Chỉ với mấy món ăn quen thuộc nhưng vẫn đem lại cảm giác ấm cúng khi thưởng thức. Các bạn cùng tham khảo nhé!
bữa ăn gia đình giản dị mà ấm áp

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món

- Gà rang gừng

- Đậu phụ nhồi bao bố

- Dưa xào

- Canh cải cúc

GÀ RANG GỪNG

Gà xát muối, rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với nước mắm, bột canh, dầu hào và gừng thái lát. Cho gà vào đun khoảng 8 phút cho thấm gia vị, cho thêm chút nước vào rồi tiếp tục đậy vung, đun thêm 10 phút nữa cho gà chín, thấm gia vị, nước cạn là được. Nếu thích có thể cho thêm chút lá chanh thái sợi cho thơm.

ĐẬU PHỤ NHỒI BAO BỐ

Đậu phụ rửa qua, để ráo, cắt làm đôi. nấu nóng dầu rồi cho đậu vào chiên vàng. Để nguội rồi dùng đầu mũi dao khoét bớt ruột. Thịt vai băm thật nhỏ trộn với hành khô băm thật nhỏ, bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Nhồi thịt vào từng miếng đậu, không nhồi nhiều quá sẽ làm bục miếng đậu. Hành lá rửa thật sạch, nhúng qua nước nóng cho mềm. Dùng hành lá buộc túm phần trên của miếng đậu lại để tạo hình bao bố. Cà chua xắt nhỏ, xào nhừ, thêm vào đó chút nước, nước mắm và chút dầu hào cho vừa vị. Đun sôi rồi cho đậu vào đun nhỏ lửa khoảng 5 phút cho đậu thấm gia vị là được.

DƯA XÀO

Dưa chua rửa 2 nước cho hết vị chua rồi vắt khô. Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho dưa vào xào với chút bột canh và tóp mỡ. Khi dưa thấm và săn lại thì rắc chút hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

CANH CẢI CÚC NẤU SƯỜN

Sườn ninh lấy nước ngọt. Rau cải cúc nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch, để ráo. Nước sôi thì nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau cải cúc vào nấu sôi bùng một lát là được vì rau cải cúc rất nhanh chín.

Theo Khám Phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach lam oc mo xao me công thức gỏi bò kim chi chao món ngon với cá nục bánh quy mứt mâm xôi bánh dưa cải chua Chế bi chú汤uy matcha hình cây thông"> bánh quy matcha hình cây thông bánh bông lan mềm bánh bao bí đỏ 4 canh thịt bò dưa leo lẩu Bắc huong dan lam banh mi chuoi bánh chuối chiên xù Cún Khang Nước sinh tố táo quế ấm" style="background-color: #900C09" href="/index.php?q=sinh to matcha ngon">sinh to matcha ngon Cách làm kem chuối BÃƒÆ nh cam æ² æ bánh bột lọc lá chuối bánh rế ăn ngon Bún tôm nướng Bún tôm nướng và bánh quy sô cô la trái tim bánh đậu phộng Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu lam sup ca diec ngon Đậu phụ goi nam ga bánh đa cuốn tôm bánh Pavlova Cách làm kẹo bánh bột lọc nấm mèo mãng cầu vịt lam mon com cuon chien xu Miền Trung trà xanh Hồ Vũ Uy đậu hũ chiên xảD" href="/index.php?q=cua bà Æ">cua bÃ Æ Cải chua bánh ốc quế hình mũ phù thủy bánh bột năng đậu xanh chăn Bún mọc Bún mọc dọc mùng gato Cách làm hủ tiếu cach lam banh bot ran cha ga hap la chuoi Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen chống Cún Khang Trứng rán lá lốt Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt ô mai mơ dAy nAu Tra Ot cách làm ốc xào cay món ăn cho Halloween gỏi xoài khô cá cơm Cách làm gnocchi lẩu gà cay HAT Bánh canh trai biển nấu cháo Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng duoi heo vải nhồi tôm Tuyết Nguyễn Gà hầm khoai tây chế biến chẠTuyết Nguyễn Bò kho mềm thơm cà ri cà lăng Cách làm giảm vị mặn cho các món kho đậu hấp bắc thảo cach lam mon nem ga Da bao Cún Khang Cá basa kho tàu cơm nắm nhân socola 花生汤 Xôi sắn nướng cánh gà với lò vi ba Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị Chi cánh gà kho cà chua giò lụa xào rau củ mien nam trung chien com xanh ngon lap xuong xao dau nam ngon Món khai vị óng sả ớt suon nuong muoi ot Bánh nậm ngon đậm đà Cách làm chuối chiên dừa heo kho trứng vịt chiên cà chua thit ba chi khia cach lam mi nau nam kim chi cai ngong xao bo tac ga kho thịt xông khói cuốn bánh mì Ngô Tuyết Phượng Cánh gà chiên mắm Cách làm chả cá mứt dứa kẹo tình nhân Đậm đà gỏi ruốc cà chua xanh các loại chè mùa hè cach lam cu hu dua Rễ canh muop nau thit ngon mon an re tien banh mem dai ngon Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon