Canh dưa cải chua nấu cùng thịt băm đưa cơm, nhấp nháp thêm mề gà trộn chua cay mặn ngọt rất hợp với bữa ăn của vợ chồng trẻ.
bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 1  

Nguyên liệu gồm có:

200 gram thịt nạc băm; 1 quả cà chua; 200 gram dưa cải chua; Hành lá, muối, đường hoặc hạt nêm, hành khô.

Cách chế biến:

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 2  

- Dưa cải chua rửa thật sạch, xả lại nhiều lần nước cho bớt mặn và chua, cắt khúc ngắn.

- Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 3  

- Thịt nạc băm đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, hành khô xắt nhỏ, trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút.

- nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, phi hành thơm, cho bát thịt vào xào chín, đổ ra bát để riêng.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 4  

- Dùng lại chảo đó, cho cà chua vào xào chín, nêm vào một ít muối, đường, sau đó châm vào nồi khoảng 2-3 bát con nước lọc, tiếp tục nấu sôi thì cho bát thịt đã xào ở Bước thứ hai(2) vào.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 5  

- Đun đến khi cà chua mềm, cho dưa cải chua vào đun cùng, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 6  

- Cuối cùng tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

2. Mề gà trộn chua cay

Nguyên liệu gồm có:

6-7 bộ mề gà; 1 quả dưa leo vừa ăn; 1 củ cà rốt; Một ít củ kiệu, nước mắm, ớt quả, đường, tỏi, ớt, giấm, chanh; Lạc rang, húng lìu.

Cách chế biến:

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 7  

- Mề gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng, cho mề gà vào nồi, đổ nước lọc vào, nấu sôi luộc mề gà chín.

- Mề gà sau khi chín, bạn để nguội và thái lát mỏng vừa ăn.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 8  

- Dưa deo rửa thật sạch, bỏ ruột, thái lát mỏng. Trộn vào bát dưa leo nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 5-10 phút sau đó dùng tay vắt ráo nước.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 9  

- Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, thái sợi, trộn vào bát dưa leo một ít muối, đường, giấm, để khoảng 10 phút sau đó dùng tay sạch vắt ráo.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 10  

- Tỏi, ớt quả giã nhuyễn, hòa tan một thìa canh đường, một thìa canh nước mắm, thêm tỏi, ớt và vắt vào vài giọt chanh.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 11  

- Cho dưa leo, cà rốt, củ kiệu chua ngọt, mề gà vào âu sạch.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 12  

- Tay đeo bao tay nilon sạch, trộn thật đều và thêm bát nước mắm vào âu mề gà, nếm nêm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn.

bữa ăn hai món giá rẻ ngon miệng 13  

- Múc mề gà ra đĩa, bên trên rắc một ít lạc rang và húng hìu xắt nhỏ lên bề mặt, có thể dùng với cơm hay kèm với bánh phồng tôm.

Theo Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa leo một ít Cà rốt bánh phồng tôm củ kiệu

spaghetti sốt Tam Dương Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt tinh dầu sức khỏe làm đẹp oải viêm tử cung nen càrốt món ăn tăng cân cách làm cheesecake Nghiền ổi cách làm bánh trung thu trà đào ngon liên lạc bánh cupcake vani goi canh ga nau cam đám rau phun nhiều thuốc khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua cach nau bao tu heo hanh la Bánh nhãn công thức chè nếp cẩm long nhãn bún nấu cá diêu hồng chan ga nuong chan gà đậu hủ chiên tôm xốt tiêu xanh Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ hoà Mi xào mi xao tom ngon vòng 1 Vịt thạch đậu hũ hành nhân mi xao hai san thom long ga xao ngon cach lam mi xao tom TrÃƒÆ cafe Bún cóc món lạ nhà quê ăn thịt thoà suon non tai heo ngam chua Cùng cach làm Salad trái cây Mexico Thịt ba chỉ Thực đơn cho những ngày chớm lạnh cach pha nuoc cham cá hap nâu lẩu mực xào bắp non mam cua gỏi cuốn các món bánh cho bữa sáng bun hen ngon ngong Đậu xào tôm dau hu nhoi hat sen chay Canh bí cách làm trứng nhứng giấm Cach nau bún chay Mini cach chon be be rau cải xào tỏi lam ca nuc kho mang soi ga ăn vặt Video Dưa muối chua làm gà xào banh Rán Gio song Cách làm món chè hạnh nhân nấm mỡ xào thì là cá cơm kho đường Cá cơm kho đường Với Diềm gỏi gà Cách làm bánh Flan nau oc làm váng sữa trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm hột gà nướng lưỡi heo trộn cơm viên chiên cach lam ca loc kho rieng chiên xù bánh tráng cuộn khoai môn chiên cà tím xào thịt ba chỉ thịt bọc sả xào khế với sách bò thịt ba chỉ nướng hoa quả lam muoi ot ngon má ³ ngon Cách làm bánh sữa Cách làm kem chuối dừa đậu phộng hải sản cuộn khoai tây đậu phộng bao đường Mong nộm đu đủ xanh cá hồi nướng nấm kho muc tam phố đi bộ mÃƒÆ cao huyết áp ăn ít protein bà nh gato nhà n flan Bí Quyết cam hoa Cà nuong che dau ngu mẹo làm bò bít tết cách làm gà xào cach lam sup hoanh thanh cach lam banh choux craquelin banh nuong rút