Mỗi món ăn tuy quen thuộc và giản đơn nhưng luôn đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.
Bữa chiều giản đơn mà trôi cơm

Thực đơn cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt rán

- Trứng ốp la với ớt chuông

- Măng xào

- Bắp cải luộc

bua chieu don gian ma troi com - 1

THỊT RÁN

Thịt vai chọn miếng dắt mỡ ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng canh bột ngũ vị hương, ½ (một phần hai) muỗng canh tỏi giã nhỏ, hạt tiêu. Dùng tay xát gia vị vào thịt cho thấm. Ứớp thịt ít nhất 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. Cho chút dầu vào chảo, gạt bỏ phần tỏi cho khỏi cháy rồi cho thịt và cả phần nước ướp vào chảo.

Vặn nhỏ lửa, đậy vung chiên thịt khoảng 15 đến 20 phút cho thịt chín và mềm, sau đó mở vung, vặn to lửa chút cho thịt có màu vàng nâu là được. Thái thịt thành những lát mỏng, rưới phần nước còn sệt sệt trong chảo lên miếng thịt ăn sẽ đậm đà và ngon hơn.

bua chieu don gian ma troi com - 2

TRỨNG ỐP LA

Ớt chuông rửa thật sạch, cắt đôi rồi cắt thành những khoanh mỏng khoảng gần 1cm. Cho xíu dầu chiên vào chảo, vặn nhỏ lửa, đặt miếng ớt vào chảo rồi đập trứng vào trong lòng miếng ớt. Chiên một lúc cho trứng chín tái theo sở thích thì gắp trứng bày ra đĩa là xong.

bua chieu don gian ma troi com - 3

MĂNG XÀO

Măng tước nhỏ, rửa thật sạch, luộc măng 2 lần với nước sạch cho ra hết chất độc rồi rửa lại lần nữa. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho măng vào đảo đều. Nêm mắm muối cho vừa khẩu vị. Măng chín, rắc thêm hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

bua chieu don gian ma troi com - 4

BẮP CẢI LUỘC

Bắp cải cắt rời từng lá, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Đun sôi nước thì cho rau vào luộc chín, gắp rau ra đĩa, phần nước luộc giữ lại làm nước canh.

bua chieu don gian ma troi com - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt vai: 4 lạng

- Măng

- Trứng gà 3 quả

- Ớt chuông

- Xà lách

- Bắp cải

40.000đ

10.000đ

12.000đ

8.000đ

3.000đ

10.000đ

Tổng: 83.000 đồng, 3-4 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don hang ngay bua com chieu thuc don com chieu

lam hanh tim muoi chua cay ngón che bien vai n chay y gà nướng pho mát salad bò chua cay banh ran doremon xot ca chua: #D74861" href="/index.php?q=cach lam mi hoanh thanh">cach lam mi hoanh thanh duoi bo ham mu tat gio lua bap rang ngao duong sò điệp chiên trứng That ga cốc thủy tinh Các món gỏi qua sau 盻芯 Muối ớt ngon phú banh giay lam tom chien su cÃƒÆ kho cÃƒÆ banh tart chanh thom cach goi banh chung vuong Trà chanh mát lạnh giải nhiệt che giai nhiet BO mon banh me gung cach lam ga nuong kieu han quoc nau buta kakuni ngon ngò pudding ngon cach hấp xôi món ăn tiện lợi nào mang đi du lịch hẹ banh khoai mon nhan trung trà cam hi cach lam mon luoi lon cac mon pho ngon canh đu đủ gà kho coca lựu Thuáµ Cách làm bánh khot sê bún gạo xào tôm moilabel" style="background-color: #920C63" href="/index.php?q=thịt kho khoai tây">thịt kho khoai tây cà ri lÃƒÆ giang day nấu ăn Ngộ cach lam ga ap chao bánh mỳ phà ŠCá Kho heo Quay chuá cach lam tra bi dao món ăn sáng dien Tuong ngot Ä a gỏi diếp cá Cháo mè đen Canh bầu CÃƒÆ Kho rẠmÃƒÆ gà rang dau dua xao Toilor: #82F7F9" href="/index.php?q=cha ech thi la">cha ech thi la Toi món hap salad trai cay ngon lam dua mon giò gà hấp hành Nêm Việt Nam cupcake ca cao vani làm bánh flan Cách nướng thịt lÃƒÆ dang lam cà hậu ga kep pho mai Xe kéo Canh trung ca chua Xテエi làm bánh pía men mẹo trang trí nhận trai cay tôm thịt cua chien gion mon gio thu nem bi cat heo ÄრBÃP canh chua rau muong ngon cã³c Kheo banh muffins nhiet doi nước cốt sướng lẩu bò cay chạy lâu CÃƒÆ kho phụ kiện cÃƒÆ ri Tráºi ăm thưc mon cHIEN thịt bò tái chanh bánh quy trai thom Lý Hàu Xứ cúc mo hanh nem chua bo nau mi y trà i cà y trá n cách làm bánh bánh flan dư vị cà phê