Cuối tuần là thời điểm để chị em dành nhiều thời gian chế biến những món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức.

Thịt ba chỉ kho nấm rơm

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt ba chỉ: 300g

- Nấm rơm: 150g

- Hành củ, hành lá, ớt.

- Gia vị: Nước mắm, bột nêm, đường, nước màu dừa, tiêu, muối.

Tham khảo cách làm thịt ba chỉ kho nấm rơm tại đây.

Khoai tây bọc cá ngừ chiên xù

Nguyên liệu gồm có:

- 3 củ khoai tây to (khoảng 500gr)

- 20gr bột bắp hoặc bột năng.

- 1 chút xíu muối

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 20gr bơ

- Cho phần nhân: 1 hộp cá ngừ (250g); 1 củ hành tím xắt nhỏ; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường; 2 quả trứng gà đánh tan trong 1 bát; 200gr bột chiên xù để riêng.

Để có món khoai tây bọc cá ngừ chiên ngon, chị em tham khảo tại đây.

Canh khoai thịt bằm

Nguyên liệu (cho 4 người ăn):

- Khoai sọ: 400 gr

- Khoai lang: 200 gr

- Thịt lợn xay hoặc bằm nhỏ: 100 gr

- Mùi tàu, hành lá

Tham khảo cách làm canh khoai thịt bằm tại đây.

Đỗ xào tỏi ớt

Nguyên liệu gồm có:

- 2 chén đỗ xanh, cắt miếng ngắn

- 2 tép tỏi, băm thật nhỏ

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ớt

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường

- ¼ (một phần tư) muỗng canh hạt tiêu

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt cải

- Muối

Xem cách làm đỗ xào tỏi ớt ngon tại đây.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)