Thịt bò là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Có rất nhiều cách biến tấu với món thịt bò, mỗi cách lại đem đến một hương vị khác nhau. Dưới đây là món thịt bò rau cải sốt dầu hào cho bữa ăn chiều thêm ngon và đậm đà hơn.
Thịt bò rau cải sốt dầu hào nhà nào cũng khen ngon

Nguyên liệu

Để làm món thịt bò rau cải sốt dầu hào Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 200 gram thịt bò nạc thái mỏng

- 1 bỏ rau cải ngồng, tước bỏ phần vỏ già, rửa thật sạch, để ráo

- 10ml dầu mè

- 2 lát gừng

- Gia vị sốt: 30 gram bột năng

- 30ml dầu hào

- 1 chút muối

- hạt tiêu đen xay

- 1 nhúm đường

- 5ml dầu chiên

 
  • 1

    Thịt bò thái xong bạn cho vào bát cùng với các gia vị ướp thịt. trộn thật đều để thịt thấm gia vị, ướp trong khoảng thời gian từ 15-20 phút

    thit_bo_sot_dau_hao_1

    Ướp thịt bò với gia vị cho thấm đều.
  • 2

    Rau cải bạn nhặt sạch. Đun sôi một nồi nước, thêm gừng và 5ml dầu mè vào.

    thit_bo_sot_dau_hao_2

    Làm sạch rau cải để ăn cùng thịt bò xào.
  • 3

    Luộc rau cải cho chín tới rồi vớt ra đĩa.

    thit_bo_sot_dau_hao_3

    Luộc rau cải chín tới với phần nước luộc có gừng và dầu mè.
  • 4

    Tiếp tục đun nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi bốc khói, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trong khoảng 30 giây. Thêm dầu hào và dầu mè vào, đảo đều rồi cho thịt bò đổ lên đĩa rau cải luộc.

    thit_bo_sot_dau_hao_4

    Bạn xào thịt bò cho thơm rồi đổ lên phần rau cải đã luộc chín tới.
Thành phẩm

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Thịt bò là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, hương vị lại rất thơm ngon. Món thịt bò sốt dầu hào được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, cách sốt thịt bò ngon không phải ai cũng nắm được. Có nhiều kiểu xào thịt bò như xào thịt sốt với hành tây, với hoa thiên lý, với nấm, đậu đỗ... Món thịt bò rau cải sốt dầu hào tuy giản đơn, làm nhanh nhưng lại rất thơm ngon, vị cay nhẹ, thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay!

Bữa chiều ngon cơm với thịt bò rau cải sốt dầu hào

Không cần nhiều dầu mỡ, thịt bò rau cải sốt dầu hào đậm đà thơm ngon, không gây ngấy ngán, ai nhìn cũng thèm.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon được chế biến từ thịt bò dưới đây nhé. Xem ngay:

>>> Bắp cải cuộn thịt bò cho cả nhà ngon cơm

>>> Bông hẹ xào thịt bò giòn thơm, ngọt mát cho bữa tối oi nóng

>>> Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng

Chúc bạn thành công với món thịt bò rau cải sốt dầu hào nha! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

caramen trà xanh Mẹo làm bánh trôi Tàu ngon hơn ngoài quán Lau luon cach lam banh goi nam dinh nộm bí xanh chả cá thác lác che dau ngu cung dinh hue Bánh In phi le ca ba sa nuong muoi ot ngon pizza Võ Thị Sáu nước chấm gừng ớt tom cuon áo phông sup dau hu Hải Nam Gio tai muối hành Trân Châu thit heo ngâm nước mắm tran chau cách làm gà hấp muối Làm mức banh oc que ca rốt muỗng Bánh nhúng quà quê ngày Tết trứng cút kho Bánh mì hấp Sài Gòn thạch đỗ xanh dâu tây cá hú cach lam gio cha kim chi thịt gà bánh làm từ bột nếp đẹp mắt với khung gài kẹp tóc cho bé canh chùm ngây nấu thịt heo bo xien nuong ngon mon thit vien ngon kem chocolate trứng chè đậu đen nha đam hành tây muối cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm cach lam thit kho quet Trang trí món ăn bánh ngôi sao banh cuon sau rieng ngon cà ri gà bò sốt cam và ng com ga luoc Vừa gà chiên giòn Gà chiên giòn sốt trứng mon an sang bánh chiên nhân thịt cà bong lau cach nau che cách làm há cảo tôm xa lach tom trai luu sau rieng salad dưa chuột thịt gà Chao thịt heo keo lac deo ngon tự làm giấm táo Mực sốt tỏi ớt giáng sinh cach lam banh cupcake ngon bánh quy sữa chua bun cha ca thu nấu phở bò Nấu bùn riêu cơm xá xíu ga cuon la dua day nau an ngon rau cái xoong áo vạt ngắn crop top hoàng quyên idol cách làm mọc gạo nếp xôi lò vi sóng canh bi cách làm kem mít gà rang Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó gia vã sáng tạo gà rang cach lam nuoc cham dua leo dau phong ngon Từ Thịt gà dưa cải cach lam trung duc cach muoi dua cai ngon lam mi xao gion do bien quà bắp hột rán trứng cach che bien mien luon an chay bánh quy chocolate si rô dâu tây moi ca ca bong lau ca qua nau am soda dâu bánh chuối hấp nha dam nau duong phen ngon tôm ngon học làm bánh ragu chay món rim làm váng sữa đặc sản Quy Nhơn Phạm Liên Cá cam chiên sốt cà chua bánh pía món ngọt Sóc Trăng Hà Ly nộm sứa giòn những món canh bò ngon Cúm núm dân dã mà ngon quên sầu miến vịt bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm kem bí ngô chao đâu đỏ Sao Hollywood mê đồ ăn nhanh cach chien com ngon snack chuối chiên cơm vo viên chiên