Canh dưa cải chua nấu cùng thịt băm đưa cơm, nhấp nháp thêm mề gà trộn chua cay mặn ngọt rất hợp với bữa ăn của vợ chồng trẻ.
bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 1  

Nguyên liệu gồm có:

200 gram thịt nạc băm; 1 quả cà chua; 200 gram dưa cải chua; Hành lá, muối, đường hoặc hạt nêm, hành khô.

Cách chế biến:

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 2  

- Dưa cải chua rửa thật sạch, xả lại nhiều lần nước cho bớt mặn và chua, cắt khúc ngắn.

- Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 3  

- Thịt nạc băm đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, hành khô xắt nhỏ, trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút.

- nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, phi hành thơm, cho bát thịt vào xào chín, đổ ra bát để riêng.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 4  

- Dùng lại chảo đó, cho cà chua vào xào chín, nêm vào một ít muối, đường, sau đó châm vào nồi khoảng 2-3 bát con nước lọc, tiếp tục nấu sôi thì cho bát thịt đã xào ở Bước thứ hai(2) vào.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 5  

- Đun đến khi cà chua mềm, cho dưa cải chua vào đun cùng, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 6  

- Cuối cùng tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

2. Mề gà trộn chua cay

Nguyên liệu gồm có:

6-7 bộ mề gà; 1 quả dưa leo vừa ăn; 1 củ cà rốt; Một ít củ kiệu, nước mắm, ớt quả, đường, tỏi, ớt, giấm, chanh; Lạc rang, húng lìu.

Cách chế biến:

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 7  

- Mề gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng, cho mề gà vào nồi, đổ nước lọc vào, nấu sôi luộc mề gà chín.

- Mề gà sau khi chín, bạn để nguội và thái lát mỏng vừa ăn.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 8  

- Dưa deo rửa thật sạch, bỏ ruột, thái lát mỏng. Trộn vào bát dưa leo nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 5-10 phút sau đó dùng tay vắt ráo nước.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 9  

- Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, thái sợi, trộn vào bát dưa leo một ít muối, đường, giấm, để khoảng 10 phút sau đó dùng tay sạch vắt ráo.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 10  

- Tỏi, ớt quả giã nhuyễn, hòa tan một thìa canh đường, một thìa canh nước mắm, thêm tỏi, ớt và vắt vào vài giọt chanh.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 11  

- Cho dưa leo, cà rốt, củ kiệu chua ngọt, mề gà vào âu sạch.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 12  

- Tay đeo bao tay nilon sạch, trộn thật đều và thêm bát nước mắm vào âu mề gà, nếm nêm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 13  

- Múc mề gà ra đĩa, bên trên rắc một ít lạc rang và húng hìu xắt nhỏ lên bề mặt, có thể dùng với cơm hay kèm với bánh phồng tôm.

Theo Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa leo một ít Cà rốt bánh phồng tôm củ kiệu

CÃƒÆ nau cay Thịt thịt bò tái chanh che i thã¹ng bánh quy chocolate chip xốp giòn cua chien gion Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello tôm cuộn nấu chè đậu đen cơm sườn sườn nướng món Malaysia thịt bò luộc nước mắm tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả xào bò với củ cải khô Minh au rau chan vit cuốn bánh bằng chảo mâm cơm bốn món làm bánh tôm chua miền Tây thèm ăn đồ ngọt thịt thạch sữa dừa sot ca href="/index.php?q= bơ tỏi"> bơ tỏi sup ngu sac thom ngon hầm giò tôm khô xào đậu bắp sup ga thom ngon cach lam xoi b㪠tôm quấn lạp xưởng công thức xào mề gà Làm giá tây nguyên CÃƒÆ Kho bánh chuối gừng chiên tàu sui cá thầu dầu kho dưa sắn tôm tươi sau rieng chien="label" style="background-color: #6F3377" href="/index.php?q= từ thịt bò"> từ thịt bò tép tươi canh cu cai suon non tơm khoai lang chien đuong sot ca nước ép dưa leo vị bạc hà cách làm miến thịt viên dầu cá nấu canh trứng nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước Bánh bông lan sot GIÒ NÂY CHẢ DA HEO chuối nhúng chocolate salad rau quẠrau mà Bì heo nấu sot tieu den Sử dụng cách chiên cá ngon sushi trứng cá chuồn chè nhãn lồng hẹ công thức canh xà lách xoong nấu thịt cà linh Cách chế biến các món khoai tây thơm ngon tự làm tôm rang muôi mua trung thu cÃƒÆ chua món ngon với ớt cach lam duong fondant sot cay gÃƒÆ kho hat de soda gừng sup hai san thom ngon ức gà tứ vị ngon smartphone bun tuoi làm bánh mặn tăng chè nha đam đỗ xanh Cà Nuong bánh mì que xoắn ThÃnh xoai xanh hau chien trung soup gà salad ngà ga tan hat sen cach lam banh quy Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn sui din cách ướp thịt thỏ làm hoa đất sét pha trÃƒÆ bột chien cá lóc khô nguyen siêu canh rong bien nam Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm suòn hầm hạt sen sua chua mit Những lợi ích và bài thuốc chữa bệnh salad cho ngay chay bánh nếp đậu hủ tình bạn salad đậu phộng lợi ích trái cây họ cam quýt rau xào đậu phụ Hu tieu Bò kho Cách làm mắm Tôm soup gà cach lam trung chien Món Hàn Quốc Thai cach nấu canh rau củ chay chẳm dinh dưỡng sua gao dua matcha đỗ đen oc mo xao muop burger box red velvet cupcake sua chua dau tay ngon