bữa ăn chiều với nhiều món ăn giản đơn nhưng rất dễ thưởng thức, hợp với bữa ăn mùa hè.

Thịt rang riềng

chuẩn bị sẵn:

- 300gr thịt lợn lẫn cả nạc và mỡ (hoặc thịt ba chỉ)

- 1 bát nhỏ riềng xay, 1 củ hành, 1 muỗng nhỏ đường, 3 muỗng nước mắm và 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính)

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt rang riềng.

Nộm củ đậu

Nguyên liệu gồm có:

- Củ đậu: 400-500g

- 1 củ cà rốt nhỏ (100g)

-  1 miếng bắp cải tím (100g), nếu không có bạn sử dụng bắp cải trắng bình thường.

- 1 củ tỏi, 2 trái ớt, 1 trái chanh, vài nhánh rau mùi, 50 gram lạc.

- Nước mắm, đường.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm củ đậu.

Canh bầu nấu tôm

Nguyên liệu gồm có:

- Bầu tươi: 1 quả

- Tôm đồng: 100g

- Hành hoa: 1 nhánh

- Hành khô: 1 củ

-Gia vị: Bột nêm, Bột gọt (mì chính), súp, dầu chiên.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh bầu nấu tôm.

Lạc rang xào sa tế

chuẩn bị sẵn:

- 200gr lạc xát vỏ. Nếu không có lạc xát vỏ thì rang xong xát vỏ cũng được

- 3 muỗng nhỏ sa tế

- 3 muỗng nhỏ tương ớt, 2 muỗng nhỏ dầu rán, 1-2 quả ớt, 2 đến 3 muỗng nhỏ gia vị bột nêm, 1 muỗng nhỏ đường, một chút hành lá.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm lạc rang xào sa tế.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)