Mình rất thích được chia sẻ kinh nghiệm nấu nướng, hôm nay mình xin gửi đến các bạn thực đơn cho một bữa ăn chiều mùa hè chỉ với 30.000 đồng thôi mà vẫn quá ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá rô 1 Con

• Ngải cứu một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá rô làm sạch, lọc thịt riêng, xương và đầu riêng

2

Cắt thịt cá thành miếng nhỏ ướp với một chút bột canh cho thấm.

3

Xương và đầu cho nước vào luộc, khi sôi hớt bọt, ninh nhỏ lửa một lúc, bỏ ra gỡ thịt. Cho thịt vừa gỡ vào nồi nước nấu sôi lại, thả rau ngải cắt nhỏ vào, nếm nêm vừa ăn.

4

Thịt cá cho vào chảo rán. Nếu thích có thể rán qua, nhúng vào trứng rồi lăn qua bột mỳ rán giòn. Khi ăn chấm nước mắm.

5

Nếu các bạn không ăn quen rau ngải cứu thì có thể thay bằng rau cải xanh hoặc là nấu với sấu và cà chua, thêm một ít rau thơm nữa cũng ngon tuyệt.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)