Vịt rô ti
Nguyên liệu gồm có:
- 2 miếng thịt vịt hay đùi vịt hoặc ½ (một phần hai) con vịt
- 2 lá nguyệt khô, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt khô, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng gừng thái sợi, 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tỏi - hành băm, 2 hoa hồi, 700 ml nước dừa tươi hay nước lạnh
Xem cách làm vịt rô ti tại đây.
Salad ức gà
Nguyên liệu gồm có:
- 4 trái nho
- 2 trái cà chua bi
- 1 nấm salad
- 1 hộp sữa chua không đường
- 80gr ức gà
Tham khảo cách làm salad ức gà tại đây.
Cá cơm chiên giòn
Nguyên liệu gồm có:
- 150 gram cá cơm tươi
- 30 gram bột chiên
- Muối, dầu chiên, tiêu
Xem cách làm cá cơm chiên giòn tại đây.
Canh bầu nấu tôm
Nguyên liệu gồm có:
- Bầu tươi: 1 quả
- Tôm đồng: 100g
- Hành hoa: 1 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Bột nêm, Bột gọt (mì chính), súp, dầu chiên.
Xem tại đây để biết cách làm canh bầu nấu tôm.
Cà tím xào
Nguyên liệu gồm có:
- 2 quả cà tím to
- 150 gr thịt heo băm thật nhỏ, bạn có thể dùng thịt heo xay
- Gia vị: 2 muỗng canh dầu hào; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng canh đường; 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
- 1muỗng cà phê bột năng hòa chung 2 muỗng canh nước lạnh
- 300 ml nước lạnh hay nước xương
Tham khảo cách làm cà tím xào tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
