Chỉ với mấy món ăn quen thuộc nhưng vẫn đem lại cảm giác ấm cúng khi thưởng thức.
Bữa ăn giản dị mà ấm áp

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món

- Gà rang gừng

- Đậu phụ nhồi bao bố

- Dưa xào

- Canh cải cúc

bua an gian di ma am ap - 1

GÀ RANG GỪNG

Gà xát muối, rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với nước mắm, bột canh, dầu hào và gừng thái lát. Cho gà vào đun khoảng 8 phút cho thấm gia vị, cho thêm chút nước vào rồi tiếp tục đậy vung, đun thêm 10 phút nữa cho gà chín, thấm gia vị, nước cạn là được. Nếu thích có thể cho thêm chút lá chanh thái sợi cho thơm.

bua an gian di ma am ap - 2

ĐẬU PHỤ NHỒI BAO BỐ

Đậu phụ rửa qua, để ráo, cắt làm đôi. nấu nóng dầu rồi cho đậu vào chiên vàng. Để nguội rồi dùng đầu mũi dao khoét bớt ruột. Thịt vai băm thật nhỏ trộn với hành khô băm thật nhỏ, bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Nhồi thịt vào từng miếng đậu, không nhồi nhiều quá sẽ làm bục miếng đậu. Hành lá rửa thật sạch, nhúng qua nước nóng cho mềm. Dùng hành lá buộc túm phần trên của miếng đậu lại để tạo hình bao bố. Cà chua xắt nhỏ, xào nhừ, thêm vào đó chút nước, nước mắm và chút dầu hào cho vừa vị. Đun sôi rồi cho đậu vào đun nhỏ lửa khoảng 5 phút cho đậu thấm gia vị là được.

bua an gian di ma am ap - 3

DƯA XÀO

Dưa chua rửa 2 nước cho hết vị chua rồi vắt khô. Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho dưa vào xào với chút bột canh và tóp mỡ. Khi dưa thấm và săn lại thì rắc chút hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

bua an gian di ma am ap - 4

CANH CẢI CÚC NẤU SƯỜN

Sườn ninh lấy nước ngọt. Rau cải cúc nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch, để ráo. Nước sôi thì nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau cải cúc vào nấu sôi bùng một lát là được vì rau cải cúc rất nhanh chín.

bua an gian di ma am ap - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Gà

- Đậu phụ

-Thịt vai

- Dưa muối

- Rau cải cúc

- Hành, cà chua

- Sườn

80.000đ

10.000đ

15.000đ

5.000đ

10.000đ

5.000đ

15.000đ

Tổng: 140.000 đồng, 4-5 người ăn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thưc đơn hàng ngày bữa cơm hàng ngày thực đơn cơm chiều

thịt bò kho rau củ Chao dau xanh tom tit rang me ngon Banh canh tom banana upside down bánh chuối úp ngược cac loai dua chua ngô chiên Che lam bap xao bo lá hoa canh ga chien mam toi Su pha trà chanh Món nom tôm nướng lá chuối giải nhiệt cấp tốc thui rau lang canh sup ga nuong ca chua dut lo plan trà xanh Lươn các làm pannacotta Bùn bo thạch 3D Cach nâu bùn cha ca banh bong lan trung muoi hap cach lam bun mang vit Đậu đũa Nhi canh nghêu để nướng lươn cac mon nom ngon cách làm sườn chè dừa Chè Táo đ Lốcg tim">mousse khoai lang timabel" style="background-color: #A22118" href="/index.php?q= bò tái cốt chanh"> bò tái cốt chanh dau hu trung tom hap gởi gà kem chuoi ngon salad trung tóp 2 cách làm món chay Món kho chay ngon cho hamburger ca ngu canh ca nau dấm mứt tết Bánh Trôi Tàu Funny hoang cách làm món mực xào nui xao thit bo muc hap gung ngon súp súp bông cải trắng lê banh bot my banh tra earl grey áo cưới cách làm thịt kho viên mon sup tom tÃƒÆ Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống tÃƒÆ bữa cơm hàng ngày thạch trà đường lẩu thái cach lam mi cay han quoc canh gà nấu chua Sà u banh gato ngon cách làm thịt lợn xào ngô những món bún ngon Món bún thang kỳ công hoa chuối Clip day nau an salad dưa leo trộn chua cay phở xào những món salad ngon ga tay dut lo ăn kiêng gà sốt cà dac san lang son chan gio ham ngu vi Nộm xoài cách ngâm chanh muối hấp bánh chuối Hòa tan sườn non kho che nep cam cách làm bánh táo Khoai sà trà tắc cach lam goi muc ep trai cay hệ muối chân gà bánh kem sinh nhât ga tiem thuoc bac Tom nuong bo toi nom xu hao cach lam banh bong lan socola cach lam banh xeo nhat không khí lạnh nâu bo sôt vang heo nướng sa tế Bún xào pha cocktail quất Món ăn mùa hè Tái chế đồ đạc Chè chuối salad ngÃƒÆ bo xao nam rom ngon Canh cải cÃƒÆ kho tu lam kem chuoi món hấp cha gio hai san mocktail kem chua ngọt dưa chuột chiên giòn cach lam muffin thit xong khoi chung trung mut ngon kho quẹt ngon mì xào tôm sốt bơ tỏi nướng