Thịt rim tôm
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gr thịt ba chỉ
- 200 gr tôm loại nhỏ
- 3 tép tỏi; 1 củ hành tím; 1 trái ớt sừng băm hay giả nhỏ; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường; 1 nhánh hành lá thái khúc
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt rim tôm.
Canh chua cá lóc
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram cá lóc cắt khúc
- 2 trái cà chua; ¼ (một phần tư) dứa (thơm); 30 gram me ngào
- 200 gram đậu bắp
- 1 cây bạc hà (dọc mùng)
- 2 tép tỏi, 1 củ hành tím
-Gia vị: 40 gram muối; 30 gram đường; 40 gram bột nêm.
- Các loại rau khác như ngò gai, ngổ, giá, ớt đỏ.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh chua cá lóc.
Súp lơ xanh luộc
Nguyên liệu gồm có:
- Nửa cái súp lơ xanh
- 1 muỗng súp dầu hào, 1 muỗng súp xì dầu, 1 muỗng súp nước lọc, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) thìa cà phê dầu mè (không bắt buộc), 1 muỗng súp dầu
- 3 tép tỏi
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm súp lơ xanh luộc.
Lạc rang muối
Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram lạc
- 1-1,5 thìa bột canh (thìa ăn cơm)
- 1-2 muỗng dầu chiên (thìa ăn cơm)
Chị em lưu ý, khi mua lạc chọn mua loại lạc săn, chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn. Không chọn những hạt lép, ẩm mốc, mọt hay đang mọc mầm.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm lạc rang muối.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
