Thịt bò là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Có rất nhiều cách biến tấu với món thịt bò, mỗi cách lại đem đến một hương vị khác nhau. Dưới đây là món thịt bò rau cải sốt dầu hào cho bữa ăn chiều thêm ngon và đậm đà hơn.
Thịt bò rau cải sốt dầu hào nhà nào cũng khen ngon

Nguyên liệu

Để làm món thịt bò rau cải sốt dầu hào Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 200 gram thịt bò nạc thái mỏng

- 1 bỏ rau cải ngồng, tước bỏ phần vỏ già, rửa thật sạch, để ráo

- 10ml dầu mè

- 2 lát gừng

- Gia vị sốt: 30 gram bột năng

- 30ml dầu hào

- 1 chút muối

- hạt tiêu đen xay

- 1 nhúm đường

- 5ml dầu chiên

 
  • 1

    Thịt bò thái xong bạn cho vào bát cùng với các gia vị ướp thịt. trộn thật đều để thịt thấm gia vị, ướp trong khoảng thời gian từ 15-20 phút

    thit_bo_sot_dau_hao_1

    Ướp thịt bò với gia vị cho thấm đều.
  • 2

    Rau cải bạn nhặt sạch. Đun sôi một nồi nước, thêm gừng và 5ml dầu mè vào.

    thit_bo_sot_dau_hao_2

    Làm sạch rau cải để ăn cùng thịt bò xào.
  • 3

    Luộc rau cải cho chín tới rồi vớt ra đĩa.

    thit_bo_sot_dau_hao_3

    Luộc rau cải chín tới với phần nước luộc có gừng và dầu mè.
  • 4

    Tiếp tục đun nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi bốc khói, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trong khoảng 30 giây. Thêm dầu hào và dầu mè vào, đảo đều rồi cho thịt bò đổ lên đĩa rau cải luộc.

    thit_bo_sot_dau_hao_4

    Bạn xào thịt bò cho thơm rồi đổ lên phần rau cải đã luộc chín tới.
Thành phẩm

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Thịt bò là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, hương vị lại rất thơm ngon. Món thịt bò sốt dầu hào được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, cách sốt thịt bò ngon không phải ai cũng nắm được. Có nhiều kiểu xào thịt bò như xào thịt sốt với hành tây, với hoa thiên lý, với nấm, đậu đỗ... Món thịt bò rau cải sốt dầu hào tuy giản đơn, làm nhanh nhưng lại rất thơm ngon, vị cay nhẹ, thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay!

Bữa chiều ngon cơm với thịt bò rau cải sốt dầu hào

Không cần nhiều dầu mỡ, thịt bò rau cải sốt dầu hào đậm đà thơm ngon, không gây ngấy ngán, ai nhìn cũng thèm.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon được chế biến từ thịt bò dưới đây nhé. Xem ngay:

>>> Bắp cải cuộn thịt bò cho cả nhà ngon cơm

>>> Bông hẹ xào thịt bò giòn thơm, ngọt mát cho bữa tối oi nóng

>>> Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng

Chúc bạn thành công với món thịt bò rau cải sốt dầu hào nha! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán miến há cảo trứng banh it tom thit ngon hot ga tra nghede"> bim bim gạo homemade tom tit rang me ngon Mien chua spaghetti carbonara meo nau an Huong Dan Nau An tôm nướng muối Quà bà bà cach lam trung chien Nha Trang Mẹ khéo tay tự may váy cầu vồng đáng SÃƒÆ súp khoai tây làm mì lạnh cach lam chan gio hoa den NẠp kem vani chuối đồ chơi giúp bé thông minh sứa nâu che trôi nuóc Xao hai san tram măng băng nau CÃƒÆ mai sườn kho dứa Bánh đa bánh tráng Cháo cá lóc Bánh nhãn Sup tom bi do nghe lam cai thia xao toi tự làm thiệp nổi Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà che thach suong sao bot bang mon khoai tay hầm cay Thịt heo hầm bí ngồi cach la cha que Hoa quả dầm phố Hàng Chỉ goi du du ngon Bắc sườn cọng cơm tấm món nướng Xuân Thịt lợn ấm trà day nau An khai Salad mì ống cải xoăn Cà ri chay tôm xào mướp cá kho cùi mía công thức nấu ăn Đậu phụ sốt mực tươi xào hẹ thịt bò xốt vang Cách làm sườn heo Canh trùng trục cách nấu chè đậu đỏ bí ngô sach Nộm tai heo lau thai chua cay mỳ ý hải sản Dau hu non chien gion Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm hoa thiên lý Chế biến thịt pha chế cocktail An vat trung muoi cach lam mong heo chien lam uc chim cut chien xu Băng dính bò sốt pa tê củ hành tây chiên bí qyết nấu phở chè cốm hà nội xôi bọc thịt viên gỏi xoài xanh bì heo chiên xóc muối ớt Ảo gà bọc giấy bạc Minh dau phong rang muoi nau trung thit lon gia cay cách làm vịt nấu chao ca ri cu sen ngon ca hoi kho to ngon cach lam banh mi man bánh sandwich Cách làm thit heo kho bò xào sốt đậu phộng Kẽm banh mi kep thit viet nam ngon nhat the gioi cach lam sandwich chien trung mon an hy lap sup vit cay tuong cà chua Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen bánh nho khô flan bánh flan cam hạt bí ổi xanh hà ng thit xay chien chữa cúm không dùng thuốc nước muối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm bong nướng rau củ công thức nước dưa leo ép Khuyên những món miến ngon Miến xào cua dễ công thức cá chim sốt dầu hào