Các bạn cùng thử 1 biến tấu mới của món nấm nhé!
Bột lọc xào nấm

Nguyên liệu cần có:

  •  240gr bột lọc (bột năng)
  • 2 quả cà chua
  • 3 quả trứng
  • Nấm hương
  • 300gr rau cải, hành tây, mộc nhĩ
  • dầu chiên, muối, đường, nước sốt cà chua
Hướng dẫn cách làm:
clip_image002_2

Bột lọc xào nấm

  • Trước tiên rửa thật sạch rau cải và cắt thành đoạn ngắn. Cho vào máy xay, thêm chút nước ấm xay nhuyễn, rùi đổ ra bát.
  • chuẩn bị sẵn nước ấm cho vào 120 gram bột lọc nhào kỹ, mịn. Cho nước rau cải vào 120 gram bột còn lại rồi nhào kỹ. Bọc cả hai loại bột vào túi ni lông khoảng 20 phút.
  • Sau đó, bạn dùng kéo cắt thành các sợi nhỏ. Tránh bị dính vào nhau, bạn nên rắc ít bột mỳ lên bề mặt là được.
  • Sau đó cho bột vào nồi nước sôi luộc chín rồi vớt ra nước lạnh.
  • chuẩn bị sẵn sẵn cà chua, nấm, trứng nào. Cắt cà chua thành miếng nhỏ, nấm và mộc nhĩ thành miếng nhỏ, rửa thật sạch. Đánh trứng ra tô.
  • Cho dầu chiên vào chảo, đổ trứng vào xào chín.
  • Xào hành tây trong một cái chảo khác. Sau đó đổ cà chua, nấm, mộc nhĩ vào xào cùng, đảo đều cho thêm muối, ít đường và nước sốt cà chua vào xào tiếp.
  • Cuối cùng đổ trứng vào xào cho đến khi nấm chín.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bot loc bot loc xao nam cach lam banh bot loc nam xao

cách pha nuoc chanh trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu snack táo dua chuot cua chien gion canh bat tien chiên mắm canh rau ngot nau moc gà xào sả ớt cơm nếp bọc trứng Cách nướng bánh mì banh trang cuon bò xốt nước tương làm bánh gato ca chim sot hai vi Bao tu ca xôi đậu xanh không vỏ bánh mì cuộn cuốn bánh với thịt xông khói công thức rau câu chocolate nhiều tầng ga satay ngon dầu lạc cong thuc nau mi quang gọt lô hội há cảo miến doi mon voi vit om sau làm kem sô cô la thế nào cach lam spaghetti công thức cánh gà chiên giòn sốt cà cá tầm Lời cach lam da dieu luc lac cach nau lau kim chi cupcake đỏ rực COM CHIEN THit cha bong Sụp cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên com rang thit sot bbq bánh luk chup Chan gà sinh to me tă m List Cヾm bánh mì vùng miền sushi hoang cung nhat ban chân giò muối rau bò khai canh chua rau nhut Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc Noel dua cai chua cach nau sup thit bo Cháo ga rau câu kẹo dẻo chè gạo nếp nấu đậu chip quẠnho nhuc rang ăn uống lành mạnh khoai tây đà lạt Duoi bo ham gừng ngâm giấm com nem ngon mực nướng cay hấp cach lam kim chi cách làm bún sườn chua List kho cach lam nhong rang xào bắp với bơ bạc hà nấu món ăn Chao cua ca tron thit bo nâu ăn ngon bánh mì nhân xíu mại du du ham duoi heo phèo non xào dưa chua cach nau lau ngheu VnExpress canh bí đỏ nấu đuôi heo cach lam nuoc ep vai Đủ bánh chay Banh Chuoi cach che bien mon com GIà nước ép bí xanh gà ấp trứng thực phẩm rượu bánh ngọt cà chua làm trứng hấp Chân gà nướng súp lơ xanh trứng cút lộn xào me món ngon mùa lạnh Nước ngâm hoa quả giải khát detox bông lan cách là ớt sate vit om sẩu Singapore bi quyet lam banh flan cách làm bánh trôi màu sắc Đội hau nuong pho mai mì xào bánh dẻo trÃƒÆ italy thit luoc rau song mam ruoc Mẹo khác trong gia đình Cach lam bun nam cách làm dau hu tai nha mắm kho quẹt Nước ép sup bi do thit ga Cheesecake tra xanh hat dieu cach lam ca tim hap ngon sup kem dau ha lan công thức củ hũ dừa xào tôm huong dan lam thach dua hau