bữa ăn chiều mưa vô cùng hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày bữa ăn chiều mưa vô cùng hấp dẫn Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến bữa ăn chiều mưa vô cùng hấp dẫn, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
bữa ăn chiều mưa vô cùng hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Đảm bảo với bữa ăn này, cả nhà sẽ cảm thấy quá ngon miệng trong ngày mưa.

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

– Sườn sốt chanh leo

– Bí nhồi thịt bò hấp

– Salad dưa chuột chanh leo

– Rau muống xào tỏi

bua-com-chieu

SƯỜN SỐT CHANH LEO

Sườn rửa thật sạch, đun qua một lần nước rồi rửa lại một lần nữa. Ninh sườn khoảng 15 phút cho đỡ dai rồi ướp sườn với 2 muỗng cà phê nước mắm, chút hạt tiêu, 1 muỗng dầu hào khoảng 15 phút cho thấm. Phi thơm tỏi bằm nhỏ rồi cho sườn vào đảo đều đến khi sườn hơi xém vàng. Chanh leo 1 quả lọc lấy nước cốt, hòa tan cùng với 2 muỗng cà phê đường. Rưới nước sốt lên sườn rồi đảo đều trên lửa nhỏ cho sườn thấm sốt. Đến khi sốt cạn keo lại thì tắt lửa, bày sườn ra đĩa là xong.

bua-com-chieu 1

BÍ XANH NHỒI THỊT BÒ HẤP

Bí xanh chọn phần đuôi nhỏ ít ruột, nạo vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc dài khoảng 5 cm. Dùng thìa khoét bớt ruột bí nhưng nhớ đừng làm thủng đế nhé. Thịt bò chọn phần bò non và mềm băm thật nhỏ, trộn với chút mỡ lợn băm thật nhỏ, bột canh, hạt tiêu. Nhồi thịt vào lòng miếng bí, xếp vào đĩa rồi hấp cách thuỷ khoảng 15 phút. Bí chín gắp ra bày vào đĩa sâu lòng. Lấy phần nước đọng lại trong đĩa khi hấp bí hoà với 1 muỗng nhỏ xì dầu, 1 muỗng nhỏ dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, chút bột năng rồi khuấy đều, nấu sôi sốt. Rưới nước sốt lên những khoanh bí nhồi rồi thưởng thức nhé.

bua-com-chieu 2

SALAD DƯA CHUỘT CHANH LEO

Dưa chuột nạo vỏ, bỏ ruột, xắt mỏng. Chanh leo 2 quả, lọc lấy nước cốt, hòa tan với 3 muỗng cà phê đường và chút muối tinh. Trộn thật đều khoảng 15 phút rồi bày ra đĩa là xong.

bua-com-chieu 3

RAU MUỐNG XÀO TỎI

Rau muống rửa thật sạch, để ráo. Đun sôi nước với chút muối rồi cho rau vào luộc gần chín. Phần nước luộc rau giữ lại làm canh. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho rau vào xào cùng gia vị cho phù hợp. Rau chín thì cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều rồi tắt lửa.

bua-com-chieu 4

Giá tiền các món ăn

– Sườn: 45.000đ

– Thịt bò: 50.000đ

– Bí xanh: 8.000đ

– Chanh leo: 10.000đ

– Rau muống: 10.000đ

– Dưa chuột: 7.000đ

Tổng: 130.000 đồng, 5 người ăn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày

Che Ba Ba trứng chiên tim heo xào thập cẩm cach lam kem chuoi Ý Tưởng Đậu sốt cánh gà chiên thịt bò xào thịt gà nấu patê Bánh ngọt ăn vặt mực nướng sate Bánh nhúng Mì vịt tiềm Cà Kho banh gao han quoc than dưa món Cách sử dụng các loại rau trong tiết Miến xào muối trứng Thương nhớ nem Phùng Ảo Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn bo xa lach Ha Noi cÃ Æ tra kho cá khô ngào gio nem cach lam mon canh ga chiên nươc măm an ngon chàng com xao toi lẫu ếch dị thịt băm giá đỗ Banh troi nuoc đậu hũ nhồi hẹ khoai mon Magic sinh to thom Chan gio lÃ Æ chanh Nước lọc trung vit chien lễ Vu Lan nấm chiên món Tết thịt heo trứng thịt kho m Cún Khang Bò nướng củ hành thơm lừng nhung mon salad ngon thưc 3 món om ngon cho mùa dông thit chan gio ngam mam sườn dê nướng tom sot và nấu xôi bánh tart táo Chung Bông bí banh bao sua cach nau xoi cà ro Rau den cach lam so huyet nuong mo hanh canh lá lốt thịt bò Mousse trà xanh làm tương đậu đen mì trứng Bữa ăn trưa cải xanh banh flan chocolate bắp xào phô mai QuẠsua ga lam sach gÃ Æ Bánh trôi tàu nóng ấm cho mùa lạnh hanh trứng vịt muối trung muoi ngon cocktail trứng dưa cải chua om cá diêu hồng lam tuong salad mực ống che dau Gạo nau mon cà ri gà cay tấm com chien trung han quoc Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng Tiet Thịt vịt dưa leo nấu soup lam thach tra xanh ngムmÃƒÆ ngon Bau cach lam hat suong sa cách làm thịt ngâm nước mắm cơm quê bếp củi ga muoi chien Nấu bàn ăn độc đáo long cho sôcôla mam loc cà tím xào thịt heo Sot vang cach lam banh cuon hạt tiêu cãi muối yogurt sữa đặc sua dau khi Le Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày loẠi