Trứng cuộn đậu cô ve ngon miệng, canh trùng trục nấu me chua nóng hổi, cùng mướp đắng xào trứng giản dị sẽ là thực đơn cho bữa ăn chiều. Chị em hãy thử nhé!
| THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY | |
|
Thời gian: khoảng 60 phút Giá thành: khoảng 93.000 đồng Khẩu phần: 3-4 người |
Trứng cuộn đậu cô ve - Giò sống: 200 g - Trứng gà: 4 quả - Đậu cô ve - Cà rốt: ½ (một phần hai) củ - Hành hoa - Hạt tiêu: 1 ít - Bột nêm: 1 muỗng cà phê - dầu chiên |
|
Canh trùng trục nấu me chua - Trùng trục: 1 kilogram - Cà chua: 2 quả - Hành lá, rau răm - Me/sấu/dấm bỗng - Rau sống |
|
|
Mướp đắng xào trứng - Mướp đắng: 02 quả - Trứng: 02 quả - Hành khô: 02 củ - Hành lá, mùi - dầu chiên, hạt nêm, mỳ chính |
|
Món ăn chính: Trứng cuộn đậu cô ve
Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao. Trong trứng có đủ chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, các men và hormone. Hơn nữa, tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong trứng tương quan với nhau rất thích hợp và cân đối. Vì thế, hàng tuần, chị em nên làm ít nhất một bữa có trứng cho cả nhà thưởng thức nhé! Tuy nhiên, làm trứng rán, trứng ốp nhiều sẽ trở nên nhàm chán mà bữa ăn cũng kém đi phần hấp dẫn. Chị em hãy thử làm món trứng cuộn đậu cô ve xem sao nhé. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn đỡ ngán vì có sự kết hợp của nhiều thứ nguyên liệu. Để làm món này, chị em sẽ mất khoảng 50.000 đồng là 45 phút để hoàn thành.
Xem tại đây để được hướng dẫn cách làm chi tiết bằng hình ảnh nhé!
Món canh: Canh trùng trục nấu me chua
Dù là mùa đông hay mùa hè gia đình mình vẫn rất thích các món canh chua. Vị chua chua của canh khiến bữa ăn ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều. Trong bữa ăn chiều nay, mình quyết định làm món canh trùng trục nấu me chua cho cả nhà. Khoảng 30.000 đồng và 30 phút món ăn hoàn thành.
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Món xào: Mướp đắng xào trứng
Mướp đắng xào trứng cũng sẽ là món ăn ngon mà làm rất nhanh gọn. Vị ngăm ngăm, giòn giòn của mướp quyện với vị bùi bùi, thơm thơm của trứng khiến bữa ăn trở nên ngon hơn rất nhiều. Mình nấu rất nhanh, chỉ 10 phút với khoảng 13.000 đồng tiền nguyên liệu là hoàn thiện món ăn này.
Xem tại đây để tham khảo cách xào trứng mướp đắng chon ngon và giòn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
