bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:
- Gầu bò xào hoa hẹ
- Chân giò hun khói
- Đậu phụ luộc
- Cá rán
- Su su luộc
GẦU BÒ XÀO HOA HẸ
Gầu bò rửa thật sạch, thấm khô, xắt mỏng vừa ăn. Ướp thịt với chút bột canh, hạt tiêu, dầu hào. Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, bỏ thịt vào xào chín tái. Trút thịt ra bát, cho hoa hẹ vào đảo đều với chút bột canh, sau đó trút thịt bò vào xóc cho đều rồi tắt lửa.
CHÂN GIÒ HUN KHÓI
Thịt chân giò hun khói mình mua sẵn trong siêu thị, trước khi ăn thái lát mỏng và bày ra đĩa là xong. Món này chấm với tương ớt vô cùng hấp dẫn.
ĐẬU PHỤ LUỘC
Đậu phụ rửa qua nước, để ráo. Đun sôi nước rồi cho đậu phụ vào trần, vớt ra cắt miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.
CÁ RÁN
Cá làm sạch, ướp tẹo muối, để ráo. Cho dầu vào chảo, dầu sôi thì vặn nhỏ lửa, cho cá vào chiên vàng các mặt. Vớt cá để vào đĩa có lót giấy thấm dầu cho ra bớt mỡ.
SU SU LUỘC
Su su gọt bỏ vỏ, bổ miếng vừa ăn. Đun sôi nước với xíu muối, cho su su vào luộc chín tới rồi tắt lửa. Phần nước luộc giữ lại làm canh.
| Giá tiền mỗi món ăn | |
|
- Gầu bò - Chân giò hun khói - Đậu phụ: 3 bìa nhỏ - Cá trắm - Su su - Hoa hẹ |
50.000đ 30.000đ 6.000đ 40.000đ 5.000đ 5.000đ |
| Tổng: 136.000 đồng, 4-5 người ăn | |
Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
