Thịt bò là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Có rất nhiều cách biến tấu với món thịt bò, mỗi cách lại đem đến một hương vị khác nhau. Dưới đây là món thịt bò rau cải sốt dầu hào cho bữa ăn chiều thêm ngon và đậm đà hơn.
Thịt bò rau cải sốt dầu hào nhà nào cũng khen ngon

Nguyên liệu

Để làm món thịt bò rau cải sốt dầu hào Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 200 gram thịt bò nạc thái mỏng

- 1 bỏ rau cải ngồng, tước bỏ phần vỏ già, rửa thật sạch, để ráo

- 10ml dầu mè

- 2 lát gừng

- Gia vị sốt: 30 gram bột năng

- 30ml dầu hào

- 1 chút muối

- hạt tiêu đen xay

- 1 nhúm đường

- 5ml dầu chiên

 
  • 1

    Thịt bò thái xong bạn cho vào bát cùng với các gia vị ướp thịt. trộn thật đều để thịt thấm gia vị, ướp trong khoảng thời gian từ 15-20 phút

    thit_bo_sot_dau_hao_1

    Ướp thịt bò với gia vị cho thấm đều.
  • 2

    Rau cải bạn nhặt sạch. Đun sôi một nồi nước, thêm gừng và 5ml dầu mè vào.

    thit_bo_sot_dau_hao_2

    Làm sạch rau cải để ăn cùng thịt bò xào.
  • 3

    Luộc rau cải cho chín tới rồi vớt ra đĩa.

    thit_bo_sot_dau_hao_3

    Luộc rau cải chín tới với phần nước luộc có gừng và dầu mè.
  • 4

    Tiếp tục đun nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi bốc khói, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trong khoảng 30 giây. Thêm dầu hào và dầu mè vào, đảo đều rồi cho thịt bò đổ lên đĩa rau cải luộc.

    thit_bo_sot_dau_hao_4

    Bạn xào thịt bò cho thơm rồi đổ lên phần rau cải đã luộc chín tới.
Thành phẩm

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Thịt bò là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, hương vị lại rất thơm ngon. Món thịt bò sốt dầu hào được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, cách sốt thịt bò ngon không phải ai cũng nắm được. Có nhiều kiểu xào thịt bò như xào thịt sốt với hành tây, với hoa thiên lý, với nấm, đậu đỗ... Món thịt bò rau cải sốt dầu hào tuy giản đơn, làm nhanh nhưng lại rất thơm ngon, vị cay nhẹ, thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay!

Bữa chiều ngon cơm với thịt bò rau cải sốt dầu hào

Không cần nhiều dầu mỡ, thịt bò rau cải sốt dầu hào đậm đà thơm ngon, không gây ngấy ngán, ai nhìn cũng thèm.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon được chế biến từ thịt bò dưới đây nhé. Xem ngay:

>>> Bắp cải cuộn thịt bò cho cả nhà ngon cơm

>>> Bông hẹ xào thịt bò giòn thơm, ngọt mát cho bữa tối oi nóng

>>> Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng

Chúc bạn thành công với món thịt bò rau cải sốt dầu hào nha! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

rau sam cách muối cà ghém soup cà chua chuối lam banh my trung ca kho dua chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc com chien ca chua mì spaghetti sốt kem súp rau củ banh muffin sua tuoi cơm thịt bò trộn rau lịch sự Trang mieng cá lưỡi trâu kho mít non cach nau gio heo ngon Như Yến s món kho cách làm sườn nướng xá xói Khương quýt che dau xanh bi do gà xé sợi thit bo cuon la cai ngon muc xao ngon ph i tiết canh phÒ cach lam siro man Cách chọn và sử dụng trứng canh rieu cua ngon pasta cách làm phá lấu áp chảo Nem nướng Gánh bánh sandwich hoành thánh măng tươi ot Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc Mon ngon cho be ngÃƒÆ tim bò 12 Thịt Bò Thịt lợn om Trà sữa cach lam sot chua ngot gao heo nướng bánh rán nhân đậu khúc làm hoa giấy Luộc cá mut nhi rau mÃƒÆ sườn nướng thịt cuộn sốt trứng thịt heo khô trộn salad gà trái cây mì xào gà nhau xôi nếp nấu đậu lẩu cá rau củ cháo vịt ngộ độc Sò điệp nướng mỡ hành nhan nước chấm củ cải muối lá lốt cuốn thịt Mì xào tã³c dan len nướng thơm ca loc khoai tây chiên chua ngọt cánh gà chiên kiểu hàn quốc nh i công thức phở cuốn tôm hấp thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món khoai tay lac pho mai chau tom Nướng Sapa truc cua chien gion bánh xèo kim chi cách chiên phồng tôm ngon thịt cuộn chấm mắm tôm Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Cách làm gà hấp kho cá bạc má Làm bánh cookies trà xanh mì trứng vịt tiềm nh bánh mì kẹp kem cach làm kim chi cach lam cu cai muoi lam banh sau rieng chien gion tim heo ham trang nhã muffin dâu tằm củ cải ngâm giấm Rau câu xứ Quảng canh ca loc cai be xanh Bánh quy bơ m c cà thu rim bánh xèo nhân xoài tôm làm chả Gà hấp sả sữa chua với dâu nguồn Quán bánh canh giò heo chật ních người cach nau chao dinh duong bo la lot nuong sa xoi m băp Nhá