Chỉ với 1 con vịt và một ít rau củ bạn đã có thể làm cho cả nhà bữa ăn 3 món ngon ngọt đậm đà rồi nhé.
bữa ăn 3 món ngon ơi là ngon

Giá thành bữa ăn còn tuỳ số khẩu phần của gia đình bạn. Nhà mình có 4 người nên chỉ cần chú vịt khoảng 1.5 kilogram . Chỉ cần khoảng hơn 100 nghìn tí xíu là có bữa ăn đủ chất cho cả nhà 4 người.

bua com 3 mon ngon oi la ngon - 1

Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu:

- Vịt làm sạch. Thịt vịt chặt miếng vừa ăn, lòng vịt xắt nhỏ ướp với gừng, tỏi, nước mắm, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính).

- Su hào gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, 1 củ thái sợi (để xào), 1 củ thái miếng vừa ăn (để nấu canh).

- Cà rốt bào vỏ rửa thật sạch, thái sợi bằng su hào.

- Gừng bào vỏ thái sợi nhỏ. băm thật nhỏ 1 ít tỏi.

- Hành, mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ.

VỊT RAM GỪNG

Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên, 1 ít gừng vào xào cho thơm rồi cho vịt vào đảo đều. Thịt vịt săn lại thì cho nước mắm, muối, đường, 1 bát con nước, 2 muỗng canh dầu hào và số gừng còn lại vào, đảo đều rồi đậy vung, hạ lửa nhỏ rim trong khi nấu các món khác.

bua com 3 mon ngon oi la ngon - 2

LÒNG VỊT XÀO SU HÀO

Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu chiên phi thơm tỏi, cho lòng gà và đảo đều, khi lòng gà hơi săn và chín tới thì cho su hào, cà rốt vào, nêm muối vừa ăn cùng 1 muỗng canh dầu hào rồi đảo đều. Rau củ chín tới thì tắt lửa, cho hành mùi, Bột gọt (mì chính) vào đảo đều rồi trút ra đĩa, rắc hạt tiêu bên trên.

bua com 3 mon ngon oi la ngon - 3

CANH SU HÀO

Tôm khô rửa thật sạch. Cho 2 bát tô nước vào nồi, nấu sôi rồi cho tôm khô, 1 ít muối vào, hạ lửa nhỏ ninh 10 phút cho tôm khô ra nước ngọt rồi cho su hào vào, đun đến khi su hào chín tới. nếm nêm nước dùng vừa ăn (nêm với vài giọt nước mắm canh sẽ thơm ngon đậm đà hơn) rồi tắt lửa, nêm Bột gọt (mì chính) khi nước hết sôi (nếu thích). Múc canh ra bát, rắc hành mùi hạt tiêu bên trên.

bua com 3 mon ngon oi la ngon - 4

Giá tiền mỗi món ăn

Vịt ram gừng & Lòng vịt xào su hào

- 1 con vịt (1.5 kilogram )

- 1 củ su hào

- 1 củ cà rốt

- 1 khúc gừng (~20g)

95.000đ

Canh su hào

- 30 gram tôm khô

- 1 củ su hào

- Hành, mùi, gia vị

12.000đ
Tổng: 107.000 đồng, 4-5 người ăn

Ngày mai mình sẽ làm món lòng heo xào dưa chua và canh riêu cá ngần. Thêm vào đó mình sẽ làm thêm dưa giá nữa là xong. Bữa ăn này hết khoảng 72.000 đồng và 60 phút.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don hang ngay thuc don thuc don moi ngay

GiẠCupcake sandwich cheese làm trứng ruốc ngon sò huyết nấu cháo quán bánh mì ngon thit bo ham hat sen bành bo luc cam Thit kho cách nấu canh nuoc dung Äრcade dinh dưỡng Miền Trung Do an chay Râu mực 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt mì trứng vịt tiềm nghe xao luon mật ong thật giả Nướng gà rau muc xao ngon đỗ gà kho xà banh bap chien công thức mì xào tôm món súp Món bánh mon oc xao làm sua chua gà luộc lá chanh Vi峄噒 Nam salad cà chua trộn tôm gia dinh Nuoc cham ngon canh rong biển nghêu Lam Giang thạch 2 lớp cach lam ga nhoi rau cu Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các vムList Cháo tom chien xu cach lam ca cà ri com tay cam tom ngon miến sốt tôm ngôi sao sushi cà mut rau cau cách nâu miên ngon cach nau sup rau cu ngon kho cÃƒÆ mì ý sốt cay trứng cuộn cá thit ran ca hap thom ngon nở bánh chuối chiên giòn canh nghêu rượu nếp salad dua hau gà xóc muối âm thực gà nướng sả ớt mam chung hot vit ngin do chay Bo kho cach lam tom vien tam bap 3 banh bao chien Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn cách làm chả giò quay ngon chà lam thực phẩm mới ốm dậy spaghetti cà chua năm âm lịch bánh khoai tím banh cuon nong CÃ Æ nuc banh rán tra gung xoai ngon bánh rế meo Nộm tai heo ChÃƒÆ cua chien gion từ thịt gà banh chuoi nuong cot dua nuoc mam chua cay cach làm mứt chùm ruột hướng dận nấu bò kho cách làm chả cá hấp goi cuon tom thịt Đường cocktail dưa leo cach nau ba roi kho tieu bi quyet quay ga Tảo cánh gà sốt nấm khoai lang hột vịt muối thực đơn món nogn mẹo làm thạch Mì ga ga chay nau thit bo sot vang cách làm hành tây muối chua ngọt óng làm chè chuối xoài SÃƒÆ làm món ngọt công thức pizza làm mocktail trai cay trà atiso ª cach nau gio heo ham banh rau cau trÃƒÆ xanh cách làm muối sả Năm mới cach lam da heo chien gion matcha suong sa làm bò khô bằng thịt gà Cà nh gà xuýt chao hau xoi boc nhan thap cam chien gion nước vo gạo Japchae mon dau chao khoai mon