Món ăn nào cũng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà khi thưởng thức.
Bữa ăn nhiều món ngon miệng ai cũng thích

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Gà chiên nước mắm

- Tôm hấp bia sả

- Lưỡi heo luộc

- Hoa bí xào tỏi

- Bầu xào thì là

- Cà muối

- Canh riêu cua

bua an nhieu mon ngon mieng ai cung thich - 1

GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM

Gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với gia vị, hạt tiêu khoảng 30 phút. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho gà vào chiên vàng đều, vớt ra cho ráo dầu. Pha 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, chút tỏi băm, chút đường, hạt tiêu, 4 thìa canh nước lọc, khuấy đều. Cho chút dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho gà và hỗn hợp nước mắm vào đảo đều cho thấm. Khi nào thấy nước keo lại là được, cho ra đĩa và thưởng thức.

bua an nhieu mon ngon mieng ai cung thich - 2

TÔM HẤP BIA SẢ

Tôm làm sạch, để ráo. Ướp tôm với bột canh, hạt tiêu, sả thái vát mỏng khoảng 15 phút. Cho 1 lon bia vào nồi, cho tôm vào đun khoảng 8 phút là tôm chín, món này ăn nóng mới ngon.

bua an nhieu mon ngon mieng ai cung thich - 3

LƯỠI HEO LUỘC

Lưỡi heo xát muối, rửa thật sạch, nấu sôi nước rồi cho lưỡi heo vào luộc qua. Cạo sạch chất bẩn ở lưỡi heo rồi rửa lại một lần nữa. Cho lưỡi heo vào luộc chín tới, sau đó vớt ra ngâm vào bát nước lạnh cho lưỡi heo được trắng và giòn. xắt mỏng rồi bày lưỡi heo ra đĩa.

bua an nhieu mon ngon mieng ai cung thich - 4

HOA BÍ XÀO TỎI

Hoa bí tước xơ, nhặt lấy phần non. Phần hoa bỏ đài hoa cho khỏi đắng. Rửa hoa bí nhiều lần với nước cho sạch cát, để ráo. Cho dầu chiên vào chảo, cho hoa bí vào xào chín, cho tỏi giã nhỏ vào đảo đến khi dậy mùi thơm là được. tắt lửa và bày ra đĩa.

bua an nhieu mon ngon mieng ai cung thich - 5

BẦU XÀO THÌ LÀ

Bầu nạo vỏ, bỏ ruột, băm thật nhỏ. Thì là rửa thật sạch, xắt nhỏ, tỏi giã nhỏ. Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho bầu vào xào cùng gia vị, bầu gần chín cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều, tiếp theo cho thì là vào đảo đều rồi tắt lửa.Món bầu chỉ nên xào chín tới mới ngon, xào kỹ quá bầu sẽ vàng và có vị chua ăn sẽ không ngon.

bua an nhieu mon ngon mieng ai cung thich - 6

CÀ MUỐI

bua an nhieu mon ngon mieng ai cung thich - 7

CANH RIÊU CUA

Cua làm sạch, cho chút muối rồi giã hoặc xay. Hoà nước vào cua đã giã, khuấy nhẹ rồi gạn sang một nồi khác lấy nước và thịt cua. Phần bã tiếp tục hoà nước, gạn tiếp. Làm khoảng 3 lần là được. Bắc nồi nước lên bếp, cho thêm chút muối vào khuấy đều. Nước sôi thì vặn nhỏ lửa, trong quá trình nấu không khuấy để tránh làm vỡ gạch cua. Để sôi khoảng 5 phút cho thịt cua chín, dùng muôi thủng múc gạch ra bát để riêng. Phần nước nếm nêm gia vị cho vừa. Phần gạch cua khêu ra ta thái chút hành khô, phi thơm rồi cho gạch vào xào thơm. Cà chua bổ cau, xào chín nhưng đừng nhừ quá. Đun sôi nước canh, cho cà chua và 2-3 cái tai chua vào đun khoảng 5 phút, cho gạch cua và rau, hành xắt nhỏ vào rồi tắt lửa. Có thể cho rau mùi tàu, hành lá và chút rau ngổ xắt nhỏ vào món canh sẽ rất thơm nhé. Múc canh ra bát, sau đó cho phần thịt cua lên trên cho đẹp là xong.

bua an nhieu mon ngon mieng ai cung thich - 8

Giá tiền các nguyên liệu

- Gà ½ (một phần hai) con: 80.000

- Lưỡi heo: 35.000

- Tôm: 50.000

- Hoa bí: 10.000

- Bầu: 5.000

- Thì là: 3.000

- Cà: 5.000

- Cua: 25.000

- Hành, rau thơm, cà chua

Sả: 5.000

Tổng: 218.000 đồng, 6 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày thực đơn gia đình bữa cơm hàng ngày

bánh khoai mì ngọt nộm tôm trộn miến rang gà với lá lốt nau lau ca duoi Cong Phải sua dua Cách làm sườn chua ngọt thịt gà rán sốt nước vải thịt bò nhúng mẽ cách làm gỏi miến thái há p nấu rau câu từ kẹo dẻo cach lam pizza đầu cá hồi M a Thu cocktail dau thom ngon Thực món ăn đường phố muffin chuối Nhat coi diep chien bánh bao hấp cá ba sa viên chiên lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây món ngon Bắc Giang lam kem dau den bong bi chien gion chay Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân mắm từ đu đủ phơ bo tà may vÃƒÆ đánh trứng trứng bông mịn mien xao cua tay cam Ca hoi các món ngon từ trứng Cún Khang Bún suông lạ mà ngon mực xào chua ngọt Liên Ròm cach lam nôm rau má món ăn philipines tan dấm uc gà Nhận diện thịt lợn bò bị bơm nước tàu hủ meo vat trong bep hat de Mùa Thu lac chan cơm rang kim chi Trâm Phạm su su xào trứng vịt cua chien gion dịp cach nau canh bong tha rau luoc thuong cach lam sua lac sữa chua mít me làm sốt List Ch o hà Cong thuc dau gỏi cuốn đậu hũ chay rau củ sạch xôi trứng muối suon heo chien gion ngon banh khúc bạch vị cà phê CÃƒÆ Kho xúc xích xào ớt đà lạt cách làm sườn rim mặn Vịt Tủ quần áo cach lam siro man ngon Thói dau dua xao lam banh duc ngot vịt quay sốt cam bo cuon pho mai ba chỉ kho salad dưa leo trứng gà cà thu cách kho đậu hũ măng tươi xào gà Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông thịt ba chỉ cuộn rau củ cach la xoài dầm canh củ từ cá tràu món chà chuối upside down bánh chuối úp ngược bo nhung giam ngon oc mo xao me sữa đậu phong cach ngam chanh canh hầm bổ dưỡng lam goi muc cà ri cá hồi Cây Hoành thanh chien ca chua nhoi cua dut lot sup gà canh sườn cach lam banh khoai nuong miến trộn hến 2 lam kem dau xanh cach uop suon ngon cÃƒÆ kho bánh bông lan không cần lò nướng ga rôti lãnh miếng Cháo dưa ăn kèm cơm cac mon ngon re bóp thấu Ếch xào sa tế nuoc gung banh mille feuille ngon công thức bánh bao hoa hồng Cach lam sua chua khong duong Cánh gà chiên giò Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè sup cu dne ca diec chien banh trang tron sốt vang xôi gấc phu kien mứt đu đủ bào sợi cach lam ca tra kho man xien nuong chay làm việc với máy tính Trổ bien kem sữa chua chanh nêm gia vị mực rim cay Miền Nam