Tôm rang mặn ngọt
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram tôm tươi
- 1 muỗng hành, tỏi băm
- 1 muỗng nước mắm
- 2 muỗng đường
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- Hành lá
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm rang mặn ngọt.
Canh chua cá ba sa
Nguyên liệu gồm có:
- Cá ba sa 500g
- Cà chua 2 quả
- 5 quả đậu bắp
- 2 cây dọc mùng; ½ (một phần hai) quả dứa; 1 chút me; 150 gram giá đỗ; ngò gai (rau mùi tàu), ngổ, ớt, hành khô
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh chua cá ba sa.
Gỏi đu đủ tôm thịt
Nguyên liệu gồm có:
- 200 gr đu đủ xanh
- 100 gr thịt ba chỉ, 10 con tôm, ⅓ (một phần ba) củ hành tây trắng rau tía tô, bạc hà,... và vài loại rau thơm khác
- Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ớt tỏi băm thật nhỏ hòa chung trong một bát
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi đu đủ tôm thịt
Đậu phụ sốt trứng muối
Nguyên liệu gồm có:
- Đậu phụ: 4 bìa
- Trứng vịt muối: 2 trái
- 1 nhánh hành lá, dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính).
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm đậu phụ sốt trứng muối.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
