Dù các món ăn đều rất giản dị và gần gũi nhưng luôn đem lại cảm giác ngon miệng.
Bữa ăn 5 món ngon ơi là ngon

Thực đơn cho 4-5 người ăn (2-3 người lớn, 2 trẻ con):

- Sườn sụn xào chua ngọt

- Tai heo luộc

- Nộm xoài tôm

- Tôm băm rim

- Canh rau ngót thịt bằm

bua an 5 mon ngon oi la ngon - 1

SƯỜN SỤN XÀO CHUA NGỌT

Sườn sụn chặt mỏng, rửa thật sạch. Chần sườn qua nước sôi rồi rửa lại cho sạch bọt bẩn. Cho sườn vào đun khoảng 15 - 20 phút cho mềm, đỡ dai. Nước ninh sườn để lại nấu canh nhé. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên rồi cho sườn vào đảo đến khi sườn sém vàng.

Pha ½ (một phần hai) bát con nước lọc, 3-4 thìa cà phê nước mắm, 3-4 thìa cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào, 3-4 thìa cà phê tương cà chua, ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu bột, ½ (một phần hai) thìa cà phê tỏi bằm nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp, cho vào chảo sườn, đun nhỏ lửa, đảo đều cho sườn thấm gia vị. Đến khi thấy nước keo lại sền sệt thì tắt lửa, bày sườn ra đĩa.

bua an 5 mon ngon oi la ngon - 2

TÔM RIM BĂM

Tôm bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ướp tôm với chút bột canh, đường, dầu hào. Cho chút dầu vào xoong, cho tôm vào đảo đều để tôm chin và thấm gia vị. Bày tôm ra đĩa, để lại một phần để trộn nộm.

bua an 5 mon ngon oi la ngon - 3

NỘM TÔM XOÀI

Xoài xanh gọt bỏ vỏ, thái sợi, cho xoài vào ngâm với chút nước muối loãng khoảng 8-10 phút. Chắt nước, vắt nhẹ tay để xoài ráo nước và ra bớt chua. Pha nước trộn gồm nước lọc, nước mắm, đường, tỏi, ớt cho vừa vị (không cho chanh hoặc dấm vì xoài đã chua). Cho xoài vào trộn thật đều, để khoảng 15 phút cho xoài thấm, chắt bỏ nước trộn. Bày ra đĩa, rắc tôm và rau mùi lên trên.

bua an 5 mon ngon oi la ngon - 4

TAI HEO LUỘC

Tai heo cạo sạch, xát muối rửa cho khỏi hôi. Cho tai heo vào luộc với chút muối và vài lát gừng, luộc xong ngâm vào bát nước đá lạnh cho tai trắng và giòn. Để ráo rồi xắt mỏng, bày tai heo ra đĩa.

bua an 5 mon ngon oi la ngon - 5

CANH RAU NGÓT THỊT BẰM

Thịt vai băm hoặc xay nhỏ. Cho nước ninh sườn, thịt vào nấu sôi khoảng 5 phút cho thịt chín. Thả rau vào nồi, nếm nêm gia vị cho phù hợp, đun cho rau chín mềm rồi tắt lửa.

bua an 5 mon ngon oi la ngon - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Sườn sụn: 3.5 lạng

- Tai heo: ½ (một phần hai) cái: 20.000

- Tôm: 3 lạng: 50.000

- Xoài xanh: 1 quả: 4.000

- Rau ngót: 1 mớ: 3.000

- Thịt vai xay, rau mùi: 5.000

35.000đ

20.000đ

50.000đ

4.000đ

3.000đ

5.000đ

Tổng: 117.000 đồng, 4-5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi y thuc don thuc don thuc don ngon

hu bột nêm nấm rong biển chay khac nước atiso thanh mát tép khô bánh pizza socola chip các món miến gà chip mon ngon tu suon Bánh khảo Tết của người Nùng kem dau thịt xông khói cuốn tàu hũ bánh nhót ăn cach lam dau cách làm miến xào thập cẩm móng giò hầm Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ ga nau bac ha khoai lang dưa bở D Lam cach lam nam dong co chien ga chien sot cay gỏi đậu cove lỗ tai heo chè đậu đen nha đam cách làm chim lam muc lẩu nhúng phô mai Mỹ lam mut cui dua hau hap dan tom xao mang cay thịt bò xào trái cây nước ép dưa leo chanh cha gio thit nac hải sản sốt mật ong BANH BONG LAN bánh quy sữa chua công thức mứt cóc Cá thu nhật sốt cà bánh cam tẩm vừng ³n cach lam goi mit non bánh quy cuộn mứt dứa Vịt tiềm nui xào thịt xông khói 4 món đồ xôi gio heo muoi chien gion ngon thịt xào mắm ga nuong kieu Thai ngon pha tra sua khoai lang chien cuu nuong Món ca rot cach lam banh apple custard tart cách làm sữa chua việt quất Video mat món nướng Lãngd-color: #5A1300" href="/index.php?q=mi盻 nam">mi盻 nam khoai mon giòn rụm Công dụng trị bệnh của rau cải soong Ca ri nấu canh rong biển với nghêu cach lam ca canh ga sot coca cola day nâu"> bánh tiêu tẩm mè cach lam com chien bi do cách làm nem rán thịt bò nướng lá lốt cach lam sinh to cua chien gion cơm viên canh bí đỏ nấu giò sống Rau cách làm kem banh quiches nhan rau cu cha dau thit cay Trứng cá hồi cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân cá cá hồi mắt tim não da tóc cách muối dưa bao tử dưa chuột ốp lết hình trái tim canh gà bắp bò ngâm mắm thịt vịt xào cay cach lam sup cua bien bánh mặn cà chua Món bánh giay rau mầm cách làm thịt thăn xào cach lam banh gio nhan thit Sử Cach nau pho bo thom Bun oc Kale smothies ngon cong thuc lau bo canh den com An Dương Vương ngon hết sảy Gà chiên KFC gà nhồi cải thìa xào hải sản gà kho hạt dẻ chiên phồng cach lam chanh tuyet giữ eo Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam măng trộn thịt tôm am thuc vinh long ăn Tết banh bong lan khong kho trứng cuộn nem nam chay ngot vi thanh lam nem HÃƒÆ o Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến th a nh nấm xào thịt bò dau phu sot khổ qua Thanh đạm khổ qua nhồi đậu dung mi tom nước táo dưa hấu Sâu sup nha dam cá cơm chiên mặn trẠbánh phô mai chua ngọt Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ chiên xù banh bot ran nhan ga Cam chè đu đủ kem chuoi cho be 擦日 9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc