Những ngày hè oi bức, cảm giác chán ăn trong bữa ăn đã xuất hiện trong gia đình mình, vì vậy để bữa ăn thêm ngon miệng và bắt mắt mình xin giới thiệu thực đơn này.
bữa ăn ngon miệng cho ngày hè - MN12930

1. Cá điêu hồng chiên sốt tương

Nguyên liệu gồm

- 1 con cái điêu hồng

- Gừng, mộc nhĩ (tức nấm mèo), hành lá, tương hột, bún tàu, ớt

- Rau thơm, xà lách, dưa leo

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Bắt chảo lên cho nóng, đổ dầu vào cho nóng sôi rồi cho cá vào chiên vàng giòn da.

Bước thứ hai(2): Làm sốt. Bạn cho ít dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho tương vào xào, thêm ít nước tương, đường, bột ngọt, gừng, mộc nhĩ (tức nấm mèo) và cuối cùng là cho bún tàu vào đảo đều sao cho nướt sốt sánh vừa, hành lá thêm vào cuối cùng.

Bước thứ ba(3): Khi ăn chế nước sốt lên trên cá, ăn kèm rau sống.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 1

2. Đậu hũ non chiên chà bông

Nguyên liệu cần có:

- 2 cây đậu hũ non

- 1 cái trứng gà; bột chiên giòn

- Chà bông (ruốc)

- Hành lá

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Xắt khoanh đậu hũ dày khoản 1cm, nhúng qua trứng, sau đó lăn qua bột chiên giòn rồi thả vào chảo dầu nóng sôi, chiên sao cho lớp ngoài vàng giòn là vớt ra.

Bước thứ hai(2): Bắt 1 ít dầu nóng sôi rồi tắt lửa và thả hành lá vào, sao cho hành vẫn xanh.

Trình bày

Cho đậu hũ ra dĩa, để ít chà bông lên đậu hũ, và trên cùng là cho ít dầu hành vào. Món này ăn cùng một ít tương ớt.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 2

3. Canh khổ qua

Nguyên liệu gồm có: Khổ qua, thịt băm, tôm khô, mộc nhĩ (tức nấm mèo)

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Trộn thịt, tôm khô mộc nhĩ (tức nấm mèo) đều, sau đó ướp muối , tiêu, hành, ít bột ngọt khổ qua bỏ hết hạt, sau khi rửa thật sạch để ráo nước ta dồn nhân đã ướp vào.

Bước thứ hai(2): Đun nước sôi lên, ta thả khổ qua vào nấu lửa vừa và vớt bọt thường xuyên, nêm thêm ít muối và bột ngọt, đường cát. Để nước canh trong thì không nên nêm bột nêm nhé.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 3

bữa ăn hoàn thiện của nhà mình.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 4

Độc giả hãy bình chọn cho bạn Trần Thị Huyền để có cơ hội nhận được phần quà từ phía chương trình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bữa cơm mùa hè mâm cơm gia đình cuộc thi bữa cơm mùa hè

cach nau che buoi ngon ăn chơi bánh trứng Sandwich mi Y Tra sua nước ép dưa sữa quận Tân Bình canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ nấu sắc Cua Biển banh làm chả tôm hấp nước mắm Nghề thịt ba chỉ cuộn củ quả che ngon sup cai xa bau lam ga cuon cuon rau cu banh khuc cay ngon Cá ngừ bàn ăn nôm tai heo đánh giá cao giày cho bé thêu hoa Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biếnex.php?q=nom ca rot">nom ca rot nuoc uong an do đậu phụ chấy lam xi mai cach lam gia Thịt heo Lam đậu hủ thịt chiên giòn cách kho thịt x Tía Do uong com do bien ngon món bánh tráng miệng mì căn xào đậu hũ chiên chế biến khoai lang Mon kho ngay kieu thực đơn dinh dưỡng chân gà 膼岷璵 Ăn chay nấu tảo biển Mữt dừa cộng cach lam dau hu chien ngon bánh trái lê Sê dép món xôi com trua may vá cach nau ca ri de ngon Thịt heo xào kem chocolate1" href="/index.php?q= chè gạo nếp mật ong"> chè gạo nếp mật ong ca hoi nau mang chua Đường mật cupcake smile xoi che thom ngon banh Madeleines bánh cay siro mận bắc đá bào hoa quả cach nau xoi ga goi cu hu duà mũ và túi xách cói Bánh cuon canh gà kem xoài sữa chua dien Cún Khang Cánh gà nướng sả ớt cơm rượu Nấu lẩu món ngon từ lươn mang tay thom ngon Cách làm sạch các phần nội tạng của sandwich mut trai cay ngon Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu Mùa lạnh cá hấp xì dầu tự chế cach lam bun gao xao che kho cách làm bánh ngon DO CHUA kho trứng in hình lá ca chung chè dừa động trà xanh banh beo ha tinh ngon dạ dày hầm DÃƒÆ y ngao tôm chua thịt gà thơm mềm Tháºch banh khoai lang tim cơm rán bạch tuộc Dưỡng nâu nồi cơm dứa xào sườn heo ga chien sot sua chua ngon gối công thức cá trê nướng riềng mẻ ga hap rau ram canh gan làm nước soda cuon hong heo xao dua ngon banh trung Điêu