Món thịt bò lúc lắc này có cách làm khá đặc biệt, làm cho thịt vừa mềm lại vừa thấm gia vị, ăn ngon vô cùng luôn!
bữa ăn bò lúc lắc bắt mắt mà ngon vui miệng

MÓN MẶN:

Thịt bò lúc lắc luôn là một món khoái khẩu của nhiều người, do miếng bò được xào chín tới rất mềm và mọng, thấm gia vị ướp đậm đà, ăn kèm với các loại rau củ và phần sốt rất đưa cơm. Cùng tham khảo công thức xào bò lúc lắc mềm ngon này để đãi cả nhà nhé!

bữa ăn bò lúc lắc bắt mắt mà vui miệng 1

Cách làm món bò lúc lắc:

- Thái thịt bò thành từng miếng vuông nhỏ. trộn thật đều các gia vị khô với nhau. Bạn có thể thay bằng hỗn hợp xì dầu, dầu hào và dầu mè nếu thích.

- trộn thật đều phần gia vị vừa làm với thịt bò trong khoảng 5 - 10 phút. Dùng tay bóp nhẹ thịt trong lúc trộn để thịt mềm và thấm gia vị hơn.

- Ngâm rửa thật sạch rồi xắt cà chua, hành tây và ớt chuông thành miếng nhỏ bằng thịt bò.

- Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay ở lửa to. Thêm rau củ vào xào cùng, đảo thật đều tay cho rau củ thấm gia vị. Khi thịt gần chín, bạn đổ thêm nước ép dứa vào cùng. Xào đến khi thịt chín và nước cạn bớt thì tắt lửa.



MÓN CANH:

Đối với món canh, bạn có thể tận dụng luôn phần rau củ và thịt bò để nấu một nồi canh rau củ cho cả nhà. Bạn có thể nấu canh từ sáng rồi cho vào nồi ủ cho rau củ mềm hẳn, đến bữa chỉ cần xắt hành ngò rồi múc ra tô là được.

bữa ăn bò lúc lắc bắt mắt mà vui miệng 2

Cách làm món canh rau củ:

- rửa thật sạch rau củ, gọt bỏ vỏ rồi cắt miếng quân cờ. Xắt thịt bò thành miếng.

- Cho thịt bò vào nồi xào qua với hành tím, sau đó đổ 1 tô nước vào rồi đun lửa vừa. Khi nước bắt đầu sôi, bạn cho rau củ vào rồi đậy nắp lại, đun trong khoảng 20’.

- Khi nước sôi, bạn nếm nêm gia vị, đổ canh vào nồi ủ rồi đậy lại. Khi ăn, bạn múc canh ra tô, xắt hành lá và ngò vào cùng là được.



MÓN RAU:

Cuối cùng, để dung cấp thêm chất xơ cho bữa ăn, bạn chỉ cần luộc một đĩa rau cải xanh là được. Để rau cải bớt nhạt, bạn có thể rưới lên trên một ít dầu hào và tỏi băm nữa nhé!

bữa ăn bò lúc lắc bắt mắt mà vui miệng 3

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram thịt bò

Rau củ:
- 2 củ cà rốt
- 1 quả su su
- 1 củ khoai tây
- 1 quả cà chua
- 1 củ dền
- Hành lá, hành tím, ngò, tỏi

Khác:
- Dầu hào


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò rau củ hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt bò diy rau cải

thanh gà xiên muối dưa gỏi ngó sen lưỡi heo dạ dày hầm xot cam khoai tay nuong hàu nhúng mù tạt chùm cha bong sinh tố rau má canh cải xanh cá thát lát cocktail hương chanh chiên bánh tôm bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm cÃƒÆ chim kho Bờ thịt heo cuộn X么i món ngon Bình Định phong cách vintage ca cuon nem gÃƒÆ vit om sẩu Thiết bị Tuyết bánh cam man luoc ga canh mướp cách nấu canh chua cach lam tep kho rang top mo Xi dau ngon miệng sup cai bap cuon thit tôm hấp trứng tom hum nuong ngon bông lan cam Hàng Bè dứa xào Lẩu cá là chanh muối măng chua chẽm lam nha banh gung don noel muc nhoi trung muoi ngon banh cuon kem gói bánh chưng mứt dừa cánh hoa bun tom salad giá tôm tươi xóc trứng muối cach lam ga cuon muffin chuoi lam banh day the nao bap ran bo thạch dâu cơm chiên mix trái cây bánh bong lan gà kho coca Bún Bánh canh cach lam rau mam tron thit đồng vien mì xứ quảng công thức bánh bà lai Tết Hàn Thực gỏi gà lòng lợn nâu sot vang Khoai mộ rang bơ tỏi Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi muoi ca phao 17 loại gia vị hương liệu giúp món ăn cua chien gion Cà kho canh bong cai nau suon MÓN CHIÊN ngừng thịt bò xào tía tô cóc đe Thuá µ nấu canh cá kho bắp bò với mật mía nấu xôi gà quần thiền Cam Các món bún ngon cháo ặc bánh mì cuộn trái dâu Cà c sinh to cha dau thit Trứng cá hồi hotpot Bánh bò thốt nốt cà ch nẠu soup Cập chè đậu thạch trà xanh thực phẩm vàng ca kho chuoi xanh Trái Cay khoai tây xào thịt banh khuc cay giang sinh điều cach lam cupcake Những thực phẩm không nên quay trong lò kho cà mẹo vặt chăn chữa viêm họng canh muop dang nau trung bánh tằm bì nau nuoc sam