Những ngày hè oi bức, cảm giác chán ăn trong bữa ăn đã xuất hiện trong gia đình mình, vì vậy để bữa ăn thêm ngon miệng và bắt mắt mình xin giới thiệu thực đơn này.
bữa ăn ngon miệng cho ngày hè - MN12930

1. Cá điêu hồng chiên sốt tương

Nguyên liệu gồm

- 1 con cái điêu hồng

- Gừng, mộc nhĩ (tức nấm mèo), hành lá, tương hột, bún tàu, ớt

- Rau thơm, xà lách, dưa leo

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Bắt chảo lên cho nóng, đổ dầu vào cho nóng sôi rồi cho cá vào chiên vàng giòn da.

Bước thứ hai(2): Làm sốt. Bạn cho ít dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho tương vào xào, thêm ít nước tương, đường, bột ngọt, gừng, mộc nhĩ (tức nấm mèo) và cuối cùng là cho bún tàu vào đảo đều sao cho nướt sốt sánh vừa, hành lá thêm vào cuối cùng.

Bước thứ ba(3): Khi ăn chế nước sốt lên trên cá, ăn kèm rau sống.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 1

2. Đậu hũ non chiên chà bông

Nguyên liệu cần có:

- 2 cây đậu hũ non

- 1 cái trứng gà; bột chiên giòn

- Chà bông (ruốc)

- Hành lá

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Xắt khoanh đậu hũ dày khoản 1cm, nhúng qua trứng, sau đó lăn qua bột chiên giòn rồi thả vào chảo dầu nóng sôi, chiên sao cho lớp ngoài vàng giòn là vớt ra.

Bước thứ hai(2): Bắt 1 ít dầu nóng sôi rồi tắt lửa và thả hành lá vào, sao cho hành vẫn xanh.

Trình bày

Cho đậu hũ ra dĩa, để ít chà bông lên đậu hũ, và trên cùng là cho ít dầu hành vào. Món này ăn cùng một ít tương ớt.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 2

3. Canh khổ qua

Nguyên liệu gồm có: Khổ qua, thịt băm, tôm khô, mộc nhĩ (tức nấm mèo)

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Trộn thịt, tôm khô mộc nhĩ (tức nấm mèo) đều, sau đó ướp muối , tiêu, hành, ít bột ngọt khổ qua bỏ hết hạt, sau khi rửa thật sạch để ráo nước ta dồn nhân đã ướp vào.

Bước thứ hai(2): Đun nước sôi lên, ta thả khổ qua vào nấu lửa vừa và vớt bọt thường xuyên, nêm thêm ít muối và bột ngọt, đường cát. Để nước canh trong thì không nên nêm bột nêm nhé.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 3

bữa ăn hoàn thiện của nhà mình.

bua com ngon mieng cho ngay he - mn12930 - 4

Độc giả hãy bình chọn cho bạn Trần Thị Huyền để có cơ hội nhận được phần quà từ phía chương trình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bữa cơm mùa hè mâm cơm gia đình cuộc thi bữa cơm mùa hè

Bánh mì giò gà trộn cay Các Món nướng La lot com xao hai san húng lưu trữ trang sức Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp cách làm cơm rang thập cẩm pie cà chua khoai lang ngào cu cai trang ngam soup chay pa tê gà gỏi đu đủ tôm thịt thanh cua bột chiên giòn cha dau thit Trứng cá hồi co cung giao thua ngao cach lam banh donut xop bà cách nấu bún gạo cua chien gion tôm nướng tỏi ớt pinkhref="/index.php?q=bun tam">bun tam cach lam bap bo tiem atiso sốt Teriyaki cam xào mì trứng với thịt gà trộn pudding sữa đậu nành nghỉ tết nguyên đán 2016 Ãp bút canh cÃƒÆ lam banh quy hai mau Mang xao thit bo lam ca riga bò khô Phá Ÿ Điêu pinecone nướng hàu với phô mai mon ngon tang me lam banh trung thu rau cau ngũ cốc cầu vòng Day nau an cach lam xoi dau mon ca qua nau am trứng cút xốt chua ngọt mon banh beo mien trung ăn chơi trững Món Ý Hạn Pasta bánh lava matcha Mùa Thu banh ngo gối đa năng dà ng nấu thạch đậu xanh Bánh gio súp lơ chiên phô mai b㪠mướp đắng xào cơm chiên viên tôm rang muối bí đỏ muối cac mon xoi ngon cÃƒÆ kho Sai CÃ Æ nuc Mon kho thach dau trung cuon hai san ngon mít kho nấm đậu hủ xào sả ớt nuoc làm bánh tặng mẹ măng trộn mocktail táo vムBánh mì ngon Hà Nội X么i bánh quy vị quế banh bong lan công thức xôi đậu nành SÃƒÆ khe làm bánh mì Bua hấp dẫn sinh tố trái cây mẹo hay bánh quy phô mát pinwheel tôm rang sa phù Nấu canh lÃƒÆ lụi nước mắm CA bien gà chiên mousse đường caramel Sê Những món ăn ngon từ cá ngừ đại nâu làm bánh trung thu mà không cần lò nướng cach lam dau hu kep tom thit hap xôi dừa nạo mon ngon de lam chè đậu nha đam bo xao satê bật mi trung cuon tom ngon pizza ý nem khoai môn rán nhút