Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn khiến nồi cơm hết bay lúc nào không biết.
bữa ăn chiều ngon chẳng nỡ chối từ - Món ăn ngon

bữa ăn chiều nhà mình sẽ có các món:

- Giò xào

- Cá bông lau kho tiêu

- Canh cải dúng nấu tôm khô

- Hoa quả tráng miệng

bua com chieu ngon chang no choi tu - 1

GIÒ XÀO

Bì heo trụng nước sôi rồi cạo lông, rửa thật sạch, luộc chín mềm. Vớt bì ra rửa lại với nước lạnh rồi đem đi sắt mỏng, xả lại với nước nhiều lần cho bì được trong và trắng. Trứng nêm một ít hạt nêm, đem tráng mỏng, xắt sợi nhỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo) sau khi ngâm bạn cũng xắt nhuyễn. Thịt nạc xắt mỏng.

Cho bì heo vào chảo xào, nêm cùng hạt nêm, nước mắm, tỏi thái lát. Khi bì heo bắt đầu ra nhựa, cho thịt nạc vào xào. Sau đó cho trứng và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào khi thịt chín. trộn thật đều. Cho hỗn hợp vào khuôn ép chặc khi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 2 giờ bạn đã có thể dùng được. Cắt miếng vừa ăn.

bua com chieu ngon chang no choi tu - 2

CÁ BÔNG LAU KHO TIÊU

Cá bông lau cắt lát rửa sạch, ướp cùng ít nước mắm, đường, tiêu, hành tím và ít ớt băm nhuyễn để khoảng 15 phút cho cá ngấm gia vị.

Cho đường vào nồi, bật bếp cho đến khi đường chuyển màu caramen, cho ít dầu ăn và hành tím băm nhuyễn vào đảo nhanh tay rồi cho cá đã ướp vào. Hạ lửa, nhớ lật cá đều cho ngấm gia vị. Kho lửa nhỏ đến khi nước cá keo và sánh lại, tắt bếp cho hành, tiêu và ớt băm nhuyễn vào. Ăn kèm cùng dưa leo.

bua com chieu ngon chang no choi tu - 3

bua com chieu ngon chang no choi tu - 4

CANH CẢI NẤU TÔM KHÔ

Tôm khô ngâm mềm, rửa sạch. Rau cải cũng rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Phi dầu với hành tím thơm cho tôm khô vào, đảo sơ sau đó cho nước sôi vào nêm cùng ít hạt nêm, cho cải vào khi sôi lại tắt bếp ngay, cho hành lá sắt nhuyễn vào là được.

bua com chieu ngon chang no choi tu - 5

CHUỐI TRÁNG MIỆNG

bua com chieu ngon chang no choi tu - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Giò thủ: 1 cái trứng gà; 100 gram thịt nạc; 200 gram bì heo (phần da lưng), mộc nhĩ (tức nấm mèo)

- Cá bông lau kho tiêu: 500 gram cá bông lau; 500 gram dưa leo ăn kèm

- Canh cải nấu tôm khô: 500 gram rau cải non; 20 gram tôm khô

- Hoa quả tráng miệng: chuối

20.000đ

63.000đ

20.000đ

10.000đ

Tổng: 113.000 đồng, 4 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Xem thêm tin liên quan:

bữa ăn 5 món chỉ hơn 90.000 đồng

bữa ăn chiều giản dị mà ngon

Đổi vị cho cả nhà bằng cá nướng sả ớt

Biến tấu cho thịt heo chiên giòn thêm hấp dẫn

Tự nướng cá hồi rau củ tại nhà cực dễ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bữa cơm chiều ngon chẳng nỡ chối từ

dau hu kho tuong dưa chuột kẹp phô mai xa mướp hương nấu nấm và tôm Hoà canh chua chua cha cá cà tím xào thịt ba chỉ xe salad rau xep bánh chuối nướng cải bẹ xanh xi bánh chuối 1 Kho ca ngu chân gà chiên bà nh kem nhà n dà u tà y xinh kem trái cây ngon canh mướp đắng tôm công thức bánh kem chanh xu ot phân cách muối dưa hành mu a he mật ong cach lam suon non xao bánh chocolate Toi han quoc món chay từ măng cùi dừa chè đậu đỏ nước cốt dừa bánh chuối chiên thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói đơn giản nhưng ngon Áo súp bò Súp bò ngon mắt ngon miệng hoa quả cải xanh cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua tam : #506C0A" href="/index.php?q= bánh canh"> bánh canh th i bánh cam nâm rôm chiên đồ Đậu phụ đậu phụ om tôm làm bánh tamales Le bánh bao bánh chay xôi lá cẩm khoai môn bà món ăn sáng tốm khô Đậu bắp xào tôm khô Đậu Đỏ gà nướng sả Làng bánh lọc siêu ngon ở Huế bánh cà chua cơm nắm thập cẩm quang bánh bông lan trứng Mà ý ca nau thom ngon bánh củ cải chứng thịt nướng ướp ép lê mut chuoi gung đậu bắp xào thịt heo món Bắc ngon th y nuoc ep cam thom ngon công thức salad vừa gối ôm thach Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn Chao luon dươi đôi bún than lam cai thia xao ngon bánh mì phá lấu tiều bánh mì cuộn trứng dưa leo dac san buoi tien vua lang luan van nộm củ đậu giòn tan salad xoài dưa chuột cach lam thit nuong công thức hoành thánh chiên kiểu mới bánh bông lan trứng muối pho mát canh đậu phụ nấu hẹ chè chén lo vi song chè chén kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá cach nau che khuc bach ngon cach lam khoai mi chien gion cách làm trà táo canh ớt chuông thịt heo Từ Thịt gà Cách sử dụng các loại rau trong tiết Canh xiên xôi hoa nhài đỗ xanh canh atiso Từ Rau củ huong dan lam nom dua chuot gỏi mực trộn ớt trai cay Đưa củ sắn Tết nguyên đán cach lam đâu hủ bánh bột chiên