Thịt gà kho gừng
Nguyên liệu gồm có:
- 800 gram thịt đùi gà; 1 củ gừng; 50ml nước mắm; 30ml nước kho (nước hàng)
- Gia vị: 20 gram bột nêm; 40 gram đường; 5 gram tiêu; 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; dầu chiên.
Cách chế biến:
Sau khi sơ chế tất cả các loại nguyên liệu, chị em tham khảo cách chế biến tại đây.
Trứng rán ngũ sắc
- Rửa và ngâm nấm hương cho nở. Cà rốt, hành lá, nấm hương xắt nhuyễn. Đập trứng vào tô lớn, cho cà rốt, hành lá, nấm hương vào. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và để nóng già, trong lúc chờ dầu chiên nóng thì đánh tan trứng. Cho một muôi canh hỗn hợp trứng ra chảo, chờ trứng hơi se se mặt thì bắt đầu cuộn trứng.
- Tiếp tục múc một muôi canh hỗn hợp trứng cho vào chảo, chờ trứng se mặt lại tiếp tục cuộn. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết trứng trong tô.
- Trứng sau khi tráng chín, các bạn cắt và tạo hình theo ý thích.
Canh khoai môn
Nguyên liệu gồm có:
- 700 gram khoai môn
- Rau mùi tàu (ngò gai)
- Một ít rau ngổ
- 5 con tôm bóc vỏ; 15 gram tôm nõn khô (ngâm vào nước ấm cho mềm bớt trước khi nấu); 15ml dầu chiên; 2.5 gram bột tỏi; Nước vừa đủ để nấu canh; 1 ít muối; 1 nhúm đường; 5ml nước mắm
Cách chế biến:
Chị em tham khảo cách làm tại đây nhé!
Súp lơ, đỗ xanh luộc
Súp lơ cắt tách thành các miếng nhỏ. Đỗ xanh tước bỏ phần già, bẻ đôi, rửa thật sạch. Sau đó đem rửa thật sạch đỗ và súp lơ, để ráo nước.
Đổ một lượng nước vừa đủ vào nổi. Thêm một xíu muối rồi nấu sôi. Cho súp lơ và đỗ vào nồi luộc khoảng 5-7 phút hoặc cho đến khi đỗ, súp lơ chín. Vớt ra đĩa.
Salad táo
Nguyên liệu gồm có:
- ½ (một phần hai) bắp cải trắng
- ¼ (một phần tư) bắp cải tím; 1 củ hành tây; 2 quả táo; Mayonnaise; Apple cider (một loại dấm táo); Mật ong; Muối, tiêu
Cách chế biến:
Món salad tươi ngon vô cùng dễ làm. Tham khảo cách làm tại đây nhé!
|
Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé! |
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
