Trong những ngày thời tiết nóng bức, một bữa ăn chua - mặn - ngọt sẽ rất lý tưởng để đãi cả nhà đấy!
BỮA CƠM mùa hè mát ruột mà dễ làm, bua com, BUA COM

MÓN MẶN:

Ba chỉ kho đưa cơm nhưng ăn nhiều sẽ ngán, nhất là vào những ngày nắng nóng. Bổ sung nguyên liệu củ cải trắng mát mát giòn giòn vào công thức thịt kho quen thuộc chính là giải pháp cho vấn đề này.


Cách làm món thịt kho củ cải trắng: 
- rửa thật sạch thịt ba chỉ, thái miếng vuông vừa ăn. chuẩn bị sẵn tương tự với củ cải trắng
- Trụng thịt qua nước sôi 2-3 phút hoặc ngâm trong nước lạnh 15-20 phút để làm sạch.
- Bắc chảo lên bếp, đảo sơ thịt đến khi chuyển màu trắng thì nhấc ra.
- Tiếp tục xào tỏi, gừng, hoa hồi cho thơm, thêm thịt vào chảo đảo qua 2 phút. Cho nước tương cùng nước dùng sao cho sâm sấp mặt thịt rồi đun lửa nhỏ khoảng 10 phút, đậy nắp chảo, đến khi nước cạn xuống và sệt lại.
- Cho củ cải trắng vào và đun lửa nhỏ khoảng 10 phút nữa, xóc đều cho thấm gia vị. Đun đến khi nước cạn gần hết và sánh lại, củ cải chín mềm thì tắt lửa, ăn nóng.


MÓN RAU:
Rau muống dễ chế biến, lại có thể tận dụng cả xác rau lẫn nước rau làm canh, một công đôi việc rất thích hợp cho bạn gái vụng về hoặc quá bận rộn đấy!


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram thịt ba chỉ

Rau củ:
- 1 bó rau muống
- 1 củ cải trắng
- Gừng, tỏi, ớt tươi
- Sấu hoặc me



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Thực đơn đủ các loại thịt no nê ngon miệng


Chiêu đãi cả nhà bữa bún ngon trong ngày quây quần

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy rau muống Thịt kho tối nay ăn gì?

ăn gì hôm nay thịt vịt xào măng trúc mực sốt me cách làm xôi bọc thịt đỗ xanh cach lam pate ngon canh kim chi đậu hũ Kho nguồn gốc nau canh baung Nguyễn Nem hạt sen bùi thơm sinh tố rau bắp cải Bí quyết luộc gà ngon lam dau bap sot ca hoa giấy hoa mùa hè Mực chiên bơ tỏi cach nau ca chep om dua cach nau bun suon doc mung canh bí ngô nấu sườn tôm Măng Là A kho mắm ruốc lamtyle="background-color: #1D1918" href="/index.php?q=kem trà thái ngon">kem trà thái ngon tặng Món ăn cải thiện đường tiêu hóa chè hoa nhài Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết mía lau nấu củ năng già i Ngất ngây trước món ngon truyền thống công thức nước mận Trung Thu Khám phá công dụng thần kỳ của rau gà hấp sen Dau hu chien snack cà rốt chay cach lam ga xao khe kẹo gừng Rau muống dua chuot tron lam sup dua leo gan âmthực Dùng cach lam salad macedonia kem kiwi cach lam sua ngo ca ri dac biet Bắp rang bơ ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò caramen thập cẩm à i cách nấu cháo lòng che bi do dau phong cach lam bun rieu cua cha hai san nau canh bau nướng khoai nước ép dưa lưới sữa đặc canh thịt bò bánh nếp trái đào Diệu Kim Tôm rang muối bach tuot trứng chiên phomai 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó công thức tương cà dạ dày hầm cá nục kho cà cá kho món Trung Giang Vũ bông súng nấu tôm tươi lam pho cuon chien ngon trang trí trứng rán củ cải Bún thit nuong khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm BI NGOI Cá ngừ Hột vịt lộn thịt kho tầu Tart trái cây cach lam thach den nồi cơm điện kem la dua ngon cẠt dà n yogurt đu đủ banh bong lan man mÃƒÆ CÃÆu banh quy hinh ban nguyet lắc tay món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly Cách chiên cá thơm giòn không bị dính thịt bằm cơm rang cua bể BANH CHUOI NUONG Hu qua Cháo ngon chua cay chả giỏ mở trung hap nam thom ngon banh u banh troi ngu sac cách nấu bầu dạy tao caramel dut lo banh nam canh cà chua nấu bạc hà món Ấn hu tieu lÐ Ð tim lon mi Y tron cá rán Lớp Banh cake cach nâu bun mâm muối hành cach lam cupcake trai tim mon au công thức canh đậu hũ nấu rau củ thit heo bam Đu tÃƒÆ thà nh