Tiếp tục với "Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me để có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình nào! Đi chợ bạn cần mua những gì: (Cho khoảng 2 - 3 người ăn) Thịt:
MÓN MẶN:
Món cá chép kho cay nồng không chỉ cung cấp chất đạm cho bữa ăn mà còn rất đậm vị, do cá được ướp nhiều gia vị nên phần sốt cũng có thể đem trộn cơm ngon tuyệt luôn đó!
MÓN RAU:
Ăn cá kho mặn kèm với rau luộc là hợp nhất rồi đó! Rau cải luộc giản đơn vừa cung cấp chất xơ cho bữa ăn vừa cân bằng lại vị với món cá. Bạn có thể làm nước tương chấm cay ăn kèm hoặc tận dụng luôn phần nước kho cá để chấm cũng ngon lắm đó!
Cách làm món rau cải thìa luộc:
- Cắt gốc và ngâm rau trong nước có pha một ít muối trong 15-20 phút, sau đó rửa thật sạch rau lại lần nữa.
- Đun nồi nước sôi rồi cho rau vào luộc nhanh đến khi rau chín hết thì gắp ra đĩa, đổ ráo nước.
- Pha tương với ớt cay và tỏi để làm nước chấm.
MÓN CANH:
Vào mùa hè mà ăn canh dưa leo thì mát phải biết nhỉ! Món canh này dành cho những bạn không ăn được khổ qua (mướp đắng), chỉ việc thay khổ qua bằng dưa leo man mát là bạn đã có ngay một món canh là lạ cho bữa ăn gia đình rồi!
- 300 gram cá chép
- 100 gram thịt lợn xay
Rau củ:
- 2 - 3quả dưa leo
- 1 bó rau cải thìa
- Gừng, tỏi, hành lá, rau mùi
Khác:
- 3 chiếc nấm tai mèo (mộc nhĩ)
- 30 gram miến
Bạn có gợi ý gì khác cho bữa ăn tối nay không?
Một số món ăn khác cho bạn lựa chọn:
Salad thịt gà lý tưởng cho bạn ăn kiêng
Cá chiên giòn rưới sốt mè cay thơm lừng
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
