Món ăn nào cũng quen thuộc nhưng đều đem lại cảm giác ngon miệng và ấm cúng khi thưởng thức.
bữa ăn chiều giản dị mà ngon

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Nem rán nhân khoai lang tím

- Đậu phụ tẩm hành

- Thịt đậu xào giá mướp

- Rau muống luộc

bua com chieu gian di ma ngon - 1

NEM RÁN NHÂN KHOAI LANG TÍM

Thịt rửa thật sạch, xay nhỏ cho vào tô cùng nấm hương và mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ, miến ngâm mềm cắt khúc ngắn, cà rốt nạo sợi cắt ngắn, giá đỗ cắt ngắn, hành tây thái hạt lựu, khoai lang tím nạo sợi cắt ngắn, hành hoa và rau mùi xắt nhỏ. trộn thật đều tất cả với 1 muỗng canh dầu chiên sau đó nêm một ít mắm, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, đập vào tô 1 quả trứng rồi trộn thật đều.

Trải vỏ bánh đa nem ra, nhúng tay vào bia, xoa đều lên vỏ bánh cho vỏ bánh mềm. Cho nhân vào 1 đầu của bánh đa nem rồi gói lại. nấu nóng dầu chiên, cho nem vào rán chín vàng các mặt, cho nem ra đĩa. Khi ăn chấm nem cùng nước mắm chua ngọt.

bua com chieu gian di ma ngon - 2

ĐẬU PHỤ TẨM HÀNH

Đậu phụ cắt miếng vuông, rán chín vàng các mặt. Cho hành hoa xắt nhỏ vào bát, đổ nước sôi vào cho hành chín tái. Thêm đường và mắm và 1 xíu hạt tiêu cho thành hỗn hợp mặn ngọt vừa miệng. Gắp từng miếng đậu nhúng vào bát mắm rồi xếp đậu vào đĩa.

bua com chieu gian di ma ngon - 3

THỊT ĐẬU XÀO GIÁ MƯỚP

Thịt thái miếng dài cỡ ngón tay út, dầy cỡ 0.5cm, ướp một ít hạt nêm và bột canh cho thịt thấm gia vị. Đậu thái lát dày khỏng 1 cm, rán chín vàng 2 mặt rồi thái miếng dài giống thái thịt. Giá nhặt rửa thật sạch, mướp nạo bỏ vỏ rồi đem thái miếng dài. Nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch.

Phi thơm hành và tỏi với 1 chút dầu chiên, bỏ thịt vào xào săn. Cho nấm hương, mướp và giá vào, nêm một ít mắm và dầu hào vào, xào cho giá và mướp chín tới. Cuối cùng là cho đậu, hành hoa và rau mùi xắt nhỏ vào, nêm thêm chút hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa.

bua com chieu gian di ma ngon - 4

RAU MUỐNG LUỘC

Đun sôi 1 nồi nước với 1 chút muối, cho rau muống đã nhặt rửa thật sạch vào, đun to lửa cho sôi bùng rồi dùng đũa đảo cho rau chìm trong nước. Luộc cho rau chín tới, nêm một ít hạt nêm, đảo đều lần nữa rồi gắp rau ra rổ cho rau róc nước.

Nước luộc rau cho thêm sấu (hoặc me), đun tiếp cho sấu mềm, dằm nát sấu, cho nước ra bát to để làm canh.

bua com chieu gian di ma ngon - 5

bua com chieu gian di ma ngon - 6

Giá tiền mỗi món ăn

- Thịt nạc vai 300gr

- Miến, nấm hương, mộc nhĩ

- ½ (một phần hai) củ cà rốt nhỏ, 100gr giá, ½ (một phần hai) củ hành tây nhỏ, 1 củ khoai lang tím nhỏ

- Vỏ bánh đa nem

- Rau mùi, hành hoa

- Đậu phụ 4 bìa

- Mướp 1 quả

- Rau muống 1 mớ

30.000đ

10.000đ

15.000đ

5.000đ

3.000đ

8.000đ

8.000đ

5.000đ

Tổng: 81.000 đồng, 4 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don hang ngay thuc don com chieu thuc don

Xôi lạc sôcôla nấu xôi thái nhỏ ruoc thit làm tôm khô bún đậu mắm tôm BÃP MẠmật ong salad trộn dầu oliu than bo chien lam tuong chao ngu coc gỏi chân gà nghiå³ ä¹ hủ tiếu nam vang trứng cuốn Ãp món trung quoc An choi Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn sườn dê nướng ọm món tây Qua Sai lầm phổ biến khi chế biến thực bánh cà rốt nuoc mo ngam duong cong thuc banh tam bi canh ngon Cách làm thịt bò Đùi gà ca sot toi Dạ dày Heo cach lam sinh to xanh mÃy bẠp lam thach tra xanh món ăn sáng thit ram man Muôn kiểu chế biến xúc xích nhanh gọn bí ngồi làm bánh tráng trộn nuóc tiếp khách Banh Chao phạm cach lam ngan quay sot quyt lồng chim Le Parfum món tráng miệng gỏi oc giác món ngon từ thịt gà cach lam sinh tố khoai lang bà cà thit cuon dau Sức khỏe lam mut ga nuong la bac ha mon thit bo món ăn kiểu ấn tự làm muối tôm tây ninh goi du du oc sen ngon tờ Món thai Xa xiu chã tôm sôt chanh dây mì gói xào đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa và 1 thit luoc mon xao thap cam gà c làm bánh hành chiên giòn Cùng Các món ăn ngon ở Đà Lạt tào cách làm đậu hủ non ot so tay nau an KEM thạch dẻo đậu nành coca Gà kho coca kiểu Hàn tà gà Cho cach lam kem mieng dua Canh chua trai tac trà cam gà nguyên con luộc Dau hu chien canh lá giang thịt gà Ổi hửng Bun Bo hue trà chanh tự chế khăn trải bàn Tết Trung Thu cach lam toi den bang noi com dien Muc xào thịt chiên Muối Chua luong nơ xinh Dâu tây salad gà yuri kurohara nấu sườn non giả cầy ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG ga kho coca cola ngon CÃƒÆ kho chà bông thịt gà hấp mỡ hành cháo thịt Thuc don hang ngay ốc nau canh chua Chị Cách lam banh tiểu mùa đông nhộng hấp đồ cho pet lựa chọn Chan gio Muối chua