Thịt luộc, canh chua và mực chiên sẽ làm bữa ăn chiều của cả nhà thêm hấp dẫn.
bữa ăn nhà mình hôm nay gồm có các món:
– Mực chiên
– Thịt lợn luộc
– Canh chua thịt
– Rau củ quả luộc
– Dứa tráng miệng
MỰC CHIÊN
Mực bóc vỏ, làm sạch rồi cắt khoanh tròn. Phần râu cắt đôi rồi rửa lại với chút nước chanh cho mực trắng hơn. Chần mực qua nước sôi rồi hoà tan bột chiên sền sệt. Nhúng mực qua bột ướt rồi tẩm thêm một lớp bột khô ở ngoài. Chiên to lửa mực vàng đều bạn vớt ra.
RAU CỦ QUẢ LUỘC
Su su, cà rốt cạo vỏ xắt miếng nhỏ. Đậu cô ve cát miếng vừa ăn. Nước sôi cho một chút muối vào rồi cho rau củ vào luộc. Rau củ chín tới vớt ra, bày ra đĩa.
CANH CHUA THỊT
Xào thịt băm với một chút hành rồi nếm nêm gia vị thêm nước vừa ăn. Nước sôi, cho cà chua, dứa (hoặc sấu) vào, cà chua chín tới, rồi thêm chút hành hoa, tắt lửa.
THỊT LỢN LUỘC
Thịt lợn rửa thật sạch, cho thêm nước vào luộc sơ rồi chắt nước đi. Sau đó bạn cho nước vào luộc cùng 2 củ hành khô và chút gia vị. Thịt chín, vớt ra một bát nước lạnh để thịt trắng hơn. xắt mỏng thịt xếp ra đĩa.
Giá tiền các nguyên liệu
Mực: 60.000đ
Thịt heo: 30.000đ
Cà chua: 5.000đ
Dứa nửa quả: 3.000đ
Hành lá: 2.000đ
Su su 1 quả: 3.000đ
Cà rốt 1 củ: 2.000đ
Đậu cô ve: 4.000đ
Dứa: 5.000đ
Tổng: 114.000 đồng, 4 người ăn
Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
