Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn tha hồ để bạn lựa chọn và chế biến cho cả nhà.
Ốc nhồi xào măng
Nguyên liệu gồm có:
– Ốc nhồi: 1 kilogram
– Măng lá: 350g.
– 1 bìa đậu hũ chiên
– Hành củ, ớt, lá lốt, tía tô, muối, bột nêm, dấm, dầu chiên, bột nghệ.
Chạo chân giò
Nguyên liệu gồm có:
– Thịt chân giò: 500g
– Riềng: 150g
– 4-5 củ sả; 3-4 quả khế chua; 20 gram vừng; 4-5 cái lá chanh; ớt, tỏi, muối, đường, chanh
– Rau ăn cùng: lá sung, lá đinh lăng hoặc các loại lá khác như lá mơ, rau thơm các loại.
Canh cá khoai
Nguyên liệu gồm có:
– 400 gram cá khoai
– 3 quả cà chua
– Me (sấu hoặc quả chay), ớt cay, rau sống
– Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.
Gỏi mướp đắng tai heo
Nguyên liệu gồm có:
– 2-3 trái mướp đắng
– ½ (một phần hai) cái tai heo
– 1 củ cà rốt, 1 trái ớt sừng, 2 trái ớt hiểm
– 2-3 củ hành tím
– 1 muỗng vừng trắng, chanh, nước mắm, dấm, đường, muối.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
