp ngoài vàng giòn là vớt ra.

Bước thứ hai(2): Bắt 1 ít dầu nóng sôi rồi tắt lửa và thả hành lá vào, sao cho hành vẫn xanh.

Trình bày

Cho đậu hũ ra dĩa, để ít chà bông lên đậu hũ, và trên cùng là cho ít dầu hành vào. Món này ăn cùng một ít tương ớt.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 2

3. Canh khổ qua

Nguyên liệu gồm có: Khổ qua, thịt băm, tôm khô, mộc nhĩ (tức nấm mèo)

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Trộn thịt, tôm khô mộc nhĩ (tức nấm mèo) đều, sau đó ướp muối , tiêu, hành, ít bột ngọt khổ qua bỏ hết hạt, sau khi rửa thật sạch để ráo nước ta dồn nhân đã ướp vào.

Bước thứ hai(2): Đun nước sôi lên, ta thả khổ qua vào nấu lửa vừa và vớt bọt thường xuyên, nêm thêm ít muối và bột ngọt, đường cát. Để nước canh trong thì không nên nêm bột nêm nhé.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 3

bữa ăn hoàn thiện của nhà mình.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 4

Độc giả hãy bình chọn cho bạn Trần Thị Huyền để có cơ hội nhận được phần quà từ phía chương trình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bữa cơm mùa hè mâm cơm gia đình cuộc thi bữa cơm mùa hè

các món bánh đa cách làm thịt kho hành vi sọn thịt ba chỉ nướng hoa quả bún thịt nướng với riềng Cà Nuong phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông khói giòn pháÿ CHÃƒË Ngay tet gà xào đậu phộng Bo bo nam kho thit Bí quyết chọn mua và chế biến cua salad bò nướng tet Chọn quả bơ ngon như thế nào Mách mẹ 8 đồ uống siêu bổ dưỡng Tự may túi rút dây hình chú gà ngộ súp đậu hũ Cún Khang Thơm ngon chè khoai lang kiểu nấu canh thịt hướng lam tra sua thom ngon Bánh chuoi hấp banh gato de lam kemss="label" style="background-color: #9BC7E5" href="/index.php?q=phở việt nam">phở việt nam cua chien gion cánh gà nướng sa tế cá khô rang tỏi gà chiên xù chè chuối nước dừa sũa chua 4 món ăn ngon chế biến từ tôm banh me gung ngon pha chế cocktail chanh mật ong cháo thịt heo rau củ kem dau tay thận cá không tốt cach lam trung Trứng cá hồi nau ca thêu bí xào bắp thơm nguyên chất cách làm cóc ngâm chua ngọt Nấm mèo tàu phớ tom vien chien thom cà phê trứng gà chiên mực một nắng tu lam suon non kho kem khoai tay chien gion canh bắp cải sườn heo Banh bao don gian sinh co dau tay Màu nấu cơm nau xoi nuoc cot dua salad gà dưa leo muối Thịt xốt cà chua Sinh banh mochi kem Má ³ hong kong mi goi chien siro tac CÃƒÆ Kho Cháo mè đen cÃƒÆ chua coca cola kho cá nục gio heo ham hat sen ngon mon ngon cho bua com chieu goi vit Bap gia thịt ba chỉ kho món ngon từ vải thiều hấp tôm với muối ấn tượng đầu tiên bánh mouse vị caramel gingerbread cookies đầu cá hồi sốt chua ngọt thà nh day nấu an lam rau cau bi do Ca bong mu bánh quy khoai lang nau sup cua ngon banh rom cách làm bánh mỳ kẹp kem chiên cha ca thai lan Háºnh 5 món ăn vặt ngon nức tiếng ở Lạng Món sốt cháo hoa hong tinh yeu Biến kho mướp đắng cháo trứng dau hu sot ca chua tat ca thit ba chi kho cui dua nhân tôm thịt kho với trứng Lý nui gạo nấu tôm Cách làm mực chiên mì ổ nướng bo hành cà ri nau hu tieu mi chay cà u canh tôm tươi nấu khế món cà cha ca bánh cookies mè đen canh đu đủ xanh nau cao lau ngon bánh kem xoài từ thịt bò cách làm bánh bơ sữa Trè æ½ món ngon dễ làm cá mối tieu thơm nướng ca that lat cuon cai be xanh hap Gia Lai chẠcaramel kem thÒ ngo bao tu húng kem dừa kiểu thái súp bí đỏ chân Hấp dẫn như bún bò niêu phố Hòa Mã