Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cho bơ vào nồi nấu sôi
Cho đường, khuấy qua cho đường tan bớt. Đập từng quả trứng vào, đánh tan (hỗn hợp A)Lưu ý: Đường không thể tan hết được nên chỉ cần đánh cho tan bớt thôi.
Rây bột mì, bột nổi, cacao vào hỗn hợp A. Cho muối, vani vào trộn thật đều lên. Không cần trộn kĩ quá. Chỉ cần khuấy đều tay là được.
Lót giấy nến hoặc thoa bơ lạnh vào khuôn. Nếu dùng khuôn cupcake thì không cần
Đổ vào khuôn nướng 175 độ C, rãnh thứ 2 từ dưới lên. 25-30 phút. Nếu cho vào khuôn cupcake loại nhỏ nhất thì tầm khoảng 7-10 phút, loại vừa thì tâm khoảng 12-15 phút , loại to thì 20-25 phút.
Bánh chín, Để lên rack cho nguội. Khi bánh nguội mới nên cắt thành từng miếng vuông.
Bánh để đến hôm sau thì ngon hơn. Nếu thích có thể rắc thêm 1 chút đường bột, hoặc rưới chocolate đun chảy. Một món bánh thật hấp dẫn
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)