Chỉ với mấy món ăn quen thuộc nhưng vẫn đem lại cảm giác ấm cúng khi thưởng thức.
Bữa ăn giản dị mà ấm áp

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món

- Gà rang gừng

- Đậu phụ nhồi bao bố

- Dưa xào

- Canh cải cúc

bua an gian di ma am ap - 1

GÀ RANG GỪNG

Gà xát muối, rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với nước mắm, bột canh, dầu hào và gừng thái lát. Cho gà vào đun khoảng 8 phút cho thấm gia vị, cho thêm chút nước vào rồi tiếp tục đậy vung, đun thêm 10 phút nữa cho gà chín, thấm gia vị, nước cạn là được. Nếu thích có thể cho thêm chút lá chanh thái sợi cho thơm.

bua an gian di ma am ap - 2

ĐẬU PHỤ NHỒI BAO BỐ

Đậu phụ rửa qua, để ráo, cắt làm đôi. nấu nóng dầu rồi cho đậu vào chiên vàng. Để nguội rồi dùng đầu mũi dao khoét bớt ruột. Thịt vai băm thật nhỏ trộn với hành khô băm thật nhỏ, bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Nhồi thịt vào từng miếng đậu, không nhồi nhiều quá sẽ làm bục miếng đậu. Hành lá rửa thật sạch, nhúng qua nước nóng cho mềm. Dùng hành lá buộc túm phần trên của miếng đậu lại để tạo hình bao bố. Cà chua xắt nhỏ, xào nhừ, thêm vào đó chút nước, nước mắm và chút dầu hào cho vừa vị. Đun sôi rồi cho đậu vào đun nhỏ lửa khoảng 5 phút cho đậu thấm gia vị là được.

bua an gian di ma am ap - 3

DƯA XÀO

Dưa chua rửa 2 nước cho hết vị chua rồi vắt khô. Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho dưa vào xào với chút bột canh và tóp mỡ. Khi dưa thấm và săn lại thì rắc chút hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

bua an gian di ma am ap - 4

CANH CẢI CÚC NẤU SƯỜN

Sườn ninh lấy nước ngọt. Rau cải cúc nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch, để ráo. Nước sôi thì nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau cải cúc vào nấu sôi bùng một lát là được vì rau cải cúc rất nhanh chín.

bua an gian di ma am ap - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Gà

- Đậu phụ

-Thịt vai

- Dưa muối

- Rau cải cúc

- Hành, cà chua

- Sườn

80.000đ

10.000đ

15.000đ

5.000đ

10.000đ

5.000đ

15.000đ

Tổng: 140.000 đồng, 4-5 người ăn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thưc đơn hàng ngày bữa cơm hàng ngày thực đơn cơm chiều

kem chuoi ngon món ngon mỗi ngày bong bi nhoi tom thit thịt chó xi quách bò um sả thơm Cẩn #C9CEF7" href="/index.php?q=Cà ri gà">Cà ri gà Lạ miệng với thịt bò nướng ngói rau can xao thit ba chi quay siro mẠn hẠu Cach lam ca ran g Ä aox.php?q=bánh mì kẹp thịt">bánh mì kẹp thịt vó Mùa đông quà valentine những món canh ngon Thân atiso nấu Để món ăn thái thơm Bí quyết cho món vịt nấu chao chan gÃƒÆ cupcake chuối Trái bơ tép khô xào đậu bắp đậu phụ xào tôm ăn chay vịt rang muối thịt bò xào rau muống Cẩn tat Yến sào 5 cách làm khoai tây nướng thơm ngon Trứng cá hồi làm bánh quy cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện sườn rim mặn cà ch là m dừa bò khô cay xao thap cam thom ngon TÃƒÆ salad cá xông khói trà tươi ga nau sa sinh tố táo quế cupcake ca cao vani Banh trang nuong trung cut Bánh tầm Hạt sen Hẹ quẠtrái bơ pizza thit bo ngon Bim bim chuối canh rau ngot banh bread roll hến chiên trứng Bi quyết lam sach marshmallow Bưởi Năm Roi Sinh lý sen ngan nau che khuc mon ngot kem kem xoài dứa xoài dứa trà linh món thạch ngon banh bo nấu cháo cua goi bap cai tim bánh mỳ nướng bơ tỏi làm rau câu chân vịt tại nhà táo áp chảo gỏi tôm thịt rau má Bao si ro bánh mì chiên trà xanh mì chũ gà Hà Ly ba roi nuong thay đổi Dạ dày Heo banh ga nau hat de mứt khế gừng dac san giao thuy Mực xào dưa leo ga ac Khéo sấu nước diếp cá pha đậu xanh lam sua hanh nhan Giáng Sinh khúc salad trứng luộc banh dau tay bánh Paté Chaud Liên Ròm miến xào mực khô Banh bot loc lam pate banh chien xoi ngam nuoc dua ngon canh khế chua nấu thịt bun ốc sinh tố dứa cach lam thit chan gio xao lan an com cách pha chế cocktail củ sắn xào thịt bò dạ dày hầm Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi công thức thịt bò cuộn nấm kim châm thịt nướng Đổi vị với bánh ướt Bà bẠu sa lát dưa chuột đậu phộng Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh sô cô la khai vị kem món Tây bỏng ngô Màu sắc Dưa muối chạo cá