Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, hợp với bữa ăn mùa hè.
Bữa ăn đảm bảo ai nhìn cũng mê

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cá chiên nước mắm

- Canh thiên lý giò sống

- Nộm bí xanh củ cải

- Cà muối

CÁ CHIÊN NƯỚC MẮM

- 1 con cá loại nào bạn thích

- 2 trái ớt xanh, đỏ băm thật nhỏ; 3 tép tỏi băm; 80 ml nước lạnh; 2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh nước mắm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá chiên nước mắm.

bua an dam bao ai nhin cung me - 1

CANH THIÊN LÝ GIÒ SỐNG

Nguyên liệu gồm có:

- Thiên lý: 150 g

- Giò sống: 150 g

- Hành khô: 2 củ

- Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính).

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh thiên lý giò sống.

bua an dam bao ai nhin cung me - 2

NỘM BÍ XANH CỦ CẢI

Nguyên liệu gồm có:

- Bí xanh: ½ (một phần hai) quả; củ cải khô: 50gr; cà rốt: 1 củ; vừng rang chín hoặc lạc rang

- Rau gia vị: mùi ta, húng…; chanh, ớt sừng, muối, đường…

Cách chế biến:

Củ cải ngâm với nước nấu sôi để nguội trong 1h để củ cải nở hết, bóp cho kiệt nước rồi ngâm củ cải với 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) thìa muối và 1 muỗng nước cốt chanh. Các loại rau gia vị nhặt, rửa thật sạch và để ráo.

Bí xanh, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, nạo sợi dài, xóc với 1 muỗng muối để trong khoảng 15- 20 phút. Sau đó vắt cho hết nước, rửa lại vài lần với nước nấu sôi để nguội. Rau gia vị xắt nhỏ, ớt sừng thái chỉ. Trộn bí xanh, cà rốt, củ cải, rau gia vị…với nhau, nếm nêm lại các vị chua, mặn ngọt theo khẩu vị. Trình bày ra đĩa, rắc vừng hoặc lạc rang lên trên.

bua an dam bao ai nhin cung me - 3

CÀ MUỐI

bua an dam bao ai nhin cung me - 4

Cà muối mình mua sẵn. Tuy nhiên, nếu muốn tự làm cà muối, bạn có thể tham khảo tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày bữa cơm chiều bữa cơm ngon

nuoc bi dao chau cà chua trộn sữa chua bánh căn miền trung giày da ga tam bot chien vai say mi okonomiyaki Cà phê bọtua cay"> Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cay khăn len mè đen cach nau canh mang chua ga xao sa ot hat de nhoi ga ngon cá hồi nướng dimsum tôm Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng Kem chanh bánh mì cuộn dâu khẩu trang mướp hương mon mi bánh trung thu hình hoa phong cách riêng bánh bí ngòi chiên bột măng chua kem sữa gạo nếp ngọn su su xào thịt bò kem đá bào dâu tây cach lam gio lua Gà nướng < Món meo lam bep gân bò kh độc đáo Bệnh tim mạch bẠc cách làm dưa chua tuong cÃƒÆ chua cách làm xôi ngũ sắc dồi cach lam tom sot thom mayonnaise bún xào thịt lợn canh bí đỏ nấu bò viên kẹo mút tuoua mut sim ngon kh list chẠtìm phụ nữ chè thạch nhãn kem sua ngon cach lam dau hu khai vị cách làm gà rán Cà phê bọt công thức cơm chiên kiểu thái Cán bò xốt vang bun hai san chua cay sot teriyaki cach nâu canh măng chua là m kem Đặc sản bò tơ Củ Chi.php?q=sắc">sắc tu chan gio nuong kieu duc sườn non kho kheo tay trang tri nau canh la lot che bien banh tam Hướng dẫn nấu ăn Món cach lam banh flan trung thit ech kho sa ot kho bo mem ngon đậu hũ xào cà tím lễ tình nhân mit xao hai san ngon ngôi sao nước Anh thịt bò xào lam banh da cua sầu riêng rán giòn Khoái như canh cá giò nấu lá thông gai công thức bánh khoai tây nhân rau củ ga chien gion ngon banh mi nuong ngon khi vận chuyển tủ lạnh nên để đứng cách nấu mì nấm tôm phÃƒÆ May và cách làm thịt lợn nướng Quay canh cá nấu khế bánh mỳ nhân thịt gỏi bắp cải thịt vịt khoai lang hấp cách nấu bún mắm cách nấu các món ăn ngon cha gio Nguyễn Công Trứ áp chảo nau bun kho cà basa caramen ngon mì trứng xá xíu đọc pha nước chanh xoài bánh mousse chanh dây trung hap ngao cach nau canh ca chua Lâng tom xao sau thom ngon trái cây trộn Chao hành khoai tay lac ngon thức uống ngày giáng sinh vit nuong mia ngon hấp bia nguoi ngu vi ngon nước ép lê và dưa leo kho cà cach lam muoi dua cai chua bất Cách làm Mẻ banh cam sua chua