Nguyên liệu:
+ Bột mì
+ Tôm
+ Trứng
+ Cà chua
+ Nước sốt cà chua
Cách làm:
Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn nguyên liệu gồm bột mì, cà chua, tôm, trứng.
Bước thứ hai(2): Bột mì nhào với nước nóng, cuộn lại, phủ một lớp vải ấm lên trên.
Bước thứ ba(3): Trong khi chờ bột đạt yêu cầu, bạn thái cà chua hạt lựu, đập trứng, bóc vỏ và ướp tôm.
Bước thứ tư(4): Trải dài bột trên thớt và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước thứ năm(5): Tạo hình bột thành những miếng tròn và mỏng.
Bước thứ sáu(6): Phết dầu ô liu lên bề mặt bột.
Bước thứ bảy(7): Xếp hai miếng bột lên nhau.
Bước thứ tám(8): Lăn bột vào nhau và cố gắng lăn mỏng.
Bước thứ chín(9): Để miếng bột vào chảo rồi rán trên lửa vừa.
Bước thứ nhất(1)0: Khi bề mặt miếng bột phồng lên thì lật.
Bước thứ nhất(1)1: Bột chín, tắt lửa và lấy ra đĩa.
Bước thứ nhất(1)2: Bột chín đạt tiêu chuẩn có thể tách hai miếng ra dễ dàng.
Bước thứ nhất(1)3: Trong một nồi khác, cho dầu chảo vào chiên trứng.
Bước thứ nhất(1)4: Đổ trứng ra bát khác và chiên tôm.
Bước thứ nhất(1)5: Thêm cà chua, muối và nước sốt vào.
Bước thứ nhất(1)6: Cho trứng vào đảo đều hỗn hợp.
Bước thứ nhất(1)7: Đặt hỗn hợp tôm trứng vừa nấu lên miếng bột, cuộn chặt tay để nhân không rơi ra ngoài.
Bước thứ nhất(1)8: Xếp lên đĩa và thưởng thức.
Trang Airi/ Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com) 