Mực xào dưa chua
Nguyên liệu gồm có:
- Mực: 500gr
- Dưa chua, tỏi, hành khô, gừng
- Hành hoa, thì là
- Gia vị, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính)
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mực xào dưa chua.
Dạ dày heo khìa nước dừa
Nguyên liệu gồm có:
- Dạ dày heo (bao tử heo): 1 cái (khoảng 400-500g)
- 1 trái dừa tươi
- ½ (một phần hai) gói ngũ vị hương, 1 củ tỏi, 1 trái chanh, muối, dầu chiên, bột nêm, nước tương.
Để biết thêm chi tiết, xem tại dạ dày heo khìa nước dừa.
Canh rau ngót nấu mọc
Nguyên liệu gồm có:
- Rau ngót: 1 mớ rửa thật sạch, vò rối
- Mọc: 150g
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu chiên, bột canh, bột nêm
Để biết thêm chi tiết, cách làm canh rau ngót nấu mọc.
Dưa cải muối chua
Nguyên liệu gồm có:
- Dưa cải bẹ: 1 kilogram
- 1 củ hành khô, vài nhánh hành lá, 1 trái ớt
- Muối, đường, 2 lít nước nấu sôi để nguội
- 01 bình thuỷ tinh
Để biết thêm chi tiết cách làm dưa cải muối chua.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
