Bữa ăn có nhiều món dễ nấu nhưng quá ngon miệng, thích hợp thưởng thức trong những ngày trời se lạnh.
Bữa ăn nhiều món hấp dẫn cho cả nhà

Thực đơn bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Bò chiên dầu hào

- Lợn tên lửa xào lăn

- Cải ngồng luộc

- Canh riêu cua

bua an nhieu mon hap dan cho ca nha - 1

BÒ CHIÊN DẦU HÀO

Thịt bò chọn phần mềm, rửa thật sạch, thấm khô, xắt mỏng. Dần qua thịt cho mềm, ướp thịt với chút bột canh, dầu hào, hạt tiêu, tỏi bằm nhỏ khoảng 15 phút cho thấm. Cho chút dầu vào chảo, dầu nóng cho thịt bò vào chiên nhanh để thịt được mềm. Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miếng con chì, luộc qua nước sôi rồi để ráo. Chiên khoai tây vàng đều rồi bày thịt bò, khoai tây ra đĩa, ăn nóng.

bua an nhieu mon hap dan cho ca nha - 2

LỢN TÊN LỬA XÀO LĂN

Lợn tên lửa là loại lợn chỉ độ khoảng 10 kilogram , có đặc điểm là mõm dài, nuôi kiểu hoang dã.

Thịt lợn làm sạch, thấm khô, xắt mỏng. Ướp thịt với 1 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng dầu hào, chút hạt tiêu. Sả xắt mỏng, phi thơm rồi bỏ thịt vào xào với lửa lớn, thịt chín rắc thêm chút hạt tiêu rồi tắt lửa.

bua an nhieu mon hap dan cho ca nha - 3

CẢI NGỒNG LUỘC

Cải ngồng tách từng lá riêng, rửa thật sạch, để ráo. Đun sôi nước với tẹo muối rồi cho cải ngồng vào luộc chín tới, khi ăn chấm nước mắm hoặc xì dầu dầm trứng sẽ quá ngon.

bua an nhieu mon hap dan cho ca nha - 4

CANH RIÊU CUA

Cua mua về rửa với 4, 5 nước cho sạch. Xé cua, bỏ yếm, phần mai dùng tăm nhọn khêu lấy gạch cua để riêng ra bát. Phần thân cua đêm rửa lại cho sạch bẩn, để ráo. Cua có thể xay hoặc giã đều được, khi xay hoặc giã nhớ cho chút muối để cua được nhuyễn hơn. Cho phần cua đã xay vào nồi nước sạch, khuấy đều rồi gạn lấy phần thịt cua. Gạn khoảng 3 lần là được. Cho chút muối vào nồi nước cua, khuấy đều rồi bắc lên bếp.

Khi thấy nước bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa để gạch cua khỏi vỡ. Đun sôi khoảng 5 phút cho thịt cua được chín, dùng muôi thủng vớt lấy tảng gạch cua cho riêng vào bát. Phi thơm chút hành khô rồi cho phần gạch cua vừa khêu vào xào. Cà chua 2 quả rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau, xào qua cho mềm. Cho cà chua đã xào, gạch cua vào nồi nước canh, nấu sôi, nếm nêm lại gia vị cho vừa. Có thể cho thêm chút dấm bỗng hoặc 1 cái tai chua vào canh để tạo độ chua dịu tùy theo sở thích. Canh sôi cho hành, mùi tàu vào rồi tắt lửa, múc canh ra bát, cho phần gạch cua lên trên là xong.

bua an nhieu mon hap dan cho ca nha - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt bò

- Khoai tây

- Lợn mán

- Rau cải ngồng

- Cua

- Hành, mùi tàu, xà lách, sả

- Trứng gà

50.000đ

5.000đ

50.000đ

10.000đ

20.000đ

5.000đ

8.000đ

Tổng: 148.000 đồng, 4 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày thực đơn bữa cơm hàng ngày

bún mắm cá linh lam mut cam Nữ đào Xôi lá dứa sũa chua bánh trung thu rau câu mon vit nau mang gà chiên mè thuà đậu xanh lô hội và dừa ba tri dạ dày hầm che nep cacao ngon hàu nấu kem cafe chocolate Thứ Mon an Ngon thach rau cau cam ca rot khac cach nau che dau cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa amthuc các món sườn chien banh nau thit dân tan cách làm chả Nhúng mat ong tri ho trÃƒÆ hoa gà nấu kiểu pháp tết chiến thắng tuần món ngon nhà mình bá ng ô mai cóc muối dưa Mùa Thu kep nhan dua thom ngon trái thit heo mứt dừa bào sợi lam cha que mực nhồi cơm rang Cà chua bi món xào ngon Spinach Khuy chà khoai lam xoi hoa trà cam Hu tieu xao dua kho lam cac mon ăn chơi lòng đỏ trứng chà xao sa ot che ngô Canh cha ca thit ga vien ngon đậu hũ nhồi thịt kếtlass="label" style="background-color: #8F9CCD" href="/index.php?q= bánh halloween"> bánh halloween thủ Phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏa> quà tra sa chanh leo giup giam nang bung cóc hot dog lan bot chien chân giò chiên meo Nhà Mon cach lam nam xao thit bo tă trứng cút Cá Tháng Tư 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín bánh mỳ bơ ruốc bí đỏ bọc xúc xích cach nau canh dau phu Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm dụng cụ Con nấu la gu trứng hấp Nhật Bản nếp tú lệ banh xeo nam cà thu cach lam banh mi viet nam làm bánh không cần lò banh ngo Chà canh bí đao nhồi thịt nấm Xứ sở kim chi Hạn may vã æ đừng vội là m chiên thịt ba chỉ với cà tím kho cá Gói cuốn Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp Bi do xao Bánh sâm cách pha nước ép ổi sinh tố trái cây oreo com hen ngon mut gung Thịt ba chỉ nướng nau canh moc tha Rau má bún cá rô phi bánh mỳ whole wheat trà xanh nóng chi bánh đường thit ga xao canh bầu cơm cuộn chay bánh pizza Canh thit ga