Món ăn bổ dưỡng thơm ngon với thịt bò đậm vị hòa cùng vị ngọt thơm của bông thiên lý và mùi thơm từ trứng.
Bông thiên lý xào trứng và thịt bò

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram bông thiên lý
  • 200 gram thịt bò
  • 1 quả trứng gà ta
  • 1 củ hành tây
  • ½ (một phần hai) củ tỏi
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ô-liu
Hướng dẫn cách làm:
thien_ly_xao_bo

Bông thiên lý xào trứng và thịt bò

 

  •  Thịt bò nên chọn thịt thăn hoặc bắp, để thịt ngon và dai hơn, thịt bò cắt mỏng, ướp muối, tiêu, hạt nêm đường, tỏi, để khoảng 5 phút có gia vị thấm vào thịt cho món ăn đậm đà. Hoa thiên lý giữ nguyên chùm, bỏ phần héo úa, rửa nhẹ tay không để bị dập.
  •  Nấu nồi nước thật sôi cho ít muối vào cho rau hoa thiên lý trụng sơ và vớt ra cho vào tô nước lạnh để hao được giòn và xanh. Củ hành tây lột bỏ vỏ, cắt mỏng dọc múi cam ngâm vào trong nước muối pha loãng. Cho dầu chiên vào chảo, chờ dầu nóng cho thịt bò vào xào sơ, tái là được, không để thịt bò quá chín như vậy sẽ dai và mất chất dinh dưỡng. Sau đó cho hành tây vào xào sơ. Cho ra dĩa.
  •  Tiếp tục cho dầu chiên vào chảo để xào hoa thiên lý, đập trứng gà ta vào tô cho hoa thiên lý trộn thật đều, chờ dầu nóng cho vào xào và nếm nêm vừa ăn. Khoảng 1 phút trứng vừa chín và cho lên dĩa thịt bò.

Mong các bạn thành công với món bông thiên lý xào trứng và thịt bò.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bong thien ly xao thit bo bong thien ly xao trung cach lam bong thien ly xao thien ly xao trung va thit

canh khoai mỡ thit heo nau nam Thịt Heo quay Thịt ba chỉ hun khói bia GI tart trứng muc nhoi xoi chien cà ngu kho cay lam kem sua chua pha mocktail hibicus ngon bánh trung thu đẹp độc lạ ca tram hap kim chi dưa leo chua cay cach nau mon chao ech ngon pha cocktail loại thịt Mì Xào hai sản canh mướp nấm rơm Hằng MT cookies bơ hạnh nhân dừa bún giò sống banh crepe dau chuoi banh deo nhan com hat dua phan thiết bông lan cuộn Hàu nuong toi Cach nau sua bap banh la he Den nấu chè nha đam cách làm bim bim Ăn bò Mỹ kiểu dân văn phòng chè kê nấu đậu Chợt nhớ hương bắp phố Hội Cách làm bánh mỳ Ăn nem Huế ở phố cổ Đông Ba đu đủ mon goi cuon hap dan khoai lang tẩm bột chiên cach lam kho qua xao trung hai san ham ngon hoạt mứt cam món ngọt Thiên Trúc vịt lộn xào me cach lam kem chuoi don gian kho cÃƒÆ ngon cách làm kem chuối trà xanh làm bánh gato Cách chọn hoa quả ngon cá hồi viên rán trung muoi thom ngon công thức pancake quế cach lam thit bo tai chanh mì gan heo cha luon quan la lot bó nấm nấm đùi gà xào tỏi món Cach lam cha ca làm bột trà xanh tại nhà đậu kho sả long gia tự làm cappuccino tại nhà cach lam suon xao chua ngot Mỳ nui sốt gà bơ và rau củ cach lam keo chocolate trang tri mon an cho be Những món ngon phân mon ngon voi oc mo nước chấm thơm ẩm thực hà nội 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và nấu sương sáo bột báng chanh muối ngâm thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn cocktail chanh mat ong ngon trung hap tom Khoai tây xào gà nướng ngũ vị hương che thach suong sao bot bang nướng bánh cupcake cacao canh muop dang Tết Hàn thực m com soup dinh dưỡng cho bé Xao mi thit ba roi kho kẹo socola hình hoa hồng chiên đậu hũ với nước mắm lam ga nuong lam mi trung heo nuong muffin chuối mam co ngay ram thang 7 cách pha cocktail mojito bánh dầy cơm nguội bọc tôm chiên xù trứng đúc thịt mướp hương xào cách làm kem sữa chanh cách làm miến nấu thịt băm Đặc sắc gà đồi heo cắp nách bánh rán doremon lam banh khong can lo nuong lam banh brownies nhan dua gỏi cá bo cuon rau cu Nấu che đậu đỏ cá ngon goi ga xe xot mu tat ngon banh la chuoi cách làm thịt xá xíu ngon thịt xông khói nướng rau củ cách làm salad dâu Cách làm xôi Ng cach lam trung cuon ca rot Cách lam cha ca cach lam cuong hong heo chien Là giang