Những ngày hè oi bức, cảm giác chán ăn trong bữa ăn đã xuất hiện trong gia đình mình, vì vậy để bữa ăn thêm ngon miệng và bắt mắt mình xin giới thiệu thực đơn này.
bữa ăn ngon miệng cho ngày hè - MN12930

1. Cá điêu hồng chiên sốt tương

Nguyên liệu gồm

- 1 con cái điêu hồng

- Gừng, mộc nhĩ (tức nấm mèo), hành lá, tương hột, bún tàu, ớt

- Rau thơm, xà lách, dưa leo

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Bắt chảo lên cho nóng, đổ dầu vào cho nóng sôi rồi cho cá vào chiên vàng giòn da.

Bước thứ hai(2): Làm sốt. Bạn cho ít dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho tương vào xào, thêm ít nước tương, đường, bột ngọt, gừng, mộc nhĩ (tức nấm mèo) và cuối cùng là cho bún tàu vào đảo đều sao cho nướt sốt sánh vừa, hành lá thêm vào cuối cùng.

Bước thứ ba(3): Khi ăn chế nước sốt lên trên cá, ăn kèm rau sống.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 1

2. Đậu hũ non chiên chà bông

Nguyên liệu cần có:

- 2 cây đậu hũ non

- 1 cái trứng gà; bột chiên giòn

- Chà bông (ruốc)

- Hành lá

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Xắt khoanh đậu hũ dày khoản 1cm, nhúng qua trứng, sau đó lăn qua bột chiên giòn rồi thả vào chảo dầu nóng sôi, chiên sao cho lớp ngoài vàng giòn là vớt ra.

Bước thứ hai(2): Bắt 1 ít dầu nóng sôi rồi tắt lửa và thả hành lá vào, sao cho hành vẫn xanh.

Trình bày

Cho đậu hũ ra dĩa, để ít chà bông lên đậu hũ, và trên cùng là cho ít dầu hành vào. Món này ăn cùng một ít tương ớt.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 2

3. Canh khổ qua

Nguyên liệu gồm có: Khổ qua, thịt băm, tôm khô, mộc nhĩ (tức nấm mèo)

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Trộn thịt, tôm khô mộc nhĩ (tức nấm mèo) đều, sau đó ướp muối , tiêu, hành, ít bột ngọt khổ qua bỏ hết hạt, sau khi rửa thật sạch để ráo nước ta dồn nhân đã ướp vào.

Bước thứ hai(2): Đun nước sôi lên, ta thả khổ qua vào nấu lửa vừa và vớt bọt thường xuyên, nêm thêm ít muối và bột ngọt, đường cát. Để nước canh trong thì không nên nêm bột nêm nhé.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 3

bữa ăn hoàn thiện của nhà mình.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 4

Độc giả hãy bình chọn cho bạn Trần Thị Huyền để có cơ hội nhận được phần quà từ phía chương trình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bữa cơm mùa hè mâm cơm gia đình cuộc thi bữa cơm mùa hè

bún riêu cua mon kem trai bo Tổng thống Obama Hầm cach lam bun tron thit heo dây mon ngon voi oc mo canh cà chua món ngon Thái Nguyên Cá nướng ngon cơm nắm màu vem sot kem va ruou vang rau mam tron dau giam tai heo ngam giam cách làm trứng gà muối công thức trứng cút rang muối cach lam cookies hanh nhan cách làm đậu phụ cuốn lá lốt cá tầm nướng muối ớt ga nhoi bo chien xu công thức pasta Trứng gà sốt thạch nho thịt gà xào măng sườn nấu sấu sữa chiên lam xoi Mì ga sữa đậu nành trà xanh cocktail trứng kem banh mi kep thom ngon âu nu Chả mựch lam muc chien gion style="background-color: #04A8BD" href="/index.php?q=canh mướp">canh mướp banh lot suon tom ngon bún cá rô hoc nâu ăn ca hoi hộp giấy bao quan banh chung ngay tet cach lam thịt bò gà kho coca canh mọc nấu rau ngót cá kho ngon lam thit bo xao la lot công thức lẩu ếch làm nem bò bít tết kèm sa lát cúc keo canh hải sản nấu su hào pho mai ngon thạch dâu dâu tây Nga Nguyễn nấu chè sữa với táo tàu tò sandwich cho bé lòng mề thịt bò xào chả mực am thuc Nồng xà sinh to dau tay Bánh pizza banh flan ngon cach pha nuoc cham cá hap roi khoai lăn bột chiên giòn cách làm chả giò miền nam Cách nâu chao mứt đỗ món hoa lam banh my canh cai be xanh canh gà Phủ ca ap chao xot bo dac biet Xo Cam nâu ăn ngon Dui ga ro ti những món bánh dễ làm Làm bánh chocolate lam muc ro ti Món thai Nau cari ga Ð Ð Ñ m mì quảng cua chien gion Cá nướng thịt bò trộn gỏi Bí đỏ dạ dày hầm khìa đức hẠt sen bun kho cach lam chuối ngao đuong Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ trà o Trương Lệ cÃƒÆ úc dua chua bong thien dieu ca loc chien ngon Ăn chơi cach lam khoai lang ngào đường Bánh bao chiên nh nhà cach lam thit rim tieu mì ý chay kem sô cô la hành vi