Món thịt hấp với trứng muối thật lạ miệng, lại nhanh và dễ nấu, rất đáng thử đấy!
bữa ăn cuối tuần ăn thịt hấp theo kiểu thật khác

MÓN HẤP:
Trong những ngày “bí” ý tưởng nấu cơm, bạn hãy tham khảo ngay công thức thịt hấp với trứng muối xem sao nhé! Thịt hấp vừa không dùng đến dầu mỡ mà lại vẫn rất mặn mà lạ miệng. Bạn có thể tự mua thịt về băm ở nhà, hoặc mua sẵn thịt xay cho tiện, khi chế biến chỉ cần ướp sơ là được.


Cách làm món thịt hấp trứng muối:
- Xay hoặc bằm thịt heo thật nhuyễn, xắt nhỏ hành lá và gừng, tỏi. Sau đó, trộn tất cả với nhau cùng muối, tiêu và các gia vị khác trong 15’.
- bỏ thịt vào bát hoặc tô, rắc đều lòng đỏ trứng muối lên trên rồi cho vào nồi hấp trong 15-20’, đến khi thịt và trứng chín thì lấy ra.


MÓN RAU:
Đậu Hà Lan xào hẳn đã quá quen thuộc với bạn rồi. Hôm nay chúng ta xào đậu với tỏi và vừng trắng cho thơm và dễ ăn hơn nhé!


Cách làm món đậu Hà Lan xào vừng tỏi:
- Ngâm rửa thật sạch đậu; rang vừng cho đến khi vàng.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, thêm đậu Hà Lan vào, đảo đều cho đến khi đậu vừa mềm và chín thì nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng, bạn rắc thêm vừng đã rang vào cùng, trộn thật đều 1 lần nữa rồi tắt lửa.

MÓN CANH:

Với món canh, bạn tận dụng luôn phần thịt xay ở món hấp để nấu canh luôn cho tiện nhé! Canh cải thịt viên nấu với nấm sẽ rất ngọt và hấp dẫn đấy!


Cách làm món canh cải thịt viên:
- Ngâm rửa rau cải, cắt thành khúc nhỏ. Ướp thịt viên với tiêu, hành tím và gia vị.
- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước bắt đầu hơi sôi bạn viên thịt rồi thả vào, Lưu ý nêm gia vị vào nước cho vừa miệng. Khi nước sôi trở lại, bạn cho rau cải vào nấu sôi nhé!

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram thịt xay
- 2 quả trứng muối

Rau củ:
- 200 gram đậu Hà Lan
- 1 bó rau cải thìa
- Hành lá, gừng, tỏi

Khác:
- Vừng trắng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo diy trứng muối tối nay ăn gì?

c keo bac ha tre mì ý trộn gừng Hướng dẫn 6 điều kiêng kỵ khi ăn cua ghẹ Bo xao rau can nui xao ruoc ca chep mochi kem vani cu cai ngam Com dep tron dua banh mousse bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm canh bau trà xanh chocolate kem tuoi ngon cách làm tôm kho tàu kho trứng in hình lá cu Ä Æ lam dam bánh bì heo lam ga chien dac biet gÃƒÆ kho chanh cach lam cua dong chien gion sa lát dưa leo bánh trôi dừa nạo cách làm salad dưa hấu mix dưa leo canh bao tu cà ri thái che dau trang nau nep cách làm bò cuộn phô mai cach lam com ga tam ki bo nhung giam ngon cach bai tri hoa qua Ẩm thực ngũ chả cơm khoai tây om thịt gà cá kho măng thịt ếch ca uc bún cá banh trang trung kem kiwi xot bbq soda hoa quẠkiệu ngâm với đường clip14 Phà uống nước cây nước bu lô nước canh dưa sốt Đại món thịt Top mo cua đồng nấu bí ngòi mon an ngon nhat ban xi muoi me cam thao bánh cốm dẻo cách làm trứng vịt muối hấp vân bánh trứng khoai tây bánh khoai dừa nạo kem cookies sữa tươi miến sườn lam pate gan the nao rau trộn mẹo trang trí nhà món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng Dung tôm cuộn khoai chiên banh deo da 4 chè trái cây bi lam vit om sau khoai mon chien ngon cách làm nước mận ngâm công thức cơm kẹp chiên xù váy liền Mực nướng làm tương DAU cua chien gion bắp cải cuốn Khi nấu ăn trái tim không thể đi cach lam banh mi trung ngon bi ngoi nhoi tom nuong Hu cách làm khoai lang chiên tẩm vừng pudding xoài trồng hoa May vÃ Æ mỳ quảng 2 món quả dễ làm cho bé tập ăn dặm vịt nấu sả Chè bắp sườn kho tiêu đen bi quyet lam tom rang khoai tây chiên kiểu âu tau hu chien xôi nếp cẩm cuốn bánh tráng Gà xào xã thịt bò xào mì trứng thịt chiên giòn trộn đậu đũa với chanh cách nấu bún chả cá cơm tron sa tế ớt Chè Táo Xọn Món nhậu canh giò heo túi dây rút nau dong bap xao tom kho ngon phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ quả ớt tẩm bột Canh chua ca basa dạ dày hầm Món che