Thịt bò là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Có rất nhiều cách biến tấu với món thịt bò, mỗi cách lại đem đến một hương vị khác nhau. Dưới đây là món thịt bò rau cải sốt dầu hào cho bữa ăn chiều thêm ngon và đậm đà hơn.
Thịt bò rau cải sốt dầu hào nhà nào cũng khen ngon

Nguyên liệu

Để làm món thịt bò rau cải sốt dầu hào Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 200 gram thịt bò nạc thái mỏng

- 1 bỏ rau cải ngồng, tước bỏ phần vỏ già, rửa thật sạch, để ráo

- 10ml dầu mè

- 2 lát gừng

- Gia vị sốt: 30 gram bột năng

- 30ml dầu hào

- 1 chút muối

- hạt tiêu đen xay

- 1 nhúm đường

- 5ml dầu chiên

 
  • 1

    Thịt bò thái xong bạn cho vào bát cùng với các gia vị ướp thịt. trộn thật đều để thịt thấm gia vị, ướp trong khoảng thời gian từ 15-20 phút

    thit_bo_sot_dau_hao_1

    Ướp thịt bò với gia vị cho thấm đều.
  • 2

    Rau cải bạn nhặt sạch. Đun sôi một nồi nước, thêm gừng và 5ml dầu mè vào.

    thit_bo_sot_dau_hao_2

    Làm sạch rau cải để ăn cùng thịt bò xào.
  • 3

    Luộc rau cải cho chín tới rồi vớt ra đĩa.

    thit_bo_sot_dau_hao_3

    Luộc rau cải chín tới với phần nước luộc có gừng và dầu mè.
  • 4

    Tiếp tục đun nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi bốc khói, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trong khoảng 30 giây. Thêm dầu hào và dầu mè vào, đảo đều rồi cho thịt bò đổ lên đĩa rau cải luộc.

    thit_bo_sot_dau_hao_4

    Bạn xào thịt bò cho thơm rồi đổ lên phần rau cải đã luộc chín tới.
Thành phẩm

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Thịt bò là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, hương vị lại rất thơm ngon. Món thịt bò sốt dầu hào được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, cách sốt thịt bò ngon không phải ai cũng nắm được. Có nhiều kiểu xào thịt bò như xào thịt sốt với hành tây, với hoa thiên lý, với nấm, đậu đỗ... Món thịt bò rau cải sốt dầu hào tuy giản đơn, làm nhanh nhưng lại rất thơm ngon, vị cay nhẹ, thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay!

Bữa chiều ngon cơm với thịt bò rau cải sốt dầu hào

Không cần nhiều dầu mỡ, thịt bò rau cải sốt dầu hào đậm đà thơm ngon, không gây ngấy ngán, ai nhìn cũng thèm.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon được chế biến từ thịt bò dưới đây nhé. Xem ngay:

>>> Bắp cải cuộn thịt bò cho cả nhà ngon cơm

>>> Bông hẹ xào thịt bò giòn thơm, ngọt mát cho bữa tối oi nóng

>>> Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng

Chúc bạn thành công với món thịt bò rau cải sốt dầu hào nha! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cách làm kimchi cải thảo Công thức nem chien ca ri rang tom the nao pa tê Giả vịt sốt me lam nem chua ran tia rau cu sài chà bi mon canh ga rim nam Thịt dê hấp lươn kho măng Cach nấu hu tieu Thí canh trai cay thom trung muoi ngon soup bí đỏ rau câu rượu vang mực xào thơm nấu canh cá lóc và rau cần basa đồ dùng học tập trứng rán mọc canh rau ngot nau moc nau chao món hến thay bo uc nuong ngon món vịt thịt heo nướng ngũ vị mì xào sữa chua việt quất thach cao Những đồ ăn tinh tế đặc trưng nước tôm rán sốt bày cach lam trung muối su Vừa ăn ngon vừa chống rụng tóc với kem vị sầu riêng mẹo nhỏ trong bếp banh ran luc lac ngam Cá rô ga sot ngon bánh tuyết bánh Võ Mạnh Lân bánh mì que bÃ Æ nh sandwich công thức làm cá kho tộ trÃƒÆ banh xop nâu lâu hạt giống Trè æ½ Duoi bo ham che banh mẹo vặt lam mut cu sen Kiên salad rau quẠCách làm cá viên cocktail thơm ngon sinh to yaua Bánh gối pizza phô mai đậu phụ xào cách làm ốc hấp tiêu xanh sữa chua lắc nấm kho chả cach pha nuoc cham banh cuon que kem ngoi chân gà om coca banh pancake sot tao ngon thịt bằm bọc trứng co xi quách lam com chay cha lua kho quet súp tôm kho tàu cách làm cá rô phi sốt cà chua banh mi ngot nước sả bánh cuốn mực nghiå³ ä¹ Cây luoc banh chung bò cuộn rau củ áp chảo Trâm Phạm cach nau sup hải sản sốt đậu liệu NẤU ăn ngon rượu rum lam banh tart chanh nhẠẾch xào kem so co la món ăn đường phố bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga lam goi cuon rau ma mực sốt trang trí bàn ăn thịt lợn chiên làm bánh tart bánh tôm khoai lang món ăn từ hoa quả mon khai vi mì trộn thịt gà trứng ngon mon bun rieu cua phở xào kiểu thái soup gà salad pizza bò quấn phô mai công thức cá thu nướng muối tiêu thịt gà giả bò khô man kho lươi