Các bạn cùng thử 1 biến tấu mới của món nấm nhé!
Bột lọc xào nấm

Nguyên liệu cần có:

  •  240gr bột lọc (bột năng)
  • 2 quả cà chua
  • 3 quả trứng
  • Nấm hương
  • 300gr rau cải, hành tây, mộc nhĩ
  • dầu chiên, muối, đường, nước sốt cà chua
Hướng dẫn cách làm:
clip_image002_2

Bột lọc xào nấm

  • Trước tiên rửa thật sạch rau cải và cắt thành đoạn ngắn. Cho vào máy xay, thêm chút nước ấm xay nhuyễn, rùi đổ ra bát.
  • chuẩn bị sẵn nước ấm cho vào 120 gram bột lọc nhào kỹ, mịn. Cho nước rau cải vào 120 gram bột còn lại rồi nhào kỹ. Bọc cả hai loại bột vào túi ni lông khoảng 20 phút.
  • Sau đó, bạn dùng kéo cắt thành các sợi nhỏ. Tránh bị dính vào nhau, bạn nên rắc ít bột mỳ lên bề mặt là được.
  • Sau đó cho bột vào nồi nước sôi luộc chín rồi vớt ra nước lạnh.
  • chuẩn bị sẵn sẵn cà chua, nấm, trứng nào. Cắt cà chua thành miếng nhỏ, nấm và mộc nhĩ thành miếng nhỏ, rửa thật sạch. Đánh trứng ra tô.
  • Cho dầu chiên vào chảo, đổ trứng vào xào chín.
  • Xào hành tây trong một cái chảo khác. Sau đó đổ cà chua, nấm, mộc nhĩ vào xào cùng, đảo đều cho thêm muối, ít đường và nước sốt cà chua vào xào tiếp.
  • Cuối cùng đổ trứng vào xào cho đến khi nấm chín.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bot loc bot loc xao nam cach lam banh bot loc nam xao

Che dau đen trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì Thịt bò cơm nắm bọc phô mai chiên bánh cookies hình màu khối canh củ cải trắng thịt bằm Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản Cach lam banh da lon cah clam goi rong sun cách làm thịt viên ngon Thịt Vien gà nướng sả ớt cach lam thach pho mai Ca chung tuong trung nuong Nấu trạch trái dừa KIM CHI cÃƒÆ cam cách nấu xôi vò xíu mại sốt canh moc cach lam thach pho mai bánh tráng cuốn Giảm đau tức thì nhờ các loại thực xa lach thom ngon chẠkhoai ga nuong ngon tôm xốt me Cách giảm tác hại khi ăn đồ nướng cho pet dạ dày hầm Sà ŠNhững công thức nấu ăn chỉ có ở Made ngon Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức lam banh pancake Mẹo Văt món ăn chay ca duoi cã cỗ earl grey cake List Cháo hũ tị cach lam soup chay lasagna chay nem cá hồi banh mi sandwich ngon cach lam trung cuon pho mai nêm gia vị salad cà cà chien làm xôi xoài Giải khát ngày hè với chè bánh lọt tự làm mứt thơm tại nhà socola chả gà nướng nộm xoài xanh tôm khô 8 cach lam thit heo kep pho mai chien Trứng cá hồi cha dau thit mực hấp sã mì thịt bò hầm mon dim sum ngon cà rim mẠn mọc sữa chua dẻo cua chien gion kho tộ công thức rau củ sốt cay bò nướng cay ga thom ngon dinh dưỡng Rau bi Hội cách làm thịt heo khô gio hoa chà m mochi ngon chủ nhật cach lam suon xao nam kho sa lát ớt chuông L ½ thit cuu tam vung ngon cách làm nếp cẩm sữa chua Ăn bánh sắn nhớ miền trung du Thực phẩm cho người bị chân tay lạnh bánh cupcake sữa chua sức khỏe Bánh canh giò heo day nâu Băng gio lon mi y hai san xoi ruoc ngộ gà chiên giòn xù tôm và mực xào thập cẩm Tôm và mực Những món cuốn ngon mê ly nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước chè nếp cẩm sữa dừa ngon uc ga olive dau giam ngon cá chim sốt cá hồi rán Ngày Lạnh bach tuoc bánh cupcake ngon kem que kiwi lam nuoc nha dam xao xa ot vi ca nhung mon xoi ngon huế salad đậu hà lan công thức nấu ăn Bánh sampa truyền Ăn bánh căn Phan Rang ở Sài Gòn xôi gà bánh tét lá dứa mướp hạt lựu Nước Chấm gà cuộn súp lơ xanh