Trời nắng nóng vì thế mình lựa những món giản đơn, dễ ăn nhất để chế biến cho gia đình.
Bua com mua he : Chỉ 80000 đồng có bữa ăn mùa hè ngon mát

Bữa ăn ngày nắng chiều nay nhà mình rất giản đơn, chỉ có tôm rang, bầu luộc và gỏi xoài xanh tai heo mà ngon miệng lắm nhé!

bua com de an ngay nong chi 80.000 dong - 1

TÔM RANG

Đây là một món ăn giản đơn, dễ chế biến nhưng lại rất đưa cơm nhất là trong thời tiết mùa hè.

Tôm rửa thật sạch, dùng kéo cắt bỏ đầu, đuôi, chân. Bắc chảo lên bếp, thêm thìa dầu chiên, hành củ bằm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho tôm vào xào, thêm nước mắm, đường vào rang kỹ cho đến khi tôm săn lại, chuyển màu đỏ tươi. Bắc xuống rắc xíu tiêu và xếp ra đĩa là được.

bua com de an ngay nong chi 80.000 dong - 2

GỎI XOÀI XANH TAI HEO

Dạo này đang mùa xoài keo - một loại xoài có nguồn gốc từ Campuchia hiện được trồng nhiều ở các tỉnh giáp giới Campuchia như Đồng Tháp, An Giang, Kiên Giang. Xoài keo xanh rất giòn, vị chua vừa phải rất thích hợp với các món gỏi. Vì vậy, hôm nay mình sẽ vào bếp làm món gỏi xoài xanh tai heo nhé.

Một trái xoài (chọn trái già vỏ màu xanh đậm, đầu trái ưng ửng), dùng dao gọt bỏ vỏ trái xoài xuối theo chiều từ đầu đến đuôi trái, sau đó thái sợi nhỏ. Tai heo làm sạch, luộc chín, xắt mỏng sau đó bóp sơ với chút muối, đường, nước cốt chanh cho thấm. Lạc rang chín, bóc vỏ giã giập. Rau thơm (rau mùi và rau răm) rửa thật sạch, để ráo xắt nhỏ.

Cho xoài đã thái sợi vào một cái tô lớn, sau đó cho nước trộn gỏi (được pha từ nước mắm, đường, ớt, tỏi) vào trộn thật đều. Tiếp đó cho tai heo ở trên vào, đảo đều, nếm nêm vừa miệng. Cuối cùng cho lạc rang, rau thơm đã xắt nhỏ vào đảo đều là được.

bua com de an ngay nong chi 80.000 dong - 3

BẦU LUỘC CHẤM CHAO

Bầu gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng. Nước sôi cho thêm xíu muối, cho bầu vào luộc chín. Vớt bầu ra đĩa, khi ăn chấm cùng chao.

bua com de an ngay nong chi 80.000 dong - 4

Giá tiền mỗi món ăn

1. Tôm rang

- 300 g tôm

2. Gỏi xoài xanh tai heo

- 1 trái xoài xanh

- ½ (một phần hai) cái tai heo

- 100 gram lạc

- Chanh, ớt, rau thơm

3. Bầu luộc

- 1 trái bầu

---

45.000 đ.

----

8.000đ

12.000đ

5.000đ

5.000đ

---

5.000đ

Tổng: 80.000 đồng, 3-4 người ăn

(Giá thành sẽ có sự chênh lệch giữa các khu vực)

Ngày mai mình sẽ làm món cá hấp và rau muống xào. Thêm bát canh măng chua nữa là được. Bữa ăn này hết khoảng 105.000 đồng và 60 phút chế biến.

Mong các bạn thành công và ngon miệng bên bữa ăn hàng ngày nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bua com mua he bua com chieu bua com buoi chieu

cải cuốn cach lam Madeleines canh rau den trị khó tiêu không khó Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp Lau Han Quoc banh duc khoai mon ngon da heo chien gion ngon Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh mặn ngọt thủ mì trứng cách làm dưa bao tử phở bò Trần Quý Cáp cách làm pizza viền xúc xích mắm nêm trộn cà pháo MY quang đóng lam bo nuoc chanh duong bán menu banh my hinh sau banh bong quà tặng luoc thit vuông góc lÃƒÆ m caramen chim cút nướng luoi heo sot chua ngot nấu cơm bằng nồi cơm điện bánh sữa chiên soup cÃƒÆ chua mi spaghetti thit bam bò sốt chua ngọt mi xao ngheu Rau ram canh rau ngót gio thu ngon cach nấu chè sake 膽谩ng Thịt Nướng xốt chua ngọt sữa đậu Mon Thai chè trôi nước nau mi quang ga ngheu sot sa te cá kho củ riềng ngàyTết nama matcha lam sushi gac Bun tom bạch tuộc canh chua ca loc ca nục kho hấp trứng bách thảo với đậu hũ non cach nau xoi ngon mực rán thơm HẠi sẠn Cach thạch 3d Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn canh bò viên rau củ 3 món canh bò viên nục cach nau banh trung thu nhão p cu cai muoi ngam cách cắm hoa thiên điểu bún thái dạ dày hầm kem trứng bột quế Lam banh mi sườn xào chua ngọt mon an am thuc món ăn mùa đông Gà xé phay tỉa hoa coi so diep nuong lạ miệng chia sẻ cach lam cai chip mì sốt cách làm dưa mấm amthưc canh ga chien socola kem vani sua banh mi que Phap món ngon chống ngán Đồ nguội cach nau ca loc du du quà tẠng mì quảng tôm thịt bánh mì bọc cơm rán hành khô mực nướng sa tế ngon bếp Phó chien banh Con phố đi bộ gỏi tôm tươi ca loc chien gion cach lam banh bi do jambon cà ri cá Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối chua nước ép chanh dây hôm nay nhà mình ăn gì làm chả lá lốt miến sốt thịt bằm despicable me 2010 luc cach lam ca thac lac hap Bi canh xinh xắn cua chien gion cá chiên bột Nem cua be nước