Với 98.000 đồng và 60 phút chế biến, cả nhà mình có một bữa ăn ngon miệng.
Bua com gia dinh: Hấp dẫn bữa ăn gia đình chỉ 98000 đồng

Chồng mình rất thích món mực hấp nên chiều nay mình đã đi chợ mua ít mực sim về hấp. Thêm vào đó, mình cũng mua một ít thịt về làm món thịt rán ăn với cơm. Ngoài ra, mình mua một mớ ngồng cải về luộc và ít muối lạc nữa là xong.

bua com cho 4 nguoi day hap dan - 1

MỰC SIM HẤP CẦN TỎI

Mực rửa thật sạch ướp một ít gia vị và gừng băm thật nhỏ. Cho nước vào nồi nấu sôi, nêm thêm chút gia vị và một chút dầu chiên. Cho mực vào nấu sôi vừa chín tới, cho cần, tỏi tây cắt khúc vào để sôi bùng lên rồi múc ra đĩa ăn nóng với nước mắm gừng.

bua com cho 4 nguoi day hap dan - 2

RAU LUỘC

Rau rửa thật sạch, sắp bằng nhau, đun nước sôi nêm vào chút bột canh, một ít dầu chiên. Thả rau vào nấu sôi khoảng 2 phút, lật trên xuống dưới để sôi một lúc nữa cho rau chín vừa tới. Dùng muôi phẳng và đũa vớt ra dàn đều trên đĩa cho đẹp mắt.

bua com cho 4 nguoi day hap dan - 3

THỊT RÁN

Chọn miếng thịt nạc vai giòn, rửa thật sạch xẻ thành lát mỏng chừng 2cm, ướp với chút bột canh, dầu hào, hành, tỏi, sả băm thật nhỏ. bỏ thịt vào hộp nhựa có nắp ướp từ sáng đến chiều hoặc từ 30 phút trở lên. bỏ thịt vào chảo rán, để lửa vừa phải, lúc đầu đậy vung cho thịt nhanh chín, sau mở vung vặn nhỏ lửa rán vàng đều hai mặt. Thịt bên ngoài săn vàng nhưng không bị khô cứng, thịt bên trong mềm, vị ngọt, thơm mùi hành sả, thấm đều gia vị, đậm đà không khác gì thịt nướng.

bua com cho 4 nguoi day hap dan - 4

LẠC RANG MUỐI

Mình chỉ mua khoảng 10.000 đồng lạc rang là đủ. Nếu thích, bạn có thể tự làm muối lạc như sau. Chọn lạc đỏ, hạt nhỏ. nấu nóng chảo, cho vào xíu dầu chiên láng đều mặt chảo, cho lạc vào rang nhỏ lửa đến khi lạc chín, tắt lửa om đến khi nguội lạc sẽ rất giòn. Hòa khoảng 2 muỗng canh nước lọc với bột canh và một xíu đường, bật bếp đun cho chảo lạc nóng trở lại. Trút hỗn hợp nước muối đường vào nấu sôi, để lửa nhỏ đảo liên tục cho đến khi lạc khô, thấm gia vị.

Giá tiền mỗi món ăn

Mực sim hấp tỏi

- 400 gram mực sim

- Cần, tỏi tây

48.000đ

3.000đ

Thịt rán

- 300 gram thịt nạc vai

- Sả, tỏi, hành khô

30.000 đ

Rau luộc

- 1 mớ ngồng cải

7.000đ

Lạc rang muối

10.000đ
Tổng: 98.000 đồng, 4 người ăn

Ngày mai mình sẽ làm món cá kho khế và canh mùng tơi ngao. Thêm vào đó, mình sẽ làm món gỏi su hào cà rốt. Bữa ăn này chỉ hết khoảng 83.000 đồng và 60 phút chế biến!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bua com chieu bua com buoi chieu bua com toi

cutm rau củ">bắp bò hầm rau củss="label" style="background-color: #814668" href="/index.php?q= sườn heo om cốt dừa"> sườn heo om cốt dừa thuc don com cari gà thuc don bua chieu sà Šthuc don bua chieu hang ngay ot chuongphp?q=cach nuong ladyfinger">cach nuong ladyfinger cach lam rau cau nhan pho mai thuốc trừ sâu tiêu Gà nướng phô mai trứ danh thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh bÃƒÆ p hạt sen nấu nấm thti cuon rau cu rủ thu hái tổ yến lam banh ngon sup thit bo ngon gao lut tho quay cách làm gỏi vịtbel" style="background-color: #9A752F" href="/index.php?q=ga hap sot hanh tay ngon">ga hap sot hanh tay ngon thit xong khoi cuon nam kim cham thit xien ap chao dau hu ca chua mon banh xeo gà xào cay lảu êch/index.php?q=lò">lò thit xien nuong Canh kim chi thit xao khoai tay cach lam mon ga xao cai xoan Lá mơ thit xao cu cai man ngon ot chuong thit xa xiu ngon nhu tiem món cu cai bento thịt heo tẩm bột chiên nama trà xanh thit xa xiu ngon mùa lạnh thit xa xiu hap dan hương dân cach lam cach lam ca ri vit thit xao cu cai man cuoi tuan thit vit kho sa nấu cháo ca thu kho thit vien xiu mai phu thit xa xiu thit vien sot ca ngon luon um nuoc cot dua thit vien sot ca chua thit vien teriyaki ngon thit than box.php?q=mẹo nhỏ trong bếp">mẹo nhỏ trong bếp rau cu hap thit vien sot ca cach nau bún mắm chay thit vien nam long xao thit vien ngon Ngọt giòn gỏi đu đủ thit vien kieu thai dò thit vien cu cai sot tuong ca mat thit vien chien sot chua ngot món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món Matcha cream frappuccino thit vien chien ngon com trung bánh bông lan vị xoài bánh mi cuon chien gion thit vien cu cai thạch rau câu mướp mướp rừng lòng lòng gà món thit vien chien bo lam banh khoai thit vien bi do sot ca chua xay sinh tố sushi cà thu công thức bánh bèo thit vien bi do sot ca chua thom ngon dé đắng thit vien nuoc dung ga ngon Tổ chức tiệc tại nhà thuc don dan da thit uc ga xao nam hấp bia xuýt mít nhồi thịt thit tho thit than heo chien lưỡi heo xào sả riềng Lò mít xào sả ớt canh bo ham thit tho sot vang thit than nuong satay bap chien thom cake pop đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri trung cut bao gio song làm nem chay mon rau cai xao Bánh hẹ đơn giản nhưng ngon miệng thit rim mon oc gao ngon thịt ba chỉ thit rang khoai tay gà chiên mặn bùi thit rang rieng