Bông mướp xào tỏi là món ăn chay thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn với vị ngọt của bông mướp và mùi tỏi thơm vàng khiến người ăn cảm thấy thích thú .

PhamVo’s Kitchen Đang Cập Nhập, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh → Xem bản đồ 0908113969 - 0905471697 https://www.facebook.com/TIEMBANHHONGVO Giá bán: 30,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram bông mướp
• 1 củ tỏi
• dầu chiên
• Muối, tiêu, đường
• Nước tương

Hướng dẫn cách làm:

Hướng dẫn cách làm:

•  Bông mướp rửa thật sạch, để ráo. Tỏi tách từng tép, bóc vỏ, cắt lát.
•  Phi thơm tỏi với chút dầu chiên.
•  Khi bạn nấu món chay, nên chọn dầu thực vật.
•  Cho bông mướp vào xào.
•  nêm một ít muối, đường, rắc tiêu cho thơm.
•  Bạn cũng có thể nêm một ít hạt nêm chay từ rau củ.
•  Dọn món ăn ra đĩa, dùng kèm với nước tương, có thể thêm vài lát ớt.
•  Bí quyết: Nên luộc sơ bông mướp với nước pha chút muối để khi xào bông còn giữ được màu xanh, không bị thâm đen.

Mong các bạn ngon miệng với món bông mướp xào tỏi này nhé .

Bông mướp xào tỏi

 

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)